Alvinne Wild West Red的基酒为Alvinne Omega，它是基酒在法国波尔多红酒桶中陈酿六个月后，又在原橡木桶中加入多达“300克/升”的从波兰手工采摘的新鲜覆盆子和樱桃浸渍数月，使得啤酒充分吸收水果的味道。 Wild West Red Sour Beer - Oak Aged为西部荒野 酸艾尔 - 过橡木桶。
开盖就是酸樱桃与覆盆子的香气，红葡萄酒桶的干香，平衡不突兀。很像水果兰比克，酸度还略高。 白色细腻的酒头比较持久，宝石透红的酒体看起来很像覆盆子兰比克的加深版。香气上面有红色浆果、深色莓果的香气，如覆盆子、酸樱桃、黑莓、红醋栗以及淡淡的黑醋栗的感觉，以及葡萄干和果核的香气，类似于黑皮诺葡萄酒的干香。入口酸度中等，但很柔和，收敛感强，单宁感强。酸樱桃、覆盆子口感依次呈现，收口干爽，无酸刺感，香气延续性强。
从菌味中，慢慢凸显出樱桃、覆盆子的香味，酸甜也很平衡，三泉老克里克四分之一的价格，我实在无法要求更多。
法兰德斯的酸腐味 泡沫稀少 酒液透亮 入口蛮好喝 酸酸的柠檬 山楂水果罐头味道 很好喝
酸味还是很浓厚的，有樱桃香，性价比高
红樱桃的酸甜，非常舒服的酸味~刺激了味蕾，不断分泌唾液，非常好喝~
2021.02.19 之前喝过这个牌子的啤酒 就记着贼酸了 这款也贼酸 这款老板娘说过桶啤酒 喝着感觉还在 最起码不会被之前喝的世涛味道盖住
已经不能说新鲜，这个赏味期限标注的就有点水了。酵母泥较多，泡沫少而薄。奥文的酵母臭不算突出，总体柔和，乳酸，红色莓果酸，奶香，黑巧克力和麦芽香。口感还是没毛病的奥文，后段较长
原浆艾尔 2021-05-14 20:51
开盖就是酸樱桃与覆盆子的香气，红葡萄酒桶的干香，平衡不突兀。很像水果兰比克，酸度还略高。
白色细腻的酒头比较持久，宝石透红的酒体看起来很像覆盆子兰比克的加深版。香气上面有红色浆果、深色莓果的香气，如覆盆子、酸樱桃、黑莓、红醋栗以及淡淡的黑醋栗的感觉，以及葡萄干和果核的香气，类似于黑皮诺葡萄酒的干香。入口酸度中等，但很柔和，收敛感强，单宁感强。酸樱桃、覆盆子口感依次呈现，收口干爽，无酸刺感，香气延续性强。
oqpp 2021-04-01 01:06
LemonMak 2021-03-27 00:39
从菌味中，慢慢凸显出樱桃、覆盆子的香味，酸甜也很平衡，三泉老克里克四分之一的价格，我实在无法要求更多。
小酒花Uj7Fp9 2021-03-20 11:39
法兰德斯的酸腐味 泡沫稀少 酒液透亮 入口蛮好喝 酸酸的柠檬 山楂水果罐头味道 很好喝
都一鸣 2021-03-19 20:44
酸味还是很浓厚的，有樱桃香，性价比高
球儿虫 2021-03-11 01:51
哔哩啵咯 2021-03-08 21:50
红樱桃的酸甜，非常舒服的酸味~刺激了味蕾，不断分泌唾液，非常好喝~
54321aa 2021-02-19 20:18
2021.02.19 之前喝过这个牌子的啤酒 就记着贼酸了 这款也贼酸 这款老板娘说过桶啤酒 喝着感觉还在 最起码不会被之前喝的世涛味道盖住
Alvinne 2021-02-12 02:57
他们叫我艾伦 2021-01-13 23:31
已经不能说新鲜，这个赏味期限标注的就有点水了。酵母泥较多，泡沫少而薄。奥文的酵母臭不算突出，总体柔和，乳酸，红色莓果酸，奶香，黑巧克力和麦芽香。口感还是没毛病的奥文，后段较长