Alvinne Wild West Red的基酒为Alvinne Omega，它是基酒在法国波尔多红酒桶中陈酿六个月后，又在原橡木桶中加入多达“300克/升”的从波兰手工采摘的新鲜覆盆子和樱桃浸渍数月，使得啤酒充分吸收水果的味道。 Wild West Red Sour Beer - Oak Aged为西部荒野 酸艾尔 - 过橡木桶。
宝石红的颜色，看上去就像一杯樱桃汁，粉红色的泡沫消失比较快，闻起来有树莓的味道，入口就像喝到了一杯兰比克，乳酸的味道，覆盆子、树莓、樱桃的味道交相辉映，杯底有大量酵母沉淀。吃油腻了来一杯真赞，真的不错啊。
嫣红色酒体非常漂亮，泡沫一指消散快，贵腐、霉香味，入口樱桃、话梅、覆盆子、野菌味，口感丰富，加上这个价位，性价比无敌。
第一次喝奥文，开瓶香气十分诱人明显的树莓、樱桃的味道，微微带草莓和野菌气息，果浆感觉十足。红梅颜色酒体，泡沫丰富不持久，入口酒体适中，酸爽的树莓感觉，如同果子爆裂，汁液四溢之感，中段是持续的水果酸甜，香气十足，收口树莓和野菌感，强烈的果酸和醋酸感受。总体讲酸度较高，比较易饮
桶味令人恰到好处地适宜，颜色红色通透，酸味适中，带走野菌味，按照这个性价比来说，非常棒
Wild West是奥文“Omega 奥米加"的橡木桶陈酿版。 这款是Wild West Red西佛拉芒红，是“奥文Omega奥米加”在法国波尔多红酒橡木桶中陈酿6个月，之后又在橡木桶中加入多达“300克/升”比例的、从波兰手工采摘的新鲜覆盆子和樱桃浸渍几个月，使得啤酒充分吸收水果的味道。 倒入杯中，红色和粉色相间的酒色，带着轻盈的白色酒头。香气主要是新鲜的红色水果、覆盆子、和橡木桶。入口酸甜平衡，非常浓郁的果味是樱桃和覆盆子，带着些类似于红酒橡木桶的味道。柔和杀口感，微收敛，绵长的果酸收尾。
又是性价比超凡，樱桃与覆盆子香气持久，酸感宜人不尖锐。
这款狂野西部红色酸艾尔味道可以说是出乎意料却也在情理之中。鉴于之前先品尝了同一系列之前的粉色、紫色，成功找到这个系列的颜色命名风格——按照添加的浆果颜色命名，粉色是覆盆子，紫色是蓝莓，于是很显然适合啤酒中添加的正红色浆果也就剩下樱桃了。这款酒拥有鲜艳的红宝石色泽，带有较多沉淀。酒液本身香味并不出众，但在口感上无限类似于加了酸粉的樱桃味软糖|-| 整体酸度适中，甜度与酸度比较和谐，苦味很淡，是一款味道非常不错的酸艾尔，浆果爱好者必备(^^)
这款酒非常非常漂亮，宝石红酒体，没有多少泡沫。 这款酒香气是各种莓果味，树莓黑莓或者酸樱桃，非常酸。 口感非常酸，非常强烈的酸水果香气，桶味不算强，带来一些单宁味，不过酒精度依旧不突出，水平是蛮高的。至于那股酵母味好像已经快习惯了。
香气 覆盆子 酸樱桃 单宁 一点腐败 谷物味道 橡木桶，浓厚 持久 外观 深红色酒液，泡沫贴面，很持久，晃动杯子有非常漂亮的比利时花边，还以为是一个樱桃兰比克 味道 入口就是爆裂的覆盆子和酸樱桃味道，中等偏上的酸度，混着麦芽与酵母，覆盆子与酸樱桃浑然一体，彼此变化揉和，酸度逐渐降低，浆果感却越来越强，后段樱桃味为主，轻度的酸感持续，慢慢消失，一点腐败 谷物 和甜香收口 感受 很是好喝呢
胸弟你瘦了 2018-09-07 19:27
宝石红的颜色，看上去就像一杯樱桃汁，粉红色的泡沫消失比较快，闻起来有树莓的味道，入口就像喝到了一杯兰比克，乳酸的味道，覆盆子、树莓、樱桃的味道交相辉映，杯底有大量酵母沉淀。吃油腻了来一杯真赞，真的不错啊。
皮老虎 2018-09-06 21:52
嫣红色酒体非常漂亮，泡沫一指消散快，贵腐、霉香味，入口樱桃、话梅、覆盆子、野菌味，口感丰富，加上这个价位，性价比无敌。
之洋 2018-09-06 20:17
第一次喝奥文，开瓶香气十分诱人明显的树莓、樱桃的味道，微微带草莓和野菌气息，果浆感觉十足。红梅颜色酒体，泡沫丰富不持久，入口酒体适中，酸爽的树莓感觉，如同果子爆裂，汁液四溢之感，中段是持续的水果酸甜，香气十足，收口树莓和野菌感，强烈的果酸和醋酸感受。总体讲酸度较高，比较易饮
天麟Fred 2018-09-05 21:39
桶味令人恰到好处地适宜，颜色红色通透，酸味适中，带走野菌味，按照这个性价比来说，非常棒
Koen啤酒极客在比利时 2018-09-05 20:04
Wild West是奥文“Omega 奥米加"的橡木桶陈酿版。
这款是Wild West Red西佛拉芒红，是“奥文Omega奥米加”在法国波尔多红酒橡木桶中陈酿6个月，之后又在橡木桶中加入多达“300克/升”比例的、从波兰手工采摘的新鲜覆盆子和樱桃浸渍几个月，使得啤酒充分吸收水果的味道。
倒入杯中，红色和粉色相间的酒色，带着轻盈的白色酒头。香气主要是新鲜的红色水果、覆盆子、和橡木桶。入口酸甜平衡，非常浓郁的果味是樱桃和覆盆子，带着些类似于红酒橡木桶的味道。柔和杀口感，微收敛，绵长的果酸收尾。
TonyStark 2018-09-03 23:07
又是性价比超凡，樱桃与覆盆子香气持久，酸感宜人不尖锐。
Ericchine 2018-09-01 18:06
这款狂野西部红色酸艾尔味道可以说是出乎意料却也在情理之中。鉴于之前先品尝了同一系列之前的粉色、紫色，成功找到这个系列的颜色命名风格——按照添加的浆果颜色命名，粉色是覆盆子，紫色是蓝莓，于是很显然适合啤酒中添加的正红色浆果也就剩下樱桃了。这款酒拥有鲜艳的红宝石色泽，带有较多沉淀。酒液本身香味并不出众，但在口感上无限类似于加了酸粉的樱桃味软糖|-|
整体酸度适中，甜度与酸度比较和谐，苦味很淡，是一款味道非常不错的酸艾尔，浆果爱好者必备(^^)
Cowboy 2018-08-30 16:07
这款酒非常非常漂亮，宝石红酒体，没有多少泡沫。
这款酒香气是各种莓果味，树莓黑莓或者酸樱桃，非常酸。
口感非常酸，非常强烈的酸水果香气，桶味不算强，带来一些单宁味，不过酒精度依旧不突出，水平是蛮高的。至于那股酵母味好像已经快习惯了。
VintaGe 2018-08-26 22:21
Niubliu 2018-08-26 21:40
香气 覆盆子 酸樱桃 单宁 一点腐败 谷物味道 橡木桶，浓厚 持久
外观 深红色酒液，泡沫贴面，很持久，晃动杯子有非常漂亮的比利时花边，还以为是一个樱桃兰比克
味道 入口就是爆裂的覆盆子和酸樱桃味道，中等偏上的酸度，混着麦芽与酵母，覆盆子与酸樱桃浑然一体，彼此变化揉和，酸度逐渐降低，浆果感却越来越强，后段樱桃味为主，轻度的酸感持续，慢慢消失，一点腐败 谷物 和甜香收口
感受 很是好喝呢