酿酒师对于 Damaschine 梅子的独特用法赋予了这款啤酒热情和果香味,还有清新但不突兀的酸和柠檬味。由于层次丰富的果香能够持续很久,所以尽管它的pH值很低,但这款啤酒的味道是非常平衡的。 这种啤酒由野生酵母(包括 Brettanomyces)和乳酸菌发酵,两者均存在于兰比克自发酵过程中。
我所在的这家酒吧写的度数是6.2。 闻香乳酸味突出,带有一些桃子果味,没太多我所预期的野菌味; 入口酸中带甜,酸度中等,有桃子等一些核果的味道;比较爽口,干,不腻; 外观看上去几乎没有气,偏褐色的酒体; 是我比较喜欢的风格,舒服的酸度,干爽;要是价格可以更让人爽快就好了。
好酸。这酒吧要装修 很多酒都不进货了 很可惜 剩下这几款lover酸啤 。这款颜色最美。也最酸 过桶味儿。
一句话,tap19鲁老板会选酒,喝的是生啤 整体感觉,干净简约,空灵。 红色酒体
RayM 2023-07-28 20:30
4t6 2021-05-19 19:29
我所在的这家酒吧写的度数是6.2。
闻香乳酸味突出,带有一些桃子果味,没太多我所预期的野菌味;
入口酸中带甜,酸度中等,有桃子等一些核果的味道;比较爽口,干,不腻;
外观看上去几乎没有气,偏褐色的酒体;
是我比较喜欢的风格,舒服的酸度,干爽;要是价格可以更让人爽快就好了。
宇凌 2019-09-30 15:46
零妖七017 2018-08-08 21:07
好酸。这酒吧要装修 很多酒都不进货了 很可惜 剩下这几款lover酸啤 。这款颜色最美。也最酸 过桶味儿。
至尊宝XXX 2018-07-27 22:59
一句话,tap19鲁老板会选酒,喝的是生啤
整体感觉,干净简约,空灵。
红色酒体