赛松,一直以来就是在夏季非常受欢迎的一种啤酒风格,而它的诞生,本身也就是在夏季为了给农场辛苦工作的人消除疲劳之用。高发酵度,带有独特的辛香和水果般的酯香,让人感觉相当清爽,同时也不至于风味太贫乏,缺少变化。
探索啤酒 2号,则采用了高温发酵的方式,其发酵温度要比一般的艾尔酵母发酵温度还要高两三度,以此让赛松酵母贡献出更多的酯香和辛香。此外,杜松子的加入让这款赛松多了坚果的味道,甜橙粒和柠檬粒也作为点缀,搭配上柑橘属香型酒花,让这款赛松的风味更加完整。
而6.8%的酒精度,也让这款酒在夏季饮用并无压力。
荣获2018东京国籍啤酒大赛金奖。
世界是噪音的花园 2018-07-26 18:09
大瓶装的包装好评,剩下就算了。我无fuck说
酒酒酒红色 2018-07-26 18:08
比利时白啤点了点醋 不和我的口味
LaNmX 2018-07-26 17:38
开瓶泡沫比较丰富,消散的很快。酒体呈浅黄色,香气是蜂蜜、杜松子还有香菜籽。入口杀口感适中,酒体比较饱满,作为一款赛松来说厚重了一些,但是香气和口感配合还是不错的。最重要的是那么便宜一大瓶要啥自行车,好东西