梦想酿造 探索啤酒 2号 赛松
Dream Brewing Discovery #02 Saison

梦想酿造 探索啤酒 2号 赛松

Dream Brewing Discovery #02 Saison

产地: 中国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 8
  • 喝过: 84
  • 总体评分 57
    3.29 分
产地: 中国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

赛松,一直以来就是在夏季非常受欢迎的一种啤酒风格,而它的诞生,本身也就是在夏季为了给农场辛苦工作的人消除疲劳之用。高发酵度,带有独特的辛香和水果般的酯香,让人感觉相当清爽,同时也不至于风味太贫乏,缺少变化。
探索啤酒 2号,则采用了高温发酵的方式,其发酵温度要比一般的艾尔酵母发酵温度还要高两三度,以此让赛松酵母贡献出更多的酯香和辛香。此外,杜松子的加入让这款赛松多了坚果的味道,甜橙粒和柠檬粒也作为点缀,搭配上柑橘属香型酒花,让这款赛松的风味更加完整。
而6.8%的酒精度,也让这款酒在夏季饮用并无压力。
荣获2018东京国籍啤酒大赛金奖。

  • 浅黄色(21)
  • 麦香(17)
  • 轻度酒体(17)
  • 甜(16)
  • 浑浊(15)
  • 柑橘(13)
  • 清爽(12)
  • 适合入门级(12)
  • 中度酒体(12)
  • 泡沫丰富(12)

用户酒评 共 43 条评论

世界是噪音的花园

世界是噪音的花园 2018-07-26 18:09

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1
    • 外观: 5
    • 感受: 1

大瓶装的包装好评,剩下就算了。我无fuck说

酒酒酒红色

酒酒酒红色 2018-07-26 18:08

    • 香气: 1
    • 味道: 0.5
    • 外观: 0.5
    • 感受: 0.5

比利时白啤点了点醋 不和我的口味

LaNmX

LaNmX 2018-07-26 17:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 蜂蜜
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

开瓶泡沫比较丰富,消散的很快。酒体呈浅黄色,香气是蜂蜜、杜松子还有香菜籽。入口杀口感适中,酒体比较饱满,作为一款赛松来说厚重了一些,但是香气和口感配合还是不错的。最重要的是那么便宜一大瓶要啥自行车,好东西

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