我们的酿酒师们展开了一次激动人心的味觉实验：让Duvel啤酒在老式木质酒桶中成熟。当然，我们的酿酒师不仅仅是为了怀旧，同时也是抱着意愿和激情来使用这种古老的技术，发掘出Duvel啤酒的新风味和新特色。我们的酿酒师精选了橡木波本酒桶，并利用了它们久远的时光印记，来让酒桶的风味和香气与啤酒互相影响，让彼此更加完整。啤酒会经历一段较长的成熟时期，使得这款过桶陈酿的Duvel在颜色上会比传统的Duvel更深，并有着更高的酒精度和更少的苦味。
棕色酒体泡沫少，麦香、酶母味，桶味不明显，酒精感控制好。
开瓶有橡木桶气味，倒入杯中清澈深黄偏棕的酒体颜色，泡沫较丰富。杯中细闻辛香的味道有点隐约布莱特酵母的味道，以及麦香的味道，橡木桶气味。回味有些话梅味。
好喝，入口的杀口感还有点像在喝气泡酒，然后就感觉酒体香甜饱满，一口喝完，没有苦味还略有回甘。非常棒的一款过威士忌桶啤酒
酒体金色透明，泡沫消散快，看似平淡无奇，入口却感受爆炸，香气是清新的花香和坚果搭配着浓郁威士忌味，入口亦是威士忌味主导，杀口感完美，回甘产生丰富且浓郁的桶味。非常持久，像是在细品一杯老酒。啤酒和威士忌两种不同的酒产生了完美的共鸣。
皮老虎 2019-02-03 23:54
棕色酒体泡沫少，麦香、酶母味，桶味不明显，酒精感控制好。
小便便死你 2018-09-14 20:31
开瓶有橡木桶气味，倒入杯中清澈深黄偏棕的酒体颜色，泡沫较丰富。杯中细闻辛香的味道有点隐约布莱特酵母的味道，以及麦香的味道，橡木桶气味。回味有些话梅味。
月拾咖啡 2018-07-29 09:15
好喝，入口的杀口感还有点像在喝气泡酒，然后就感觉酒体香甜饱满，一口喝完，没有苦味还略有回甘。非常棒的一款过威士忌桶啤酒
风之天神 2018-07-23 14:29
小巍 2018-07-17 07:37
酒体金色透明，泡沫消散快，看似平淡无奇，入口却感受爆炸，香气是清新的花香和坚果搭配着浓郁威士忌味，入口亦是威士忌味主导，杀口感完美，回甘产生丰富且浓郁的桶味。非常持久，像是在细品一杯老酒。啤酒和威士忌两种不同的酒产生了完美的共鸣。