珀亚拉 窖藏系列 - 日落 美式大麦酒
Põhjala Cellar Series - Loojang American Barleywine

珀亚拉 窖藏系列 - 日落 美式大麦酒

Põhjala Cellar Series - Loojang American Barleywine

产地: 爱沙尼亚
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 11.4%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4
  • 想喝: 26
  • 喝过: 117
  • 总体评分 95
    3.96 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 11.4%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4

啤酒简介

Loojang的意思为日落,这是一款强大的美式啤酒花大麦酒,是在雅文邑白兰地酒和欧洛罗索雪莉酒桶陈酿得到的。

  • 甜(28)
  • 棕色(23)
  • 麦香(20)
  • 适合进阶级(18)
  • 苦(18)
  • 橡木桶(17)
  • 中度酒体(17)
  • 泡沫丰富(15)
  • 焦糖(14)
  • 重度酒体(14)

用户酒评 共 44 条评论

superior

superior 2019-06-16 23:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

酒体赭石红,灯光下异常漂亮。
闻香开始时有奶油,果脯,最后还伴随着一丝青果的味道。
第一口总感觉这酒有些漂浮,一种本是大麦该有的强烈甜味被压制了下去,前中段很刺激,有烈酒的质感,待渐渐醒出后,尾端会有苦味,随之而来会有涩味,最后嘴里会有一丝清凉感。余味回甘,但更多的是发干,有强烈的干木屑味。
酒体很多变。喝下去会有暖暖的感觉。

菜菜子

菜菜子 2019-06-12 01:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Cowboy

Cowboy 2019-05-09 22:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 威士忌
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合发烧级

还是美式大麦喝得惯。
香气:橙,饼干,葡萄干,面包,美式酒花柑橘
颜色酒体:深红褐色透明,气泡持久,棕色,细腻。
味道:面包,果脯,雪莉,奶油,香草,糖浆的甜腻。依旧是美式酒花香气体现得不错,但是酒精感没有,好啊

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-05-03 03:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 橙色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 谷仓
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级

珀亚拉 日落

观: 泡沫丰富且持久,稳定后半指宽,橙棕色酒体,混浊微透光

闻: 大麦、麦芽、谷仓、轻微浆糖味

饮: 中度酒体,气泡感弱,入口顺滑,麦浆、酒花、酵母味,中段粗粮味和橘皮苦味出现,至末端丝丝花香与微微的酸感出现,收口微干。回味中弱且持久、麦甜、酵母、杂粮、轻微酒花苦留口

感: 美式+比利时大麦酒?喝起来很Belgian也很American。

姜大鲵

姜大鲵 2019-04-19 18:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2019-04-02 21:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 酒精
  • 焦糖
  • 麦香
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

香气:很浓重的酒精味,橡木桶味,焦糖味。

颜色:棕色半透明酒体,泡沫不多,细腻洁白,较持久。

味道:入口很甜,蜂蜜香甜味,麦芽味,橡木桶味,酒精味儿重,甜味长时间充斥在喉咙里。

感受:口味过甜,酒精感明显。

Zhuangjj

Zhuangjj 2019-03-31 22:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 香草
  • 辛香料
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

干邑桶和Oloroso雪梨桶的确给这款美式大麦酒带来了更丰富的变化:酒体是半透明的棕红色、泡沫比较丰富,嗅觉里有甜香的蜜饯、辛香料、麦芽、奶油香草和蜂蜜的气息,入口甜润、但不算很腻,带有辛香料和果酱香气,尾段略带苦味。

一个俗人

一个俗人 2019-03-26 15:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 红色
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

珀亚拉日落美式大麦酒,颜值高,有些酸,稍甜,品出的层次挺丰富的。

sssX

sssX 2019-03-17 15:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香气不足,不太讨喜的一款酒,,望加强

闲白儿

闲白儿 2019-03-15 17:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 橡木桶
  • 雪莉酒
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

不太懂干邑和雪莉桶对啤酒可能产生何种变化,与我之前喝过的波本桶大麦酒去比较的话,似乎显得柔顺很多。味道上也体现出更多果香,柑橘味道配合陈化类似陈皮,浓郁又似果脯。大麦酒固然相对较甜,但这款的酒花味道还比较清晰,吞咽后略带涩味,尽管酒本身不乏咀嚼感,但酒花特性抵消了大麦酒较长的麦芽回味,增加了易饮性。说些不足,或许不是不足而是这款酒或者桶的特征,就是厚重感降低,或者说清新了不少(相对大麦酒这个品类)。
再次喝,与奥德拉威过桶版比较品鉴。自己看自己第一次喝的感受是和普遍印象中的大麦酒比较,落日比较清新。而和奥德拉威比较这款就丰富圆润了。或许我心中的大麦酒是更浑厚的中年男性,奥德拉威充满壮年的阳刚甚至莽撞,而落日则更加精致,颇具都市精英的精致派头

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