Pruss Perdu是LoverBeer对布鲁塞尔西南部地区的水果兰比克的另一种演绎,它在发酵时使用到了乳酸菌和酵母(包含布雷特酵母),随后在橡木酒桶中和Buré Roca梨子一起成熟了12个月,现在这种梨子几乎已经绝种了。
相对比较正常的酸吧,那个初始的刺激气味和收口的涩忽然觉得很像红酒,只是综合还是爱不起来,只能说感觉还可以。
酸甜适中,酒体薄,但不寡淡,味道丰富
野菌、下水道、桃子、梨气息,泡沫少不持久,入口酒体轻薄,杀口感弱,桃子、梨、野菌味明显,酸度柔和适中,好喝!
刚入口青梨、野菌、李子的香气,后段有成熟李子及红色浆果的味道,酸度不算很高,很清爽,收口比较舒服。
香:funky,李子,梨。 色:黄色,浑浊,泡沫比较丰富。 味道:初入口一股纸板味,氧化感,气泡感。在口腔中停留一会儿后先是李子味,然后转为成熟的梨。总体感受不好,主要是入口实在太糟糕。
臭臭的 再有一些梨子的酸 还行
香气没有他家的布鲁丰郁。味道酸为主,酒体比较轻薄。颜色为淡琥珀。没有泡沫。
夜待销 2018-08-07 22:34
相对比较正常的酸吧,那个初始的刺激气味和收口的涩忽然觉得很像红酒,只是综合还是爱不起来,只能说感觉还可以。
怪盗披头三 2018-08-06 20:55
酸甜适中,酒体薄,但不寡淡,味道丰富
白相人爷叔 2018-08-06 20:43
野菌、下水道、桃子、梨气息,泡沫少不持久,入口酒体轻薄,杀口感弱,桃子、梨、野菌味明显,酸度柔和适中,好喝!
淡色艾尔 2018-07-30 23:34
刚入口青梨、野菌、李子的香气,后段有成熟李子及红色浆果的味道,酸度不算很高,很清爽,收口比较舒服。
铁骨铮铮郭沫若 2018-07-19 22:09
香:funky,李子,梨。
色:黄色,浑浊,泡沫比较丰富。
味道:初入口一股纸板味,氧化感,气泡感。在口腔中停留一会儿后先是李子味,然后转为成熟的梨。总体感受不好,主要是入口实在太糟糕。
kevinpierce 2018-07-19 22:01
Oslo 2018-07-09 17:19
臭臭的 再有一些梨子的酸 还行
入冬 2018-07-07 23:51
曲水 2018-06-28 23:17
香气没有他家的布鲁丰郁。味道酸为主,酒体比较轻薄。颜色为淡琥珀。没有泡沫。
口袋里没糖 2018-06-26 20:55