Kentucky Peach混合了酸小麦啤酒与四料艾尔,这些酒曾在波本酒桶和红酒桶中陈酿了16个月之久,并在陈酿前添加了超过7000磅的西北地区生长的桃子。我们每天都会手工挑选最成熟水果,把它们加入到已经陈酿了12个月的酸小麦艾尔中。这些水果艾尔在和波本桶陈酿的四料混合之前,将会继续陈酿5个月。这次限量的生产项目会带来成熟桃子和温暖波本酒的风味,并伴随着橡木气息和轻微的麦芽甜味。
平衡,桶味和桃子味没有互相压制,9度的酒精度一点也喝不出来……
闻香真的太棒了!清新自然的桃子气息!喝起来也很均衡,酸度高但桶味和果味都还不错,完全喝不到9度的酒精感。整体而言非常出色。
闻香能闻到淡淡的桃子香气,入口美好的桃子味,淡淡的酸味,桶味迎面而来,味道温柔。
波本威士忌桶陈风味不轻,但是桶陈风味并未喧宾夺主。桃子、桃子果酱与威士忌黄油焗桃子的香气始终处于嗅香主调,桶陈、酵母、发酵工艺与增味水果的四类嗅觉特征高度融合,funky似荷兰gouda奶酪的腐鲜气息而非农场香气。中度酒体,强度佳。爽脆,酸度与咸味主导,有甘意,收结不干。完成度非常出色的增味酸艾尔。
原创老傅 2019-10-01 22:11
平衡,桶味和桃子味没有互相压制,9度的酒精度一点也喝不出来……
Drunkie 2019-09-25 00:29
小哲圆 2019-06-30 00:10
闻香真的太棒了!清新自然的桃子气息!喝起来也很均衡,酸度高但桶味和果味都还不错,完全喝不到9度的酒精感。整体而言非常出色。
A白夜 2019-06-07 21:16
闻香能闻到淡淡的桃子香气,入口美好的桃子味,淡淡的酸味,桶味迎面而来,味道温柔。
镜阳秋 2019-05-19 23:29
波本威士忌桶陈风味不轻,但是桶陈风味并未喧宾夺主。桃子、桃子果酱与威士忌黄油焗桃子的香气始终处于嗅香主调,桶陈、酵母、发酵工艺与增味水果的四类嗅觉特征高度融合,funky似荷兰gouda奶酪的腐鲜气息而非农场香气。中度酒体,强度佳。爽脆,酸度与咸味主导,有甘意,收结不干。完成度非常出色的增味酸艾尔。
獭祭嘛 2018-11-01 15:47