卡斯卡特 黑血 酸啤酒 - 2016
Cascade Sang Noir Sour Beer - 2016

卡斯卡特 黑血 酸啤酒 - 2016

Cascade Sang Noir Sour Beer - 2016

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 48
  • 喝过: 184
  • 总体评分 97
    4.10 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

Sang Noir是一款将在波本桶和在红酒桶陈酿多达两年的帝国红色艾尔混合在一起得到的,这些艾尔在陈酿时还加入了美国红肉樱桃。这是我们“Sang”系列里最深色的酒款,Sang Noir有着深色烘烤麦芽、波本酒、黑樱桃和波特红酒的气息。

  • 樱桃(16)
  • 醋酸(15)
  • 橡木桶(12)
  • 中度酒体(11)
  • 适合发烧级(10)
  • 棕色(10)
  • 黑色(9)
  • 红酒(8)
  • 泡沫少(8)
  • 气泡感适中(7)

用户酒评 共 48 条评论

萧寒月

萧寒月 2021-02-17 23:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

江南

江南 2021-02-15 09:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 酒精
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2021-01-24 17:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 红酒
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

美国的罗登巴赫,非常好。与基酒款和加入黑皮诺的一款同饮,都非常棒。我想对喜欢基酒,这款和黑皮诺的都有更强的丹宁感和水果质感。

爱玩耳机的小萝莉

爱玩耳机的小萝莉 2020-11-07 18:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

美国硬核老坛醋厂出品,帝国红色艾尔双混,分别陈于波本桶和红酒桶,乍一喝有法兰德斯棕的感觉,很像奥文的黄金分割,但厚度又不到,酸是给的非常直接,不给你任何均衡调节,就是樱桃果味加尖锐的酸,据说加了黑色樱桃肉,闻香平平无奇,入口终于有气泡感了,同品牌其他浅色的真的无口感可言,但酒体薄的通病还是有,红酒味的加气樱桃醋吧,果味充足,不错不错。

逯若鱼

逯若鱼 2020-10-26 14:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 红酒
  • 麦香
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

很干脆很暴力,很直击人心的酸,非常强的醋酸和浆果的香气。
酒体颜色很深,几乎快要变成黑色。泡沫不算多,挂杯很棒。
喝下去会有极强的沙口感,酸与甜达成巧妙的平衡,然后是桶的味道,收口时有麦香和青草的味道。

435

435 2020-10-24 21:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

好喝,不愧是UT评分4.27分的酒,深红色酒体,泡沫不多,闻香醋酸,樱桃🍒,入口酸度适中,喝起来舒爽,值得下次再喝!
罐装日期:2017.6.26
品尝日期:2020.10.24

QueeN930

QueeN930 2020-07-13 16:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

卡斯卡特还是个非常硬核标准的美式酸酒厂
什么柔和 顺滑之类的词儿通通不沾边
就是酸 就是桶 就是水果
饱满的樱桃风味 非常尖锐的酸度
不配一点东西有一些吃不下去的那种
四年的时间整个酒或许是稍微不那么锐利
但也仍然很暴躁
说是过了波本桶 但是其实更多还是橡木桶的风味
尾端略微有一点水感 还是非常过瘾的

玖肆i

玖肆i 2020-06-14 19:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 醋酸
  • 桃子
  • 李子
  • 胡桃
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

美国著名“醋”厂卡斯卡特,老坛酿造七七四十九天,这酸爽真够味!
泡沫几乎没有,满满的樱桃味。超长的回甘(酸味绵绵悠长),整体很平衡,且饱满。

午夜吻尸体

午夜吻尸体 2020-06-05 22:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

褐色酸梅大果醋 带劲!。。。酸味直冲脑袋

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2020-06-05 22:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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