Sang Noir是一款将在波本桶和在红酒桶陈酿多达两年的帝国红色艾尔混合在一起得到的，这些艾尔在陈酿时还加入了美国红肉樱桃。这是我们“Sang”系列里最深色的酒款，Sang Noir有着深色烘烤麦芽、波本酒、黑樱桃和波特红酒的气息。
Sang Noir 是一款将在波本桶和在红酒桶陈酿多达两年的帝国红色艾尔混合在一起得到的，这些艾尔在陈酿时还加入了美国红肉樱桃。这是我们“ Sang ”系列里最深色的酒款， Sang Noir 有着深色烘烤麦芽、波本酒、黑樱桃和波特红酒的气息。 挺好喝，有红艾尔的感觉。樱桃明显，挺好的一款。
雨后的卡斯卡特 卡斯卡特 黑血 2016（Cascade Sang Noir Sour Beer 2016） 这是一款由两种帝国红色艾尔调配而成的酸啤，两种基酒分别在波本桶和红酒桶陈酿两年，发酵过程中投放了大量的美国红肉樱桃，厂家形容其“有着深色烘烤麦芽，波本酒，黑樱桃和波特红酒的气息”。 倒入杯中是深棕色，泡沫中等。 闻香特别有潮湿感，有点大麦烈酒的风味，加之带着些许波本桶的风味，让我体验了一把进入发霉谷仓的感觉。 入口樱桃香气清晰，甜度在酸啤的大类里属于偏高，幸好酒精度压制得还不错，没有出现让人顶着胸口的不适。后端水果香气越来越明显，收口生津感强。 饮用环境是盛夏雨后的户外，与两位多年未见的好友重逢，开上这瓶带着谷仓以及马厩风味的酸啤让大家精神为之一振，燃上一根雪茄，烟草的香气与之相得益彰，开心。
黑暗之血大黑酸，本来一人饮感觉还是有点压力，不过今早感觉必须要喝上一杯，不然没法熬过带孩子的周末，成年人的酗酒也都是被逼出来的。一人喝750，差不多有两杯，这酒是越喝越好喝，第一杯就一份富华斋的饽饽，重酸被奶白糕的甜味中和。第二杯就一份鼓手拌面，重碳水伴随着微醺，缓解一下胃。如果喝完可以直接睡个午觉，那人生就完美了，但是带娃的日子是没有生活可言的，喝完去上工了
Sang Noir，其实是法语，黑色的血，描绘了这款酒黑褐色的品相。用法语命名是不是像模仿发过葡萄酒的命名呢？ 第一次尝试卡斯卡特，但不是第一次喝酸，所幸起步定高一些。这款黑色之血评分还算不错，作为品牌的评判具有说服力，不会直接被劝退。 开瓶倒酒，气泡不多，薄薄一层。酒体黑褐色，有些暗红色，个人喜欢再深一些的感觉。 知道第一口肯定有些不适应，但还是被酸的透彻。接连几口下去就适应了这酸感，可以正常品位了。酒头气泡不多，但是酒体所蕴含的气泡丰富，可以想象喝起泡酒时的气泡感。初期酸味很出挑，极端明显，占据了几乎所有风味，只有嗅觉还保持正常，能闻到浓郁的水果香气。酸味以酸樱桃为主，还有酸葡萄的味道。橡木桶的香气在适应酸味后变得明显，加入了更多自然水果的香气。一定回温后，红酒的酸涩表现更加明显，单宁的涩感，在舌面留下记忆。樱桃的香气在不断地汇集，将香气逐渐推向尖峰。我所期盼的波本香气很难体会到，仅仅在收口时由些烈酒那浓烈的酒精气息，多少有些失望。 喝过之后有些意犹未尽，将果香与麦香浓缩在一瓶中，等待人的释放与赏识。这款2016款是17年灌装的，再等1年是否会更加柔和？
dzp 2022-01-25 20:46
Sang Noir 是一款将在波本桶和在红酒桶陈酿多达两年的帝国红色艾尔混合在一起得到的，这些艾尔在陈酿时还加入了美国红肉樱桃。这是我们“ Sang ”系列里最深色的酒款， Sang Noir 有着深色烘烤麦芽、波本酒、黑樱桃和波特红酒的气息。
挺好喝，有红艾尔的感觉。樱桃明显，挺好的一款。
白相人爷叔 2021-09-05 14:05
捡漏 2021-08-10 18:42
雨后的卡斯卡特
卡斯卡特 黑血 2016（Cascade Sang Noir Sour Beer 2016）
这是一款由两种帝国红色艾尔调配而成的酸啤，两种基酒分别在波本桶和红酒桶陈酿两年，发酵过程中投放了大量的美国红肉樱桃，厂家形容其“有着深色烘烤麦芽，波本酒，黑樱桃和波特红酒的气息”。
倒入杯中是深棕色，泡沫中等。
闻香特别有潮湿感，有点大麦烈酒的风味，加之带着些许波本桶的风味，让我体验了一把进入发霉谷仓的感觉。
入口樱桃香气清晰，甜度在酸啤的大类里属于偏高，幸好酒精度压制得还不错，没有出现让人顶着胸口的不适。后端水果香气越来越明显，收口生津感强。
饮用环境是盛夏雨后的户外，与两位多年未见的好友重逢，开上这瓶带着谷仓以及马厩风味的酸啤让大家精神为之一振，燃上一根雪茄，烟草的香气与之相得益彰，开心。
JasonXTang 2021-07-04 11:38
黑暗之血大黑酸，本来一人饮感觉还是有点压力，不过今早感觉必须要喝上一杯，不然没法熬过带孩子的周末，成年人的酗酒也都是被逼出来的。一人喝750，差不多有两杯，这酒是越喝越好喝，第一杯就一份富华斋的饽饽，重酸被奶白糕的甜味中和。第二杯就一份鼓手拌面，重碳水伴随着微醺，缓解一下胃。如果喝完可以直接睡个午觉，那人生就完美了，但是带娃的日子是没有生活可言的，喝完去上工了
ValeRieZxc 2021-06-24 23:40
善良可爱的小哲哥 2021-06-14 12:57
向东向西走 2021-06-12 14:49
Sang Noir，其实是法语，黑色的血，描绘了这款酒黑褐色的品相。用法语命名是不是像模仿发过葡萄酒的命名呢？
第一次尝试卡斯卡特，但不是第一次喝酸，所幸起步定高一些。这款黑色之血评分还算不错，作为品牌的评判具有说服力，不会直接被劝退。
开瓶倒酒，气泡不多，薄薄一层。酒体黑褐色，有些暗红色，个人喜欢再深一些的感觉。
知道第一口肯定有些不适应，但还是被酸的透彻。接连几口下去就适应了这酸感，可以正常品位了。酒头气泡不多，但是酒体所蕴含的气泡丰富，可以想象喝起泡酒时的气泡感。初期酸味很出挑，极端明显，占据了几乎所有风味，只有嗅觉还保持正常，能闻到浓郁的水果香气。酸味以酸樱桃为主，还有酸葡萄的味道。橡木桶的香气在适应酸味后变得明显，加入了更多自然水果的香气。一定回温后，红酒的酸涩表现更加明显，单宁的涩感，在舌面留下记忆。樱桃的香气在不断地汇集，将香气逐渐推向尖峰。我所期盼的波本香气很难体会到，仅仅在收口时由些烈酒那浓烈的酒精气息，多少有些失望。
喝过之后有些意犹未尽，将果香与麦香浓缩在一瓶中，等待人的释放与赏识。这款2016款是17年灌装的，再等1年是否会更加柔和？
power_BB 2021-05-09 17:26
贝加尔湖 2021-04-25 22:57
吴昂积温 2021-04-10 10:16