这是我们和来自Evil Twin的朋友Jeppe一起酿造的帝国世涛，我们用来自英国的金色诺言麦芽、巧克力麦芽以及烘培麦芽作为原料，选择英式艾尔酵母进行发酵，并且放入，掘金啤酒花（Magnum），这让他有着轻微的苦味。 为了让酒体更加厚重我们将其放入了8到10年的波本桶进行成熟。
香味：香蕉 烤面包 奶油巧克力 酒精 青苹果 酵母味在帝国世涛中如此重倒是不多见 颜色和泡沫：深黑泛棕 泡沫丰盈但不持久 口感：入口酒体适中 杀口感稍稍有些重了 和闻起来一样 香蕉和青苹果味稍稍有些重了 待其消退之后才会有烘烤麦芽和巧克力味出现 但随之出现的还有生漆和较重的酒精味 中段更像是带有一定烘烤焦苦的浓厚香蕉苹果汁 末端酒精的烧灼感和辛辣感显著 口内回返依旧是酵母味为主 收口更接近伏特加 有着一定的滑腻感 但更多是烧灼和辛辣 口内回返烘烤味和生漆味 感受：桶味很生涩 酵母味全程非常的诡异
上来一股香蕉气息，然后咖啡、酱油和酒精气息，闻着还算可以吧，泡沫少不持久，入口酒体厚重，杀口感弱，上来咖啡酱油味，后段酒精感重，喝着累！
KUMA君X 2018-09-14 21:20
香味：香蕉 烤面包 奶油巧克力 酒精 青苹果 酵母味在帝国世涛中如此重倒是不多见
颜色和泡沫：深黑泛棕 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体适中 杀口感稍稍有些重了 和闻起来一样 香蕉和青苹果味稍稍有些重了 待其消退之后才会有烘烤麦芽和巧克力味出现 但随之出现的还有生漆和较重的酒精味 中段更像是带有一定烘烤焦苦的浓厚香蕉苹果汁 末端酒精的烧灼感和辛辣感显著 口内回返依旧是酵母味为主 收口更接近伏特加 有着一定的滑腻感 但更多是烧灼和辛辣 口内回返烘烤味和生漆味
感受：桶味很生涩 酵母味全程非常的诡异
白相人爷叔 2018-09-14 21:14
上来一股香蕉气息，然后咖啡、酱油和酒精气息，闻着还算可以吧，泡沫少不持久，入口酒体厚重，杀口感弱，上来咖啡酱油味，后段酒精感重，喝着累！