托马斯哈迪 历史艾尔 英式大麦酒 - 2017
Thomas Hardy's Ale The Historical Ale English Barleywine - 2017

托马斯哈迪 历史艾尔 英式大麦酒 - 2017

Thomas Hardy's Ale The Historical Ale English Barleywine - 2017

产地: 英国
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 12.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 80
  • 喝过: 330
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 英国
风格: 英式啤酒 英式大麦酒
  • 酒精度: 12.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款酒的首次酿造要追溯到1968年,它是受启发于经典的19世纪英式大麦酒,并在橡木酒桶中陈酿过。“The Historical”是对这种历史悠久的传统的致敬,这个项目是以限量推出过桶版的Thomas Hardy’s Ale为目标,并且每一年都会采取不同的陈酿技术。2017年版本的“The Historical”是在美式白橡木桶中陈酿了六个月后得到,这些桶来自于知名的田纳西威士忌酿酒厂,最终为这款大麦酒带来了醇厚的酒香和诱人的木质烟熏气息,以及微妙的蜂蜜韵味和果断的干燥余味。

  • 甜(58)
  • 棕色(49)
  • 泡沫少(49)
  • 中度酒体(39)
  • 橡木桶(34)
  • 适合发烧级(31)
  • 适合进阶级(29)
  • 麦香(28)
  • 重度酒体(27)
  • 顺滑(25)

用户酒评 共 100 条评论

Raphal

Raphal 2020-10-09 22:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

墨西哥浪味仙

墨西哥浪味仙 2020-09-20 01:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

ERG_G

ERG_G 2020-09-15 23:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 威士忌
  • 酒精
  • 酱油
  • 巧克力
  • 油脂
  • 香草
  • 药草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

风味厚重,口感甜却不怎么腻,适合慢慢的喝,层次丰富,入口的印象和酒体一样阴沉。
香。芽菜,酱香,巧克力,香草,威士忌,桶。
观,深棕酒体,无泡沫,微浑浊。
味。桶味十足,威士忌,黑布李,酱,麦芽,总体偏甜,酒精,弱酸,弱苦,带点威士忌特有的辣,收口微苦鲜,桶味。
感。中度酒体,顺滑,油脂感,杀口无。

Loadin2Qjoci

Loadin2Qjoci 2020-08-08 22:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 麦香
  • 威士忌
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

开瓶倒出泡沫基本没有,酒体红棕色略浑浊,闻香是葡萄酒和醋的味道,甚至有点黄酒的味道。入喉酒体偏适中,杀口感基本没有,酒体麦香味浓郁,整体是桶味,有感觉是威士忌和红酒的混合味道,还是比较不错的。但是酒精度有点压不住!

吴蒙圈

吴蒙圈 2020-06-04 20:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

红糖果脯,桶,略酸,不厚…………

QueeN930

QueeN930 2020-05-28 16:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

有一点偏黄酒的风格
深色水果 果脯 话梅之类的感觉
低沉中带有一些明快 收口略一点点酸非常舒服
桶味和酒体协调相当可以

胖丸子

胖丸子 2020-05-07 01:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 话梅
  • 橡木桶
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

黄酒的颜色 黄酒的香气 黄酒的味道 花雕感
入口酒体中等 淡淡的蜂蜜 桶味恰到好处 一点点烟熏 话梅酸 收口轻微涩
平时喜欢喝黄酒的应该会喜欢这款

王ziyi

王ziyi 2020-04-08 18:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 蜂蜜
  • 霉香
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级

泡沫没有,棕色浑浊酒体,有蜂蜜和酸的香味,挂杯很明显。入口桶味明显,有陈年的霉味,酒精味比较明显。第一次喝英式,风味算是比较独特,12·7度的酒感觉喝出了烈酒的味道。

乔松

乔松 2020-03-09 00:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 醋酸
  • 焦糖

3.75
发酸,没有醇厚的麦香,不知道是不是染菌了

Raziel

Raziel 2020-03-02 18:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 奶油
  • 蜂蜜
  • 樱桃
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 平衡

超喜欢💜奶油 蜂蜜 发酵樱桃 葡萄干 陈年木桶。酸味微弱,甜度明显但适中,温和的辛口感,总体平衡感极强,风味高度融合,节奏恰到好处,理想中的深色酒,太美好了

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