这款酒的首次酿造要追溯到1968年，它是受启发于经典的19世纪英式大麦酒，并在橡木酒桶中陈酿过。“The Historical”是对这种历史悠久的传统的致敬，这个项目是以限量推出过桶版的Thomas Hardy’s Ale为目标，并且每一年都会采取不同的陈酿技术。2017年版本的“The Historical”是在美式白橡木桶中陈酿了六个月后得到，这些桶来自于知名的田纳西威士忌酿酒厂，最终为这款大麦酒带来了醇厚的酒香和诱人的木质烟熏气息，以及微妙的蜂蜜韵味和果断的干燥余味。
酒体丰满厚重 带有 蜂蜜 果脯 深色水果 麦芽 焦糖麦芽 杀口基本没有 酒体柔顺 粘稠 特别滑 对 而且 属于冬日的味道
托马斯哈迪 英式大麦酒 2017 如此文艺的瓶子，有着历史与故事的啤酒。文化与情话并存。看似像一支红酒，但实际是啤酒。让我好好感受下他的魅力吧，这种酒温度应该高点再引用，于是我拍了半天照片，等他升温。 外观：这款采用的是250ml棕色玻璃瓶进行灌装，微微发黄的瓶纸仿佛透露着历史的痕迹，每一瓶独立编码，我这批01919我觉得挺好的数字，要酒要酒啊😂瓶纸上的字仿佛一页古老的信纸。瓶口金色锡纸封，显得更有逼格，像一支美丽的红酒瓶一样。棕色混浊酒体，几乎没有泡沫。体现出沉稳。像是手冲咖啡一样美丽。 香气：开盖便有喷涌而出的香气，但是不爆炸浓烈，很悠长，很耐闻。第一感觉有点类似黄酒，类似红酒的感觉。主要是山楂酸味，醋酸，果酸，果脯味，还有波本桶味，蜂蜜，麦香，焦糖，以及干燥的余味（这个取自该酒介绍，我觉得很恰当，我没有更好的形容），香醇的酒味。 味道：香气表现有条不紊，我对酸味比较敏感，我觉得是果干散发的酸味，山楂，黑加仑。接着便是浓郁焦糖与麦芽的香气。慢慢桶味便体现出来了，微微的烟熏木制味，偏向波本，但是有些许有点点雪莉的感觉。就在此时，香味一下都爆开了，直冲鼻腔，包含着酒精的感觉，突然有一种喝红酒的感觉。其中还包含有蜂蜜，烤面包的味道。收口酸感变强。但不得不说，该酒的平衡做的极好，酸甜很融洽。中度酒体，很顺滑，杀口感偏低，酒精压的很好了。感受很丰富，每种香味把握都很好，层次感很好。 感受：不说了，赶紧囤货
真是刷新了对英式大麦酒的看法，浓郁的桶香把腻人的果脯味道压制住了些许，整体呈现葡萄干的气息。不低的酒精度却没有让酒精主导，完美的把烈酒的韵味展现了出来，却没有宣兵夺主，对于大麦酒而言有着近乎完美的平衡感，口感像极了中国黄酒。值得多囤几瓶慢慢感受时间的变化。
喝过的三款托马斯中，在这款中闻到了浓烈的果朴香气，相比于小胖瓶的16，17年而言甜度降低，喝起来总是有点像黄酒，有相对明显的酒精感。喝完有点干涩。总的来说，这三瓶酒我都挺喜欢的。
第一次喝英式大麦酒，对我来说过于甜腻了，桶味重，不是很喜欢这两者的结合。酒精度不低，但喝完没感觉，很奇怪。
水准上小瘦瓶比小胖瓶高不止一个级别，丝丝氧化被舟舟科普为大麦酒典型性特征。 中等酒体，过桶带来的烘烤、坚果花生碎圆润到一度梦回Oloroso，重点在于尾韵，集中、复杂、回味悠长到喝下一口时还在萦绕！感受到了另一种平衡，对比现在价格，得早囤点以防涨价！
哎呦喂，让人惊喜的一款啊，浓郁的桶味，甚至掩盖了部分大麦酒的味道，桶味我觉得更像是波本。非常美丽，让人沉醉的一款，棒
香味：奶油 香草 果脯 麦芽糖 腐木 轻微山楂和酒精味 颜色和泡沫：清澈深琥珀色 泡沫较少 口感：入口酒体适中 柔滑的麦芽和果脯甜味 中略带少许的酸味 有少许的雪利酒感 很快口内会被超馥郁的麦芽糖 果脯和波本香气所填满 酸 甜 柔同时酒精感控制的相当好 中段以蜂蜜 酸果 麦芽糖味为主 口内香气则以波本的柔和香气为主 至末端酸味略重 但很好的中和了甜味 口内留下满满的焦糖 麦芽 果脯 桶味 收口微酸 桶味 麦芽 果脯味留口 感受：刷新你对英式大麦酒认识的一款神作 价钱还不贵 所以你懂的
烤面包、麦芽、焦糖、蜂蜜、浆果果脯葡萄干和非常浓郁的奶油波本气息，香气浓郁好闻，泡沫几乎没有，杀口感弱，浆果、葡萄干、的酸甜，然后麦芽、焦糖味，中段有浓郁的奶油波本味，浓厚香醇，酒精感一如既往的压的好，比基酒好太多了，完美！
猫叔 2018-06-21 22:49
酒体丰满厚重
带有 蜂蜜 果脯 深色水果 麦芽 焦糖麦芽 杀口基本没有
酒体柔顺 粘稠 特别滑 对 而且 属于冬日的味道
丨雲天卩 2018-06-20 00:20
托马斯哈迪 英式大麦酒 2017
如此文艺的瓶子，有着历史与故事的啤酒。文化与情话并存。看似像一支红酒，但实际是啤酒。让我好好感受下他的魅力吧，这种酒温度应该高点再引用，于是我拍了半天照片，等他升温。
外观：这款采用的是250ml棕色玻璃瓶进行灌装，微微发黄的瓶纸仿佛透露着历史的痕迹，每一瓶独立编码，我这批01919我觉得挺好的数字，要酒要酒啊😂瓶纸上的字仿佛一页古老的信纸。瓶口金色锡纸封，显得更有逼格，像一支美丽的红酒瓶一样。棕色混浊酒体，几乎没有泡沫。体现出沉稳。像是手冲咖啡一样美丽。
香气：开盖便有喷涌而出的香气，但是不爆炸浓烈，很悠长，很耐闻。第一感觉有点类似黄酒，类似红酒的感觉。主要是山楂酸味，醋酸，果酸，果脯味，还有波本桶味，蜂蜜，麦香，焦糖，以及干燥的余味（这个取自该酒介绍，我觉得很恰当，我没有更好的形容），香醇的酒味。
味道：香气表现有条不紊，我对酸味比较敏感，我觉得是果干散发的酸味，山楂，黑加仑。接着便是浓郁焦糖与麦芽的香气。慢慢桶味便体现出来了，微微的烟熏木制味，偏向波本，但是有些许有点点雪莉的感觉。就在此时，香味一下都爆开了，直冲鼻腔，包含着酒精的感觉，突然有一种喝红酒的感觉。其中还包含有蜂蜜，烤面包的味道。收口酸感变强。但不得不说，该酒的平衡做的极好，酸甜很融洽。中度酒体，很顺滑，杀口感偏低，酒精压的很好了。感受很丰富，每种香味把握都很好，层次感很好。
感受：不说了，赶紧囤货
EchteLiebe 2018-06-19 21:34
真是刷新了对英式大麦酒的看法，浓郁的桶香把腻人的果脯味道压制住了些许，整体呈现葡萄干的气息。不低的酒精度却没有让酒精主导，完美的把烈酒的韵味展现了出来，却没有宣兵夺主，对于大麦酒而言有着近乎完美的平衡感，口感像极了中国黄酒。值得多囤几瓶慢慢感受时间的变化。
Esprit_dEsca 2018-06-19 20:16
喝过的三款托马斯中，在这款中闻到了浓烈的果朴香气，相比于小胖瓶的16，17年而言甜度降低，喝起来总是有点像黄酒，有相对明显的酒精感。喝完有点干涩。总的来说，这三瓶酒我都挺喜欢的。
正十七 2018-06-19 09:33
第一次喝英式大麦酒，对我来说过于甜腻了，桶味重，不是很喜欢这两者的结合。酒精度不低，但喝完没感觉，很奇怪。
DvvvvVvvvv 2018-06-16 21:54
徐行遇雨 2018-06-08 02:05
水准上小瘦瓶比小胖瓶高不止一个级别，丝丝氧化被舟舟科普为大麦酒典型性特征。
中等酒体，过桶带来的烘烤、坚果花生碎圆润到一度梦回Oloroso，重点在于尾韵，集中、复杂、回味悠长到喝下一口时还在萦绕！感受到了另一种平衡，对比现在价格，得早囤点以防涨价！
我要上交大 2018-06-04 23:13
哎呦喂，让人惊喜的一款啊，浓郁的桶味，甚至掩盖了部分大麦酒的味道，桶味我觉得更像是波本。非常美丽，让人沉醉的一款，棒
KUMA君X 2018-06-04 22:01
香味：奶油 香草 果脯 麦芽糖 腐木 轻微山楂和酒精味
颜色和泡沫：清澈深琥珀色 泡沫较少
口感：入口酒体适中 柔滑的麦芽和果脯甜味 中略带少许的酸味 有少许的雪利酒感 很快口内会被超馥郁的麦芽糖 果脯和波本香气所填满 酸 甜 柔同时酒精感控制的相当好 中段以蜂蜜 酸果 麦芽糖味为主 口内香气则以波本的柔和香气为主 至末端酸味略重 但很好的中和了甜味 口内留下满满的焦糖 麦芽 果脯 桶味 收口微酸 桶味 麦芽 果脯味留口
感受：刷新你对英式大麦酒认识的一款神作 价钱还不贵 所以你懂的
白相人爷叔 2018-06-04 22:00
烤面包、麦芽、焦糖、蜂蜜、浆果果脯葡萄干和非常浓郁的奶油波本气息，香气浓郁好闻，泡沫几乎没有，杀口感弱，浆果、葡萄干、的酸甜，然后麦芽、焦糖味，中段有浓郁的奶油波本味，浓厚香醇，酒精感一如既往的压的好，比基酒好太多了，完美！