在2015年，有一小部分的Thomas Hardy’s Ale被剩下了，随后被存放在橡木酒桶中超过六个月，过程和我们首次酿造The Historical Ale的一样。桶陈的结果是得到了更加层次丰富、复杂的大麦酒，并有着御鹿干邑酒的甜、酸和辛辣香气。 Thomas Hine决定从多塞特郡到法国去学习蒸馏酒的艺术，这也意味着Hine Cognac酒的漫长冒险的开端，并让它最终成为世界上最具名望的干邑白兰地酒之一。作为一个巧合，我们选取了这种酒桶来庆祝这款特殊版本的啤酒。
小米粥 2018-08-04 23:58