啤酒源头 / 磨栏风车 黑暗幽冥 帝国世涛(易拉罐)
Beerbliotek / De Molen Donker och Deadly Imperial Stout (Can)

啤酒源头 / 磨栏风车 黑暗幽冥 帝国世涛(易拉罐)

Beerbliotek / De Molen Donker och Deadly Imperial Stout (Can)

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 19
  • 喝过: 126
  • 总体评分 88
    3.90 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是瑞典的Beerbliotek和来自荷兰的De Molen合酿的一款帝国世涛。在酒杯中呈现深棕色,闻起来充满巧克力、皮革、咖啡和酒精的香气。味蕾上酒精和黑色麦芽味道明显,但是收口会留有强烈的巧克力与酒花味道。

  • 黑色(31)
  • 重度酒体(23)
  • 甜(22)
  • 苦(22)
  • 咖啡(21)
  • 巧克力(21)
  • 适合进阶级(19)
  • 顺滑(15)
  • 焦糖(14)
  • 中度酒体(13)

用户酒评 共 38 条评论

AnSoNchow

AnSoNchow 2018-09-20 00:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

啤酒源头/磨栏风车 黑暗幽冥 帝国世涛

观:细腻的泡沫,黑色不透光酒体。

闻:巧克力,咖啡,有铁锈味,估计是用铝罐装酒的关系,烘烤麦香,酒精。

品:入口重度酒体,弱气泡感,非常浓郁顺滑的巧克力气息,带有咖啡,烘烤麦芽的香气混合着,这款睇过世涛的帝磨烂式酱油感就偏弱了,中段酒精的温热感出来了,香甜的酒体也盖不住高度的酒精感,收尾甜腻甘较强,巧克力般甜品表现,唯一比较欠缺的地方就是有铁锈味。

感:不错的一款帝国世涛。

Glen

Glen 2018-08-08 21:03

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 话梅
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级

外观:黝黑色的酒体不透光,深褐色泡沫细腻丰富不持久,挂杯中等。
气味:奶油黑巧蜜饯、一丝酱味,但有一种不舒服的金属感
口味:入口绵软顺滑,酒体厚重,奶油感十足,黑巧口味醇厚,甘草药草口味混合其中,酒精感压的很好,中段蜜饯果脯口味浮现,配上麦芽甜香,增加口味厚重,后段酒花苦度有所表现,平衡苦度,酱味也起来了。收口黑巧苦、蜜饯甜、酱味余香。
总之,除了那股子奇怪的金属味,很好很醇的酒。

费老

费老 2018-08-08 13:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

敬鼓浪屿一杯酱油,我爱stout,对厦门无爱

soul0700

soul0700 2018-08-08 13:00

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

这种口味的世涛还是很到位的。昨天喝的珀亚拉爆竹太腻

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-07-21 21:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 酱油
  • 烟熏
  • 肉味
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

黑暗与幽冥。
外观方面,一改传统的瓶装两张白纸,变成了易拉罐涂装加贴纸。封绘还是大等车,只不过扭曲了一下,酿造方法跑到了左下角,右边是合酿的标识。
倒在杯中是黝黑的不透光酒体,出罐感觉就浓度不低,还很油亮。泡沫很细腻,基本达到了奶油状,主要是消散的特别特别慢,我等了半天才能继续倒。蕾丝还不错,小皇冠状,就是不一会儿都不见了。
闻起来是浓郁的黑巧味道,酱香也是很重的,我赶忙寻找酒精味儿,却没有找到。碱味儿面包烤的有点儿过,挺有趣的。烟熏味道也是不错,有点儿肉味。
喝起来苦甜平衡很好,身边的老妈如是说,我微微一笑。苦味还是挺有感觉的,黑巧克力的味道还是挺浓郁的,特干净。甜味儿主要是酱油的味道以及残糖的带来的,简简单单。回口是烟熏的味道,还有些许甜味儿,整体没有任何水果味儿。十分顺滑的重度酒体,厚度不错,收的很干净。
很帝磨栏风格的一款世涛,传统但不老套。我好久没有喝她家的酒了,现在市面上的世涛五花八门,只有她家还在遵循传统。发烧友们可以尝尝这款

菜鸡

菜鸡 2018-06-07 23:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 酱油
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味

河南酱油厂名不虚传。
这合酿的易拉罐还挺好看。

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2018-05-29 14:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 药草
  • 青草
  • 泥土
  • 谷仓
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

听装的帝磨栏 看着还是有些怪怪的感觉
整体来讲还是保持了一贯的水准和他家的独特性
黑色酒体泡沫
闻着和喝着都是一股药草 甘草 青草和泥土味道 有点清凉油薄荷的感觉
世涛感也还是不错的
细腻 柔和 顺滑
中规中矩 差强人意

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2018-05-28 21:48

  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-05-23 22:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

外观: 咖啡色泡沫稀少,黑色酒体混浊不透光

气味: 咖啡味,淡淡的焦香麦芽味,整体香味很淡

口感: 中度偏轻酒体,气泡感弱,入口顺滑,甜而不腻,咖啡味、焦糖味主导,接着顺滑的巧克力酱味和丝丝果脯味出现,收口圆润。回甘不强但还算持久,咖啡味、麦甜味、丝丝酱香味留口

感受: 酒精感不算明显,整体顺滑而给人的感受非常舒服,有点像一杯冻可可。易饮性中高。

嘿嘿

嘿嘿 2018-05-21 22:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

罐子挺特别,香气酒体味道都不错,品牌一直的水准

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号