北僧 / 正当行业 覆盆子与黑比诺桶陈 修道院四料(易拉罐)
Northern Monk / Legitimate Industries Raspberry and Pinot Noir Barrel Aged Quad (Can)

北僧 / 正当行业 覆盆子与黑比诺桶陈 修道院四料(易拉罐)

Northern Monk / Legitimate Industries Raspberry and Pinot Noir Barrel Aged Quad (Can)

产地: 英国
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.6%
  • 苦度(IBU): 80
  • 色卡: 4
  • 想喝: 6
  • 喝过: 11
  • 总体评分 N/A
    3.84 分
产地: 英国
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.6%
  • 苦度(IBU): 80
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是我们与Legitimate Industries进行了长达一年的合作研究后的成果,这款酒在黑比诺红酒桶中成熟的时候加入了覆盆子,带来了独特的感觉。

  • 红酒(6)
  • 树莓(6)
  • 棕色(5)
  • 麦香(5)
  • 甜(5)
  • 中度酒体(5)
  • 适合进阶级(4)
  • 焦糖(4)
  • 平衡(3)
  • 橡木桶(3)

用户酒评 共 8 条评论

Sheven

Sheven 2018-07-18 00:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

惊艳
外观:紫红色酒体泡沫不丰富
香气:浓重的蔓越莓、浆果、黑皮诺带来的巧克力、葡萄干,配合橡木桶带来的木头、香草味,四料香气不明显。蔓越莓的加入稍微带来了轻浮感。如果加在古斯里可能更合适。
风味:酒体饱满。入口麦香支撑、面包、莓果、红酒味道优先,之后果味巧克力、桶味、皮革味道展现,黑皮诺葡萄在味觉上发挥的淋漓精致,蔓越莓在风味上不是很突出。苦度80完全没有、酒精压制ok,中后段稍酸,烤面包、野果、巧克力味主导,收口蔓越莓回归、结合焦糖和麦香转换成带葡萄干巧克力风味。停口较久。
非常有趣的四料,增味有效,虽然不太像四料了。

沈恺

沈恺 2018-08-02 06:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 李子
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

四料本来就有成熟水果的味道,在里面加入raspberry可以说是非常搭调,黑皮诺橡木桶的味道比较细微,但依然可以察觉到,完全没有了四料可能有的酒精冲味,啤酒确实在往与果汁融合的方向走。

被酒爱的人

被酒爱的人 2018-06-02 09:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 醋酸
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 树莓
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

确实是四料,但因为覆盆子和黑皮诺红酒桶的存在,提供全方位的改变,好不好见仁见智吧

EGG

EGG 2018-05-28 10:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 树莓
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

覆盆子浆果香气让整个酒看起来不像是四料啊。入口非常香浓的覆盆子果香伴随着焦糖麦芽香味,整体口感比较丰富;中段酒精感开始浮现,覆盆子果香依旧明显但是也有了比较明显的单宁涩感,喝起来稍微不是那么轻松了;收口覆盆子香味依旧保持,略带单宁感。总体来说,覆盆子风味十足的一款酒,但是喝起来也没那么轻松。

精酿小包

精酿小包 2018-05-27 09:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 蓝莓
  • 麦香
  • 黑莓
  • 红酒
  • 中度酒体

香味不明显,口感最明显的是浆果味道和甜味,四料的味道不明显,酒精感压的很好,不错的体验。好酒!

我要上交大

我要上交大 2018-05-23 20:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 花香
  • 树莓
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

哎呦,覆盆子,花香爆炸的气味,加上丹宁,红酒,摇一摇有了四料的气味。气味太棒了。
棕色酒体,看上去其貌不扬的
入口树莓,麦芽甜,四料的味道被压的很弱,中后段红酒的味道,很舒服。
非常有意思的一款的四料,棒呆

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-05-23 20:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 花香
  • 树莓
  • 红酒
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

闻上去完全不像四料啊,树莓覆盆子、花香、红酒单宁气息,回温后略微散发出一点四料的味道,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感强,浆果、树莓的酸甜,带出烘烤麦芽、奶油、果脯等四料的味道,最后收口一点单宁涩,非常牛逼!

KUMA君X

KUMA君X 2018-05-23 16:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 树莓
  • 红酒
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

香味:覆盆子 麦芽甜香 红葡萄 单宁 酵母 轻度烘烤
颜色和泡沫:浑浊琥珀色 泡沫较少且不持久
口感:入口酒体适中 绵软浓厚的麦芽糖和烤面包味中蕴含着酸爽多汁的覆盆子酸甜味 兼顾饱满和爽脆 清爽易饮又风味十足 随后口内还会浮现淡淡的可可和酵母味 酒精感毫无察觉 中段覆盆子香气和风味占据绝对主导 至末端麦汁和麦芽糖味有所加强 但依旧难掩整体的清新爽脆的覆盆子风味 收口酸甜爽口略带少许单宁涩感 单宁 覆盆子 麦芽味留口
感受:四料?没有啊 覆盆子烤麦芽饮料啊 轻松易饮 香醇浓厚又不失爽脆 很有意思也相当好喝的一款

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号