来自于John Martin的一款贵兹，有着琥珀色的酒液与精致的白色泡沫，全身散发出优雅的酸味和植物的气息，它会带给你一种和自然发酵啤酒截然不同的感受。
微酸 清爽 气泡感 适合畅饮
喝于2019.7.28 兰州white 这款酒和朋友喝的时候 他们说名字叫“酿造之梦”还是什么的 我觉得一款贵兹让我喝出了一丢丢法兰德斯红艾尔的感觉 外观:发一点橙色的浅金色 泡沫量中等 香气:野菌 桶味 酸感 味道:贵兹的霉香和野菌味表现出了不少 但是我还喝出了一些些类似于法兰德斯红艾尔一样特色的菌类味道 真会口感不是很圆润 有点尖锐 嘴里有点刺激辣的感觉 不够清爽利索。
酒标好看的大瓶子，这种酒泡沫没得说，香气喜欢，没什么特别，不错。
偶然机遇得到的一款获奖贵兹，木塞上也印有瓶子上的鼹鼠图案比较有趣，酒体清澈暗金，香气上皮革杏子霉臭还有桶味比较明显，口感上有点复杂，酸之外带有轻微甜味和一丝苦，水平很高的一款贵兹。
在冰柜中冷藏半小时后开瓶，一开始味道有点儿紧，酸度足，但是中断有股味道怪怪的。温度逐渐上升后，回味明显更加悠长，杏的香气非常明显。然后马厩的气息也出来了。我还在想中断那股熟悉的味道，又隔了十多分钟，记忆和味觉对上号，就是小时候的零食，华华丹！并且是打开塑料小罐子的瞬间，塑料和华华丹结合的气味。总体当然是非常喜欢。这款酒在橡木桶里陈酿了42个月，42个月！太疯了吧。谢谢酒友王先生的分享。这款酒得了比利时某个金奖，我去查一下
约翰・马丁 灰褐色的啤酒厂 观: 泡沫丰富不持久，金橙色酒体，微混浊半透光，光照能看到大量块状沉淀物静置在杯底 闻: 野菌味，李子、木塞、轻微酸水果果皮涩香，闻起来介于Funky与酸啤的诱人香之间 饮: 轻度酒体，气泡感适中偏强，入口偏平和的酸感，果酸、葡萄、浆果味，气泡感夹杂着酸感给人带来些许清新的刺激感，末端轻微果皮涩和轻微果香与植物香留口，收口半干。回味中弱不持久，果酸、果皮涩、果香味留口 感: 偏畅饮的贵兹，酸感不突兀，不排斥Funky风味的可以尝试一下。瓶塞标着Timmermans的英文与LOGO。
过桶老贵兹，倒出来的时候已经看着感觉很犀利了，像干红一般的夜色。野菌的酸臭味，花香和青苹果味，还有过桶带来的橡木味，非常丰富。
17年的酒，酸的很舒服，杯底还有酵母。
还算标准的贵兹，皮革马厩味儿很熟悉了，另外带有白葡萄酒的单宁气息。酸度有些高，带着略微突出的苦，也有丹宁带来的涩味。总体层次还不错。性价比一般。
boston4 2019-11-24 23:56
微酸 清爽 气泡感 适合畅饮
MerovingianS 2019-09-19 08:03
喝于2019.7.28 兰州white
这款酒和朋友喝的时候 他们说名字叫“酿造之梦”还是什么的 我觉得一款贵兹让我喝出了一丢丢法兰德斯红艾尔的感觉
外观:发一点橙色的浅金色 泡沫量中等
香气:野菌 桶味 酸感
味道:贵兹的霉香和野菌味表现出了不少 但是我还喝出了一些些类似于法兰德斯红艾尔一样特色的菌类味道 真会口感不是很圆润 有点尖锐 嘴里有点刺激辣的感觉 不够清爽利索。
嘿嘿 2019-07-24 18:14
酒标好看的大瓶子，这种酒泡沫没得说，香气喜欢，没什么特别，不错。
Drunkie 2019-07-16 06:49
KALLIO 2019-07-14 09:54
偶然机遇得到的一款获奖贵兹，木塞上也印有瓶子上的鼹鼠图案比较有趣，酒体清澈暗金，香气上皮革杏子霉臭还有桶味比较明显，口感上有点复杂，酸之外带有轻微甜味和一丝苦，水平很高的一款贵兹。
方寸酒馆Yoyo 2019-06-22 23:31
在冰柜中冷藏半小时后开瓶，一开始味道有点儿紧，酸度足，但是中断有股味道怪怪的。温度逐渐上升后，回味明显更加悠长，杏的香气非常明显。然后马厩的气息也出来了。我还在想中断那股熟悉的味道，又隔了十多分钟，记忆和味觉对上号，就是小时候的零食，华华丹！并且是打开塑料小罐子的瞬间，塑料和华华丹结合的气味。总体当然是非常喜欢。这款酒在橡木桶里陈酿了42个月，42个月！太疯了吧。谢谢酒友王先生的分享。这款酒得了比利时某个金奖，我去查一下
Shiroiusagi 2019-05-04 03:05
约翰・马丁 灰褐色的啤酒厂
观: 泡沫丰富不持久，金橙色酒体，微混浊半透光，光照能看到大量块状沉淀物静置在杯底
闻: 野菌味，李子、木塞、轻微酸水果果皮涩香，闻起来介于Funky与酸啤的诱人香之间
饮: 轻度酒体，气泡感适中偏强，入口偏平和的酸感，果酸、葡萄、浆果味，气泡感夹杂着酸感给人带来些许清新的刺激感，末端轻微果皮涩和轻微果香与植物香留口，收口半干。回味中弱不持久，果酸、果皮涩、果香味留口
感: 偏畅饮的贵兹，酸感不突兀，不排斥Funky风味的可以尝试一下。瓶塞标着Timmermans的英文与LOGO。
Yellow_Hedge 2019-05-03 23:14
过桶老贵兹，倒出来的时候已经看着感觉很犀利了，像干红一般的夜色。野菌的酸臭味，花香和青苹果味，还有过桶带来的橡木味，非常丰富。
craftbeast 2019-04-28 10:34
17年的酒，酸的很舒服，杯底还有酵母。
憨八龟 2019-04-05 19:57
还算标准的贵兹，皮革马厩味儿很熟悉了，另外带有白葡萄酒的单宁气息。酸度有些高，带着略微突出的苦，也有丹宁带来的涩味。总体层次还不错。性价比一般。