磨栏风车 / 比佛顿 巧合与刻意 赛松
De Molen / Beavertown Quirks & Quinine Saison

磨栏风车 / 比佛顿 巧合与刻意 赛松

De Molen / Beavertown Quirks & Quinine Saison

产地: 荷兰
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 3
  • 想喝: 18
  • 喝过: 86
  • 总体评分 67
    3.58 分
产地: 荷兰
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 3

啤酒简介

英国Beavertown与De Molen的一次合作。
加入杜松子、芫荽、柠檬等Gin & Tonic的标准成分,对于比利时赛松风格的一次尝试。
Tonic叫做通宁水,最早是一种苦涩难以下咽的饮品,而在海外服役的英国士兵,发觉在通宁水中加入Gin杜松子酒(源于荷兰)能让通宁水变得可口易饮。
如今的Gin & Tonic是著名的鸡尾酒。

  • 清澈(10)
  • 适合进阶级(9)
  • 中度酒体(9)
  • 轻度酒体(9)
  • 金色(8)
  • 香菜(8)
  • 泡沫不持久(8)
  • 清爽(7)
  • 甜(7)
  • 苦(7)

用户酒评 共 29 条评论

精彩JX

精彩JX 2019-03-16 23:34

    • 香气: 4
    • 味道: 1
    • 外观: 4
    • 感受: 1

风车家一如既往的怪味 前调不错后调实在受不了

默默蹭酒的小董

默默蹭酒的小董 2019-03-15 13:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 香菜
  • 中度酒体

闻起来蛮好,喝起来压力有点大,在喝赛松这类的酒真的是没啥长进

ZeminChao

ZeminChao 2019-03-13 21:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 酵母臭
  • 香菜
  • 辛香料
  • 酒精
  • 泥土

喝起来压力蛮大的
最明显的是泥土、香辛料、杜松子、香菜子

口腔里压迫感很强,酒精感明显

阿隽

阿隽 2019-02-27 21:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 金色
  • 野菌味
  • 辛香料
  • 谷仓
  • 香菜
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

橙皮芫荽浮于表面 赛松的谷仓陈味 还有那杜松子的香味特别尖锐 也淡淡的杵着 需要你去捕捉 入口略苦 夹杂着杜松子的味道 有些辣口 烧喉 酒体清爽 十分沙口 偶尔也喝一些洋酒 单一威士忌 朗姆......但 杜松子这个味道 实在是爱不起来 但 这并不妨碍我欣赏这一款酒 帝磨栏 总能给我惊喜 这个组合有些小惊喜 .........因为会觉得 这他妈也可以?????

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-02-17 23:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

磨栏风车/比佛顿 巧合与刻意

观: 泡沫丰富不持久,消散后少量挂壁,浅金色酒体,较清澈透光,光照有许多细细的酵母静置在酒体当中

闻: 麦香味颇为浓郁,酵母,花香,还有些许柠檬和李子味,闻起来挺诱人的

饮: 轻度酒体,气泡感适中,入口清爽带着少许绵密感,麦芽、金酒味在开头颇为明显,中段少许酒花苦味和柠檬皮味浮现,苦感有点突兀,酵母味和少许的芫荽味接了上来,至末端微微的酸味和花朵清香遗留在口中,收口稍干。回味弱中微持久,酵母、花香、柠檬、柑橘、果酸味留口

感: 闻起来挺麦芽的,喝起来虽然没有非常亮眼但也还不错了,如果各种风味的融合再完善一些就更好了。

合肥绿洲酒馆-黄涛

合肥绿洲酒馆-黄涛 2019-02-10 23:11

    • 香气: 1
    • 味道: 1.5
    • 外观: 3
    • 感受: 1.5
  • 辛香料
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级
  • 不推荐

开瓶闻一下,卧槽,这什么玩意,能喝吗?喝一口,真的能喝?可能是杜松子味道接触的比较少,这酒我不太适应

猫达

猫达 2018-12-28 20:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

3.75/5.......................

Raphal

Raphal 2018-12-25 22:40

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 酒精
  • 霉香
  • 稻草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 不推荐

无头诗

无头诗 2018-12-02 18:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2018-11-29 23:45

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 烤面包
  • 麦香
  • 松脂
  • 花香
  • 香菜
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

这是赛松?我第一反应,闻着喝着感觉都像是比利时三料啊orz
不过不看风格的话,很喜欢这瓶。
闻香是烤面包和酵母,泡沫不是很多。入口酒体偏厚重,然而8°的酒精掩盖很好,入喉时才能感受到酒精的力道。味道的话,先是浓浓的酵母烤面包味,后能感受到芫籽、杜松子、肉桂和些许柚子皮的味道,回味体现出了酒花的特点。非常平衡,也很易饮。
现已加入本人口粮豪华套餐

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