磨栏风车 / 比佛顿 巧合与刻意 赛松
De Molen / Beavertown Quirks & Quinine Saison

磨栏风车 / 比佛顿 巧合与刻意 赛松

De Molen / Beavertown Quirks & Quinine Saison

产地: 荷兰
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 3
  • 想喝: 18
  • 喝过: 86
  • 总体评分 67
    3.58 分
产地: 荷兰
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 3

啤酒简介

英国Beavertown与De Molen的一次合作。
加入杜松子、芫荽、柠檬等Gin & Tonic的标准成分,对于比利时赛松风格的一次尝试。
Tonic叫做通宁水,最早是一种苦涩难以下咽的饮品,而在海外服役的英国士兵,发觉在通宁水中加入Gin杜松子酒(源于荷兰)能让通宁水变得可口易饮。
如今的Gin & Tonic是著名的鸡尾酒。

  • 清澈(10)
  • 适合进阶级(9)
  • 中度酒体(9)
  • 轻度酒体(9)
  • 金色(8)
  • 香菜(8)
  • 泡沫不持久(8)
  • 清爽(7)
  • 甜(7)
  • 苦(7)

用户酒评 共 29 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 12:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

疯狂小艾尔

疯狂小艾尔 2023-07-03 11:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

尘氤离

尘氤离 2020-02-22 19:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 香菜
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级

香气糖味,麦香,酸味,芫荽子,增味很明显。
酒液棕色透明,泡沫丰富持久。
沙口感很足,口感醇厚。感受很棒,有一种说不出来的感觉,酒液的醇厚感受好像一直衍生到胸腔似的。香菜的增味也不错,味道很好,说起来杜松子入gin,似乎真能感受到鸡尾酒般的混合复杂味道。

Paperman

Paperman 2019-11-16 23:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

就介意思

就介意思 2019-10-25 23:02

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 棕色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 香菜
  • 酒精
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

生产日期:2017.12.1
开瓶日期:2019.10.25
算临期酒,杯子选择为大肚杯。

外观:酒体呈琥珀色,深金黄色。不通透,气泡较多持久,略挂杯。
香味:香菜,橘皮,柠檬,麦芽香气,仔细闻会有松针和酒精的味道。
入口:酒体适中,入口比较顺滑。杀口感适中。竟然第一口有股酱油味???酸甜平衡,然后是苦,酒精的灼烧感,8度不低。收口干,略带麦香,还带有点酸。没喝出汤力水奎宁的味道。
总结:头一次喝塞松,不太喜欢这款,不推荐,可能因为是临期了,没啥意思。

年少不听李宗盛X

年少不听李宗盛X 2019-10-22 09:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 泥土
  • 甘草

配料,水,大麦麦芽,小麦麦芽,杜松子,芫荽子,柠檬,金鸡纳树皮,啤酒花,酵母。一款值得细品的赛松风格。黄棕色浑浊酒体,些许麦酸气息和泥土芳香。木本夹杂小麦混合金汤力的口感,野菌夹杂柠檬的收口酸,非常有趣且值得再次品尝。

Loadin2Qjoci

Loadin2Qjoci 2019-10-18 23:18

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

开瓶到出,泡沫丰富不持久,酒体暗黄色。闻香有淡淡的火腿味。入喉杀口感一般,酒体整体偏轻,酒体偏酸,是赛松的路子,酒体后段有淡淡的柑橘香气。但是酒精度有点压不住。不喜。

乔克先生

乔克先生 2019-05-16 19:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 平衡

半仙1

半仙1 2019-04-06 01:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 辛香料
  • 丁香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 不推荐

本来买的女沙皇,店家发错发成了这个,正好与酒的名字 巧合与刻意 吻合了,之前只喝过拾捌的金牌咖啡赛松感觉还不错,这回尝尝传统的比利时赛松。倒杯泡沫挺丰富持久,闻起来是类似三料的果香辛香,喝起来感觉还是类似三料的辛香明显,不过就是麦香淡了点,酒体薄了点,收口干了点,金汤力太不明显,一般般吧,是肯定不会主动购买的一款酒

小酒花h7j9Be

小酒花h7j9Be 2019-03-31 18:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

第二次喝塞松,这个味道真是怪怪的,有点三料的感觉,又有股乳酸的味道,还有一些说不清是什么的味道,,沙口感比较强,可以喝

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