来自于Toolbox的野菌艾尔,在酿造时加入了橙色马斯喀特葡萄,并且在桶中进行发酵,野菌带来的酸味十分美妙。
野菌、霉香、马厩、柠檬、青苹果、酸桃子和一点微弱的酵母蛋白臭,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感强,一口下去巨酸无比,酸桃子、柠檬、青苹果,后段一点葡萄单宁涩,收口有木头涩味,总体还行吧,就是酸度太尖锐了!
闻上去有话梅香,入口淡淡葡萄酒香为背景,这倒是我比较喜欢的带一些话梅香,酸味太重,就是那种米醋酸,有点太过了,酒局一开始就那么酸受不了啊,但不是那种比利时酸
香味:野菌 马厩 柠檬 青苹果 酸桃 其实闻上去更像酸桃和柠檬 葡萄不明显 颜色和泡沫:微浑浊柠檬黄 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 酸度颇为尖锐 有着强悍的柠檬和酸桃味 酸味一味的拔高 且带来了一定的粘腻感和涩感 中段酸味稍有缓和 但依旧略显生涩 末端单宁和生木味较重一些 整体酸味的过度显得很粗糙和单一 收口酸 酸桃 柠檬皮 单宁味留口 感受:酸感缺乏变化 风味略显粗糙和生涩
白相人爷叔 2018-09-12 21:07
野菌、霉香、马厩、柠檬、青苹果、酸桃子和一点微弱的酵母蛋白臭,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感强,一口下去巨酸无比,酸桃子、柠檬、青苹果,后段一点葡萄单宁涩,收口有木头涩味,总体还行吧,就是酸度太尖锐了!
Jimmy冯 2018-08-10 23:47
闻上去有话梅香,入口淡淡葡萄酒香为背景,这倒是我比较喜欢的带一些话梅香,酸味太重,就是那种米醋酸,有点太过了,酒局一开始就那么酸受不了啊,但不是那种比利时酸
KUMA君X 2018-08-10 19:42
香味:野菌 马厩 柠檬 青苹果 酸桃 其实闻上去更像酸桃和柠檬 葡萄不明显
颜色和泡沫:微浑浊柠檬黄 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 酸度颇为尖锐 有着强悍的柠檬和酸桃味 酸味一味的拔高 且带来了一定的粘腻感和涩感 中段酸味稍有缓和 但依旧略显生涩 末端单宁和生木味较重一些 整体酸味的过度显得很粗糙和单一
收口酸 酸桃 柠檬皮 单宁味留口
感受:酸感缺乏变化 风味略显粗糙和生涩