牛欢喜波本陈酿比利时三料，老杰克潜心研究数月，从美国肯塔基带回了美国波本桶，澳洲原装进口麦芽，加上牛啤堂的“牛”基因系列啤酒，特为广大重口味精酿酒友特酿。 酿造比利时烈啤需要制作一种特别的糖，并把这种糖放在酒里。我们的两位“绝命糖师”潜心研制，才调配出这种糖，至于这款酒有没有真的添加牛欢喜，大家只有喝过才知道了。
在牛啤堂喝到了生啤版的牛欢喜，名字听着就特别喜庆，特别喜欢看港版老式电影，即使重感冒加上火，也要喝一杯。可能是因为感冒的原因，味觉迟钝了，入口只感受到甜味，竟然没喝出太多的酒精味，和两三好友闲聊，一杯足矣
柑橘、果脯、葡萄干、烤面包、奶油、波本、酒精气息，波本的气味感觉很怪，混着酒精气息，溶不到酒里的感觉，泡沫少但还比较持久，入口酒体适中，没有修道院的醇厚感，比较散，杀口感适中，比较淡的果脯甜，中段麦芽、焦糖、烤面包味，后段很微弱的波本味，很散，还有浆果的酸味，加上收口时酒精的辛辣感比较明显，不是很喜欢，价格也不便宜，还是大罐子，喝的挺累的！名字起的牛逼，酒真不怎么样！
香味：果脯 烤面包 焦糖 丁香 湿木料 油脂 酵母 波本 麦芽甜香 酒精 整体香气介于三料和四料之间 和波本味结合的不是很好 如同一片混沌 温度回升果脯和梨的味道有所加强 总体而言香气的风格虽然比较紊乱但是也算好闻 颜色和泡沫：浑浊深琥珀色 泡沫不持久 口感：酒体中偏厚 初入口是较强的焦糖果脯味佐以少许的橘皮酸味 随后会有较重的烤面包味和木料涩味跟进 波本的风味较为粗放 酒精感的控制也略显不足 有明显的辛辣和灼烧感 口内酯香被压制的较为严重 中段在青苹果 梨 丁香味浮升较多一些 但是口内依旧被较为生涩的木料和波本味所笼罩 饮用起来非常的疲劳 至末端酵母和谷物发酵味占据主导 随之而来的是虽然不是特别浓重但明显的酒精感 口感也愈发苦涩和沉闷 收口苦 涩 少许生香蕉和青苹果的酸涩 烤面包 酵母 木料 油脂味留口 感受：对于风格的尝试和突破值得赞赏 但是着实还需要很多的打磨 而且将其归纳与比利时深色烈性艾尔的话似乎更为合适
酒体盖不住酒精感...喝完一直有种烧喉感😂没有什么特点
三料的果香和香料气息有点被波本味掩盖了，比较干的酒体压不住酒精感，苦倒不算很苦但有点不愉快的涩味，总体感觉不怎么好喝。
很多朋友都预订了这款酒，评论很高。
作为国产的一款三料ipa，良心打call！芒果香又带点百香果香，闻着就舒服。入口舒适，虽然酒精含量比较高，但是在果香的覆盖下一切皆浮云，但是老杰克特意弄来的波本桶那种厚重的的味道，感觉不是很明显，总的来说，喜欢，90+
piupiu 2018-04-17 09:23
在牛啤堂喝到了生啤版的牛欢喜，名字听着就特别喜庆，特别喜欢看港版老式电影，即使重感冒加上火，也要喝一杯。可能是因为感冒的原因，味觉迟钝了，入口只感受到甜味，竟然没喝出太多的酒精味，和两三好友闲聊，一杯足矣
白相人爷叔 2018-04-16 18:44
柑橘、果脯、葡萄干、烤面包、奶油、波本、酒精气息，波本的气味感觉很怪，混着酒精气息，溶不到酒里的感觉，泡沫少但还比较持久，入口酒体适中，没有修道院的醇厚感，比较散，杀口感适中，比较淡的果脯甜，中段麦芽、焦糖、烤面包味，后段很微弱的波本味，很散，还有浆果的酸味，加上收口时酒精的辛辣感比较明显，不是很喜欢，价格也不便宜，还是大罐子，喝的挺累的！名字起的牛逼，酒真不怎么样！
KUMA君X 2018-04-15 09:01
香味：果脯 烤面包 焦糖 丁香 湿木料 油脂 酵母 波本 麦芽甜香 酒精 整体香气介于三料和四料之间 和波本味结合的不是很好 如同一片混沌 温度回升果脯和梨的味道有所加强 总体而言香气的风格虽然比较紊乱但是也算好闻
颜色和泡沫：浑浊深琥珀色 泡沫不持久
口感：酒体中偏厚 初入口是较强的焦糖果脯味佐以少许的橘皮酸味 随后会有较重的烤面包味和木料涩味跟进 波本的风味较为粗放 酒精感的控制也略显不足 有明显的辛辣和灼烧感 口内酯香被压制的较为严重 中段在青苹果 梨 丁香味浮升较多一些 但是口内依旧被较为生涩的木料和波本味所笼罩 饮用起来非常的疲劳 至末端酵母和谷物发酵味占据主导 随之而来的是虽然不是特别浓重但明显的酒精感 口感也愈发苦涩和沉闷 收口苦 涩 少许生香蕉和青苹果的酸涩 烤面包 酵母 木料 油脂味留口
感受：对于风格的尝试和突破值得赞赏 但是着实还需要很多的打磨 而且将其归纳与比利时深色烈性艾尔的话似乎更为合适
猫达 2018-04-12 20:01
酒体盖不住酒精感...喝完一直有种烧喉感😂没有什么特点
小哲圆 2018-04-10 11:24
三料的果香和香料气息有点被波本味掩盖了，比较干的酒体压不住酒精感，苦倒不算很苦但有点不愉快的涩味，总体感觉不怎么好喝。
思想去旅行 2018-04-10 00:08
很多朋友都预订了这款酒，评论很高。
dopamina 2018-04-08 21:30
作为国产的一款三料ipa，良心打call！芒果香又带点百香果香，闻着就舒服。入口舒适，虽然酒精含量比较高，但是在果香的覆盖下一切皆浮云，但是老杰克特意弄来的波本桶那种厚重的的味道，感觉不是很明显，总的来说，喜欢，90+