歪木板 珍藏覆盆子酸啤 酸艾尔
Crooked Stave Surette Reserva Rasberry Sour Ale

歪木板 珍藏覆盆子酸啤 酸艾尔

Crooked Stave Surette Reserva Rasberry Sour Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 4
  • 喝过: 10
  • 总体评分 N/A
    3.84 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这是来自Crooked Stave酒厂的一款酸艾尔,是将酒厂的Provision酸艾尔与华盛顿的覆盆子混合,一同在橡木酒桶中陈酿得到。

  • 树莓(6)
  • 乳酸(6)
  • 红色(5)
  • 中度酒体(5)
  • 适合进阶级(3)
  • 甜(3)
  • 泡沫少(3)
  • 浑浊(3)
  • 适合发烧级(2)
  • 野菌味(2)

用户酒评 共 7 条评论

Cowboy

Cowboy 2019-12-29 15:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 树莓
  • 樱桃
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 不推荐

我觉得一般啊,歪木板

香气:樱桃番茄,酸梅,汽水,树莓,酵母腐败

颜色酒体:中等酒体,少泡沫

味道:番茄汁,樱桃汽水,馊臭的潲水,果皮。中等酸,一些涩,又像是乳酸菌又像是番茄。谷仓和果肉感

KUMA君X

KUMA君X 2019-02-10 14:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 皮革
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:树莓 酸桃 轻微的野菌皮革味 果汁含量满满的感觉 树莓的气味非常自然醇厚
颜色和泡沫:微浑浊莓红色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 酸味非常的爽脆 和闻起来一样很接近树莓果汁的感觉 酸味之后浮现的甜味清淡爽口 酸甜味的融合很自然 之后口内会回返非常轻微的皮革和霉香味 但很快野菌的风味会被柔软多汁的树莓味所带走 中后段树莓 酸桃味为主 几乎就是一杯气泡树莓果汁 收口酸甜略带轻微的单宁涩感 树莓 酸桃 湿木味留口
感受:对树莓的表现相当到位了

白相人爷叔

白相人爷叔 2019-02-10 14:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

树莓覆盆子气息明显,一点番茄气息,闻着很棒,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感强,覆盆子番茄味明显,总体不错.

猫达

猫达 2018-11-15 09:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 中度酒体

唔...已经忘了啥感觉了 没什么突出印象 看来就是一般般

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-10-31 23:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 粉红色
  • 红色
  • 树莓
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

我很难形容,但这就是crooked stave的味道
我比较喜欢这家厂的一点,就是他们的东西不一定很好喝,但一定很突出水果。
就像这个。
突出树莓,就是树莓的味道。

香味上,树莓的香味是毋容置疑的主角,同时伴随着一些腐的香味,也有点桃子的感受。用的属于比较温和的那种brett的味道。层次倒没有很多,就是挺好的。

味道上,酸是酸了点,但主角还是乳酸为主,不会出现非常尖锐的感觉。莓果的酸味柔和的非常棒。个人可以给一个,水果解析者的评价给他。因为基酒并没有说太过抢风头。

TonyStark

TonyStark 2018-10-17 09:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合女生
  • 适合进阶级

一款满满覆盆子风味的啤酒,酸感不尖锐,酒体颜色也非常漂亮。

stnlin

stnlin 2018-08-29 20:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

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