这是来自Crooked Stave酒厂的一款酸艾尔,是将酒厂的Provision酸艾尔与华盛顿的覆盆子混合,一同在橡木酒桶中陈酿得到。
我觉得一般啊,歪木板 香气:樱桃番茄,酸梅,汽水,树莓,酵母腐败 颜色酒体:中等酒体,少泡沫 味道:番茄汁,樱桃汽水,馊臭的潲水,果皮。中等酸,一些涩,又像是乳酸菌又像是番茄。谷仓和果肉感
香味:树莓 酸桃 轻微的野菌皮革味 果汁含量满满的感觉 树莓的气味非常自然醇厚 颜色和泡沫:微浑浊莓红色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 酸味非常的爽脆 和闻起来一样很接近树莓果汁的感觉 酸味之后浮现的甜味清淡爽口 酸甜味的融合很自然 之后口内会回返非常轻微的皮革和霉香味 但很快野菌的风味会被柔软多汁的树莓味所带走 中后段树莓 酸桃味为主 几乎就是一杯气泡树莓果汁 收口酸甜略带轻微的单宁涩感 树莓 酸桃 湿木味留口 感受:对树莓的表现相当到位了
树莓覆盆子气息明显,一点番茄气息,闻着很棒,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感强,覆盆子番茄味明显,总体不错.
唔...已经忘了啥感觉了 没什么突出印象 看来就是一般般
我很难形容,但这就是crooked stave的味道 我比较喜欢这家厂的一点,就是他们的东西不一定很好喝,但一定很突出水果。 就像这个。 突出树莓,就是树莓的味道。 香味上,树莓的香味是毋容置疑的主角,同时伴随着一些腐的香味,也有点桃子的感受。用的属于比较温和的那种brett的味道。层次倒没有很多,就是挺好的。 味道上,酸是酸了点,但主角还是乳酸为主,不会出现非常尖锐的感觉。莓果的酸味柔和的非常棒。个人可以给一个,水果解析者的评价给他。因为基酒并没有说太过抢风头。
一款满满覆盆子风味的啤酒,酸感不尖锐,酒体颜色也非常漂亮。
Cowboy 2019-12-29 15:23
我觉得一般啊,歪木板
香气:樱桃番茄,酸梅,汽水,树莓,酵母腐败
颜色酒体:中等酒体,少泡沫
味道:番茄汁,樱桃汽水,馊臭的潲水,果皮。中等酸,一些涩,又像是乳酸菌又像是番茄。谷仓和果肉感
KUMA君X 2019-02-10 14:52
香味:树莓 酸桃 轻微的野菌皮革味 果汁含量满满的感觉 树莓的气味非常自然醇厚
颜色和泡沫:微浑浊莓红色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 酸味非常的爽脆 和闻起来一样很接近树莓果汁的感觉 酸味之后浮现的甜味清淡爽口 酸甜味的融合很自然 之后口内会回返非常轻微的皮革和霉香味 但很快野菌的风味会被柔软多汁的树莓味所带走 中后段树莓 酸桃味为主 几乎就是一杯气泡树莓果汁 收口酸甜略带轻微的单宁涩感 树莓 酸桃 湿木味留口
感受:对树莓的表现相当到位了
白相人爷叔 2019-02-10 14:49
树莓覆盆子气息明显,一点番茄气息,闻着很棒,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感强,覆盆子番茄味明显,总体不错.
猫达 2018-11-15 09:45
唔...已经忘了啥感觉了 没什么突出印象 看来就是一般般
XX朵朵XXX 2018-10-31 23:06
我很难形容,但这就是crooked stave的味道
我比较喜欢这家厂的一点,就是他们的东西不一定很好喝,但一定很突出水果。
就像这个。
突出树莓,就是树莓的味道。
香味上,树莓的香味是毋容置疑的主角,同时伴随着一些腐的香味,也有点桃子的感受。用的属于比较温和的那种brett的味道。层次倒没有很多,就是挺好的。
味道上,酸是酸了点,但主角还是乳酸为主,不会出现非常尖锐的感觉。莓果的酸味柔和的非常棒。个人可以给一个,水果解析者的评价给他。因为基酒并没有说太过抢风头。
TonyStark 2018-10-17 09:09
一款满满覆盆子风味的啤酒,酸感不尖锐,酒体颜色也非常漂亮。
stnlin 2018-08-29 20:14