新鲜的长相思葡萄汁与皮尔森麦芽汁一起发酵，并且在之后大量地添加尼尔森索万（Nelson Sauvin）啤酒花。新鲜的葡萄与新鲜的啤酒花相遇，配合着皮尔森的清爽和复杂果香，啤酒与葡萄酒的风味缠绵交错。当然，如果感觉不错的话这就不能算是错误的结合。这款啤酒的成功，离不开来自马丁堡屡获殊荣的Palliser Estate Wines酒庄的慷慨援助。
