基酒Purple Moon 紫月帝国世涛酿造完成于2016年9月1日，之后于法国干邑Cognac橡木桶陈酿熟化12个月。 同样新鲜处理的干邑橡木桶残留的烈酒，充分地渗透到啤酒内，通过12个月内橡木桶、空气、啤酒酵母、烈酒的充分接触融合，酒精含量从9.2%升高到了11.2%。 瓶装完成之后的最佳饮用期限在大约3-5年内，风味峰值在3年左右达到。有兴趣的朋友可以存一些到之后对比。
深黑酱油，泡沫较少。咖啡，黑巧，烈性白兰地的香气。细闻会有一点香草，黄酒，和豆酱（老抽）味道。非常复杂。入口杀口感弱，酒体中等厚度。甜和苦的味道融合得不错，口腔里，主要舌头上是咖啡苦和烈酒收口的苦味，到入喉时开始有点回甘，有点焦糖感。温度上来后，入口甜度似乎高了些，苦味不再显著，易饮度有所提升。但喉间的感觉仍然是烈酒味，不太舒适。总之由于酒体不够黏稠，香气在入口后不明显，苦味比较早且突出，保留烈酒感，因此易饮度不算高，但嗅觉上和味觉上层次都比较多，非常复杂，很难说喝懂了这款。
碰倒了，撒了不少，好可惜，回口不太喜欢。
感觉基本就是kbs的口感，感谢天天姐的奖品，非常好喝
开瓶：酒体颜色深黑，浓稠。泡沫稀少 消散特别快。闻起来很苦 巧克力味 威士忌的味道。咖啡味道。复杂 入口：苦，套药苦 咖啡的苦 酸味。世涛的味道 还有 桶味 真的复杂 很好喝！ 还有就是这个酒真的很棒。 总体：喜欢 酒很复杂
过桶酸酸喝不惯，应该是我品味不够
好喝，合我口味。 浓浓的香草气息，入口干邑桶味明显，余味有咖啡和些许焦糖味道。难得的不甜腻，酒精味道压制得很好。配生蚝，酸黄瓜，烟熏奶酪，爽。
可怕可怕。，， 还是坏掉的世涛。。其实过干邑桶原本我还是挺期待的。。。 淘宝买酒，真的应该谨慎。。 酒体比较粘稠是真的
水平确实可以，回温后出风味，甜度低，层次丰富而且规整，有种教科书的感觉，没有任何突兀的味道，收口有点干涩，喝到最后苦涩的感觉会留舌比较久。酒精还是有一点，如果喝一半感觉会挺好，一瓶下去还是有点累。
桶味不强 丹宁明显 很涩 刮口 不喜欢
谷雨酿造 2023-07-05 10:45
windviki 2020-05-29 16:16
深黑酱油，泡沫较少。咖啡，黑巧，烈性白兰地的香气。细闻会有一点香草，黄酒，和豆酱（老抽）味道。非常复杂。入口杀口感弱，酒体中等厚度。甜和苦的味道融合得不错，口腔里，主要舌头上是咖啡苦和烈酒收口的苦味，到入喉时开始有点回甘，有点焦糖感。温度上来后，入口甜度似乎高了些，苦味不再显著，易饮度有所提升。但喉间的感觉仍然是烈酒味，不太舒适。总之由于酒体不够黏稠，香气在入口后不明显，苦味比较早且突出，保留烈酒感，因此易饮度不算高，但嗅觉上和味觉上层次都比较多，非常复杂，很难说喝懂了这款。
嘿嘿 2020-04-19 19:40
碰倒了，撒了不少，好可惜，回口不太喜欢。
爱吹神的猪 2019-04-02 22:35
感觉基本就是kbs的口感，感谢天天姐的奖品，非常好喝
小酒花Uj7Fp9 2019-03-02 20:34
开瓶：酒体颜色深黑，浓稠。泡沫稀少 消散特别快。闻起来很苦 巧克力味 威士忌的味道。咖啡味道。复杂
入口：苦，套药苦 咖啡的苦 酸味。世涛的味道 还有 桶味 真的复杂 很好喝！ 还有就是这个酒真的很棒。
总体：喜欢 酒很复杂
DUO 2018-12-20 00:35
过桶酸酸喝不惯，应该是我品味不够
天下有雪 2018-12-08 18:43
好喝，合我口味。
浓浓的香草气息，入口干邑桶味明显，余味有咖啡和些许焦糖味道。难得的不甜腻，酒精味道压制得很好。配生蚝，酸黄瓜，烟熏奶酪，爽。
XX朵朵XXX 2018-11-28 22:34
可怕可怕。，，
还是坏掉的世涛。。其实过干邑桶原本我还是挺期待的。。。
淘宝买酒，真的应该谨慎。。
酒体比较粘稠是真的
夜待销 2018-08-27 19:28
水平确实可以，回温后出风味，甜度低，层次丰富而且规整，有种教科书的感觉，没有任何突兀的味道，收口有点干涩，喝到最后苦涩的感觉会留舌比较久。酒精还是有一点，如果喝一半感觉会挺好，一瓶下去还是有点累。
猫达 2018-06-05 13:20
桶味不强 丹宁明显 很涩 刮口 不喜欢