这瓶朵萝西(Dorothy)是2017年的版本，其原料使用了美国大麦芽、美国小麦芽、美国与新西兰啤酒花、酒香酵母等。干投了西楚酒花的同时采用了不过滤工艺。
有点草药味 也不像其他家族成员那么“丑”了 风味还是一如既往的复杂 真好
比起桌面版，度数高了不少，臭气淡了不少，实在没搞懂这两款比较类似的酒酿造的思路是什么 我还是更喜欢桌面，一是因为度数，而是因为在强臭下的淡艾感觉更有意思。相反这款就比较不让人印象深刻。但还是清爽好喝。 两款的酒花投量都不低
相比于之前的桌面多萝西，这个的酵母臭淡了很多，有非常明显的柠檬清香，这个香味让人很舒服啊。入口以后比较明显的柠檬皮的酸苦，但是非常淡的酸味，苦味依然比较突出；中段苦味稍微淡了点，有麦汁的香甜感凸显出来；收口微苦发甜。这支的风味更加丰富一点，没有那么苦，淡淡的柠檬汁很棒。
比桌面多萝西平衡了许多，臭味没那么窜了，多了些柠檬，柚子水果味，这两款底子太像了。
香味：柠檬 梨 泥土 谷物 柑橘 酵母 柚子皮 香气其实跟桌面多萝西差不多 但是酒花香气更为显著爽脆一些 颜色和泡沫：浑浊淡柠檬黄 泡沫丰盈但不持久 口感：入口酒体适中 淡爽的柠檬和柑橘酸甜中略带少许果皮苦 随后口内会有酯香和谷物的甜香浮现 没有桌面版的粗粝苦感 更为顺滑柔和一些 中段酯味 泥土 柠檬 酸橙味为主 口内酒花和酵母香气融合的不错 平衡感颇佳 只是舌根部的柠檬酸涩感稍有些重 至末端柑橘 柠檬 泥土 酵母味为主 橘柚果皮味有所加重 收口酸甜中略带果皮苦 柠檬 柚子 酵母 泥土味留口 感受：整体上和桌面版还是很像的 但是酒花风味结合的更为顺畅
和桌面版没什么大区别，臭味更淡更弱一些，有一点柠檬和蛋白质的味道，更清淡一些，还可以！
比较偏草药味的感觉，塞松的酯香和回家的搭配很不错，比较干。
小可-微醺七点十五 2020-12-22 19:26
子不语 2018-09-27 22:11
有点草药味 也不像其他家族成员那么“丑”了 风味还是一如既往的复杂 真好
怪盗披头三 2018-04-07 14:26
比起桌面版，度数高了不少，臭气淡了不少，实在没搞懂这两款比较类似的酒酿造的思路是什么
我还是更喜欢桌面，一是因为度数，而是因为在强臭下的淡艾感觉更有意思。相反这款就比较不让人印象深刻。但还是清爽好喝。
两款的酒花投量都不低
EGG 2018-04-07 14:06
相比于之前的桌面多萝西，这个的酵母臭淡了很多，有非常明显的柠檬清香，这个香味让人很舒服啊。入口以后比较明显的柠檬皮的酸苦，但是非常淡的酸味，苦味依然比较突出；中段苦味稍微淡了点，有麦汁的香甜感凸显出来；收口微苦发甜。这支的风味更加丰富一点，没有那么苦，淡淡的柠檬汁很棒。
我要上交大 2018-04-07 14:03
比桌面多萝西平衡了许多，臭味没那么窜了，多了些柠檬，柚子水果味，这两款底子太像了。
KUMA君X 2018-04-07 14:02
香味：柠檬 梨 泥土 谷物 柑橘 酵母 柚子皮 香气其实跟桌面多萝西差不多 但是酒花香气更为显著爽脆一些
颜色和泡沫：浑浊淡柠檬黄 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体适中 淡爽的柠檬和柑橘酸甜中略带少许果皮苦 随后口内会有酯香和谷物的甜香浮现 没有桌面版的粗粝苦感 更为顺滑柔和一些 中段酯味 泥土 柠檬 酸橙味为主 口内酒花和酵母香气融合的不错 平衡感颇佳 只是舌根部的柠檬酸涩感稍有些重 至末端柑橘 柠檬 泥土 酵母味为主 橘柚果皮味有所加重 收口酸甜中略带果皮苦 柠檬 柚子 酵母 泥土味留口
感受：整体上和桌面版还是很像的 但是酒花风味结合的更为顺畅
白相人爷叔 2018-04-07 13:56
和桌面版没什么大区别，臭味更淡更弱一些，有一点柠檬和蛋白质的味道，更清淡一些，还可以！
小哲圆 2018-04-01 12:26
比较偏草药味的感觉，塞松的酯香和回家的搭配很不错，比较干。