这是一款混合了Dimitri帝国燕麦世涛和Ashcroft帝国棕色艾尔的酒款。这两种酒都曾陈化过多年，混合之后创造出了这种过桶混合艾尔，随后又加入枫糖、肉桂及香草豆，带来肉桂、微妙的枫糖香甜和香草的余味。
黑膏药喝不明白！又一次辜负了于老板
对于「黑市」这个厂牌，一直以来还是抱有好感。毕竟在浑浊IPA横空出世的时候，它让我们知道了不一定非要花高昂的价格去喝到所谓“新英格兰”正统的「树屋」和「延龄草」。而那款经典的“小黄罐”，也不知道压在了多少酒鬼的箱底。相比起丰富多样的IPA生产线，“黑市”的世涛似乎并不为人知。这个八周年纪念款似乎是所谓“过桶”“混酿”。反正我不管，好喝就行。 外观：非常透亮的棕黑色，在世涛中着实少见。酒头绵密且丰富，颜色较浅，但没有到乳白色的状态。 香气：非常奇怪，开瓶一刹那居然闻到一股酸葡萄的气味。慢慢想的赵师傅说大概率是“瓶内二次发酵”。这个现象在当时的我看来还是非常奇妙的，莫非“黑市”也是家酿起步？玩笑归玩笑，这款酒的香气实在让我的鼻子有点累。肉桂的辛香扑鼻而来（当然有的人会觉得像板蓝根），典型的世涛酱油味初现端倪，但却又因波本桶陈的缘故被甜丝丝的酒精感掩埋。紧接而来的是酒精裹挟的烟熏气，虽不如岛区的whiskey那样浓烈，但足以让人心醉。最后，存留淡淡的椰子香以及自始至终的热牛奶香。 口感：开瓶入口的确会有单宁的酸涩感，这的确与葡萄味遥相呼应。剩下的部分基本上被烟熏和绵密奶香代替。当然，它们并不是对立隔绝，而是相互交融。直入喉头的烟熏火燎在甜甜的波本酒中得到缓解。而这种滋润，也正是燕麦的缘故，幼滑绵长。就是后面这个补充，让我体会到了混酿的意义何在。而这款的奶油感虽有，但并不严重，只保留了象征性，并不破坏桶陈带来的效果。 综合：这款酒酒体偏厚，适合想初尝过桶烈性世涛的朋友。毫无疑问，12.3%的酒精度并不是人人都可以接受的。不过，这个纪念酒款做的十分扎实。一口是一口，绝无水感，能够保持较高的平衡性。不怕醉的姑娘们，试试这款“奶香威士忌”吧！
基本信息：出厂日期20180515，保质期20210115，酒精度12.3度，品尝日期20191004。 外观：酒呈黑色，泡沫不多，细腻，不持久。 气味：椰子、草药、咖啡味为主，香味持久，还算浓郁。酒精味有点突出。香味相当复杂，能力有限无法一一列举。 口感：苦味适中，咖啡、巧克力、草药味明显，甜味适中，略有乳酸味，杀口感弱，粘稠，酒精感明显但不令人讨厌，平衡度还是可以的。余味感觉还是草药味明显略苦。 总评：很有特点的世涛，香味、口感均很有特色。推荐品尝。
层次丰富，很棒。 香气:初开罐的时候可可味夺人眼球，气温回升闻到了香草味 味道:第一口波本的味道很浓烈，酒精度压的很好，温度回升之后尝到了巧克力的味道。香草味在酒体中几乎感受不到。 层次大概有2-3层，有点少了，不过相比较昨天的摩登时代，这款酒我喝懂了。开心。
还不错 巧克力，椰蓉，7肉桂香气 入口甜收口苦 酒体偏尖锐，酒精感明显
外观：深黑色酒体，褐色酒头，泡沫丰厚持久，挂杯绵密持久。 气味：黑巧、肉桂、椰蓉、咖啡、烤面包、酱味，微妙而复杂，难得一见 口味：入口酒体适中，不如预期的厚重，椰汁加肉桂的口味很独特，黑巧的甘苦和咖啡豆的酸苦继之，波本桶味浮现，酒精感再也压制不了，温热与辛辣满溢，但醇厚的奶油黑巧口味抚慰了这种强烈口感，末端酱味渐起，竟有一丝浆果酸浮现，口味的丰富程度实属罕见。收口黑巧、肉桂、桶味。 总之，口味非常丰富，必须一试。
跟想象中的区别蛮大，入口并不柔顺，以为燕麦和枫糖会带来的柔顺腻口并没有，反而是一种酸涩的主调，香气为浓郁的肉桂辛香料气息，整体像穿了不合适的鞋子走起路来不协调，不平衡，几种不同的味道在口腔里面打架
浓烈可可香气，入口柔滑，太妃糖味，亦有其他香甜气，层次分明。
外观：酒体深棕红到黑色，泡沫丰富细腻，消散快。但是不会完全消失。最后会有一层咖啡泡沫奶油漂在上层不消失 照片中就看的到。 香气：一打开的时候就有强烈的威士忌的酒精感和一种带有酸味的食物酸气。应该就是梅子 李子带出的气味。 口感：入口强烈的酒精 过了威士忌桶 带着洋酒高度数和酸味食物的感受 。酒精和酸比例大 其他的烘焙 咖啡等口感要慢慢尝的出来。整体不算平衡的的酒。 第一次尝高分的帝国世涛，不知道是因为是帝国世涛还是因为过了威士忌桶。虽然添加了很丰富的材料，但是酒精感太抢镜。平衡感不算太好吧。如果说丰富平衡感好的话，还是欧米尼帕罗的绿翔吧。这款黑市八周年不会二次品尝。
黑市的酒没有太水的 八周年这款对得起定位 过了威士忌桶 威士忌香气还是挺明显的 第一款喝完一口让我后脑勺发麻的世涛 印象特别深 入口还是偏甜的椰子味 几乎没有气泡和杀口感 喝下去以后反上来威士忌的香气还是比较明显 我喝洋酒喝伤过 所以还是内心比较恐惧这种味道 让人忘了它还是一款偏甜的世涛 有点懵？刚才喝的是威士忌吗？怎么这么甜？感觉一个人喝完很有压力 三人分一罐刚刚好
枸杞 2020-06-12 14:43
黑膏药喝不明白！
又一次辜负了于老板
其实不呆 2020-02-15 20:06
对于「黑市」这个厂牌，一直以来还是抱有好感。毕竟在浑浊IPA横空出世的时候，它让我们知道了不一定非要花高昂的价格去喝到所谓“新英格兰”正统的「树屋」和「延龄草」。而那款经典的“小黄罐”，也不知道压在了多少酒鬼的箱底。相比起丰富多样的IPA生产线，“黑市”的世涛似乎并不为人知。这个八周年纪念款似乎是所谓“过桶”“混酿”。反正我不管，好喝就行。
外观：非常透亮的棕黑色，在世涛中着实少见。酒头绵密且丰富，颜色较浅，但没有到乳白色的状态。
香气：非常奇怪，开瓶一刹那居然闻到一股酸葡萄的气味。慢慢想的赵师傅说大概率是“瓶内二次发酵”。这个现象在当时的我看来还是非常奇妙的，莫非“黑市”也是家酿起步？玩笑归玩笑，这款酒的香气实在让我的鼻子有点累。肉桂的辛香扑鼻而来（当然有的人会觉得像板蓝根），典型的世涛酱油味初现端倪，但却又因波本桶陈的缘故被甜丝丝的酒精感掩埋。紧接而来的是酒精裹挟的烟熏气，虽不如岛区的whiskey那样浓烈，但足以让人心醉。最后，存留淡淡的椰子香以及自始至终的热牛奶香。
口感：开瓶入口的确会有单宁的酸涩感，这的确与葡萄味遥相呼应。剩下的部分基本上被烟熏和绵密奶香代替。当然，它们并不是对立隔绝，而是相互交融。直入喉头的烟熏火燎在甜甜的波本酒中得到缓解。而这种滋润，也正是燕麦的缘故，幼滑绵长。就是后面这个补充，让我体会到了混酿的意义何在。而这款的奶油感虽有，但并不严重，只保留了象征性，并不破坏桶陈带来的效果。
综合：这款酒酒体偏厚，适合想初尝过桶烈性世涛的朋友。毫无疑问，12.3%的酒精度并不是人人都可以接受的。不过，这个纪念酒款做的十分扎实。一口是一口，绝无水感，能够保持较高的平衡性。不怕醉的姑娘们，试试这款“奶香威士忌”吧！
酒花大道 2019-10-04 18:50
基本信息：出厂日期20180515，保质期20210115，酒精度12.3度，品尝日期20191004。
外观：酒呈黑色，泡沫不多，细腻，不持久。
气味：椰子、草药、咖啡味为主，香味持久，还算浓郁。酒精味有点突出。香味相当复杂，能力有限无法一一列举。
口感：苦味适中，咖啡、巧克力、草药味明显，甜味适中，略有乳酸味，杀口感弱，粘稠，酒精感明显但不令人讨厌，平衡度还是可以的。余味感觉还是草药味明显略苦。
总评：很有特点的世涛，香味、口感均很有特色。推荐品尝。
MerovingianS 2019-02-07 22:42
层次丰富，很棒。
香气:初开罐的时候可可味夺人眼球，气温回升闻到了香草味
味道:第一口波本的味道很浓烈，酒精度压的很好，温度回升之后尝到了巧克力的味道。香草味在酒体中几乎感受不到。
层次大概有2-3层，有点少了，不过相比较昨天的摩登时代，这款酒我喝懂了。开心。
至尊宝XXX 2019-01-07 00:27
还不错
巧克力，椰蓉，7肉桂香气
入口甜收口苦
酒体偏尖锐，酒精感明显
Glen 2018-12-16 22:43
外观：深黑色酒体，褐色酒头，泡沫丰厚持久，挂杯绵密持久。
气味：黑巧、肉桂、椰蓉、咖啡、烤面包、酱味，微妙而复杂，难得一见
口味：入口酒体适中，不如预期的厚重，椰汁加肉桂的口味很独特，黑巧的甘苦和咖啡豆的酸苦继之，波本桶味浮现，酒精感再也压制不了，温热与辛辣满溢，但醇厚的奶油黑巧口味抚慰了这种强烈口感，末端酱味渐起，竟有一丝浆果酸浮现，口味的丰富程度实属罕见。收口黑巧、肉桂、桶味。
总之，口味非常丰富，必须一试。
EchteLiebe 2018-12-12 23:32
跟想象中的区别蛮大，入口并不柔顺，以为燕麦和枫糖会带来的柔顺腻口并没有，反而是一种酸涩的主调，香气为浓郁的肉桂辛香料气息，整体像穿了不合适的鞋子走起路来不协调，不平衡，几种不同的味道在口腔里面打架
Erich 2018-12-03 15:31
浓烈可可香气，入口柔滑，太妃糖味，亦有其他香甜气，层次分明。
痞子奶奶 2018-11-30 08:49
外观：酒体深棕红到黑色，泡沫丰富细腻，消散快。但是不会完全消失。最后会有一层咖啡泡沫奶油漂在上层不消失 照片中就看的到。
香气：一打开的时候就有强烈的威士忌的酒精感和一种带有酸味的食物酸气。应该就是梅子 李子带出的气味。
口感：入口强烈的酒精 过了威士忌桶 带着洋酒高度数和酸味食物的感受 。酒精和酸比例大 其他的烘焙 咖啡等口感要慢慢尝的出来。整体不算平衡的的酒。
第一次尝高分的帝国世涛，不知道是因为是帝国世涛还是因为过了威士忌桶。虽然添加了很丰富的材料，但是酒精感太抢镜。平衡感不算太好吧。如果说丰富平衡感好的话，还是欧米尼帕罗的绿翔吧。这款黑市八周年不会二次品尝。
Wan9GL 2018-11-02 10:45
黑市的酒没有太水的 八周年这款对得起定位 过了威士忌桶 威士忌香气还是挺明显的 第一款喝完一口让我后脑勺发麻的世涛 印象特别深 入口还是偏甜的椰子味 几乎没有气泡和杀口感 喝下去以后反上来威士忌的香气还是比较明显 我喝洋酒喝伤过 所以还是内心比较恐惧这种味道 让人忘了它还是一款偏甜的世涛 有点懵？刚才喝的是威士忌吗？怎么这么甜？感觉一个人喝完很有压力 三人分一罐刚刚好