一个多世纪以来，Saison Voisin在比利时著名的埃诺地区深受喜爱，直到1989年，Leon Voisin关闭了酿造啤酒的小酒厂。在2001年，沾着Monsieur Voisin的福分，酒厂又重新恢复了这款质朴而历史悠久的啤酒，并且使用1884年的原始配方酿造。它的口感清淡，有着清爽的果味和苦味，有着一款真正的赛松该有的样子。
