Pastiche是经由四种成熟时间不同的桶陈酒混合而成的，这些啤酒使用了各种当地的麦芽，并且经由我们专业的酿酒团队进行酿造。在这些成熟的桶中包括：黑麦威士忌，苦艾酒，波特，朗姆，波本，红酒，杜松子酒以及白兰地。这些酒在经过三四个月的成熟之后，酿酒师将它们混合在一起，将其称作Pastiche。 这种复杂的琥珀色啤酒包含了大量的焦糖、干过、酒精以及橡木的味道。
闻味道差不多就猜了个大概，麦芽的味道很重，饼干、一点点咖啡、麦茶、气泡感，中后段涩感渐显，能喝出一点桶味，但酒精度不高，酒体也薄一点，不难喝，但是我不爱喝，我说不出来了，大家伙还是移步大神们的点评
感觉深深地被这浓墨重彩形制灿烂的酒标欺骗了 琥珀色酒体泡沫较少且不持久 烤面包太妃糖焦糖甜 低温时触感很单薄 回温后重量感有所提升但仍然缺乏层次 完全体会不到过了如此众多的各种桶 只能说成功地为了过桶而过了桶
香味：比利时糖 青苹果 白兰地 湿木料 单宁 八桶？？？更多是红酒和苹果白兰地吧 颜色和泡沫：微浑浊琥珀色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 比利时糖 青苹果 单宁 酸甜外加少许的涩感 更偏离比利时深色艾尔的感觉了 不过口感体验还是很不错的 中段单宁 青苹果 比利时糖 少许的木料味为主 酒精感不显 少许的酸甜感还是很舒服的 至末端木料 单宁 苹果 比利时糖味为主 有少许的酒精辛辣感 收口酸甜 青苹果 木料 单宁 焦糖味留口 感受：八桶？比利时深色烈性艾尔？略带焦糖味的苹果白兰地混红酒吧 整体还是不错的 风格跑偏到西伯利亚了
刚刚入杯很重的青苹果气息，一点烤面包气息，稍微回温一会有波本气息，再过一会白兰地酒精气味都出来了，桶过的太多了，闻上去已经不知道是啥了，已经和四料没啥关系了！泡沫少不持久，入口酒体很轻薄，杀口感适中，无法想象过八桶的酒酒体这么薄，白兰地、烤面包、焦糖、甜甜的青苹果味，一点点的朗姆味，后段还有一点酒精感，各种过桶混合调出来的，感觉味道很怪，有桶味，但不知道到底啥桶了，很杂，朋友戏称自己酒吧里调几个估计也能调出这个味道，只能说不难喝，过八桶真的只是一个噱头，红酒桶单宁涩完全感受不到，苦艾也不知道是个什么鬼，没什么特别的亮点！
棕色酒体，泡沫散的较快。 闻上去青苹果味很浓，像一款酸艾，回温后比利时烈艾的气味出来了。 入口杀口适中，一点不酸不是酸酒。各种桶味，非常复杂，橡木桶和波本桶味比较突出，苦甜都把控的很棒。就像把比利时几料几料的给做薄，再把甜度降低，再进各种桶走一圈。 酒体比较薄，比利时烈性艾尔过8个桶居然只有这点度数，酒蛮平衡的，一点不难喝。抱着猎奇的态度，这个也是值得喝的
过桶数量惊人，带有丰富的糖香味、烈酒味和熟透的水果香气，似乎这款酒把能过的桶都给过了一遍，但基础还是一个比利时四料，什么时候中国能搞到那么多桶就好了。
mythril 2019-02-17 15:25
闻味道差不多就猜了个大概，麦芽的味道很重，饼干、一点点咖啡、麦茶、气泡感，中后段涩感渐显，能喝出一点桶味，但酒精度不高，酒体也薄一点，不难喝，但是我不爱喝，我说不出来了，大家伙还是移步大神们的点评
一头不吃草的牛 2018-04-10 11:05
yyq 2018-04-09 13:37
感觉深深地被这浓墨重彩形制灿烂的酒标欺骗了
琥珀色酒体泡沫较少且不持久
烤面包太妃糖焦糖甜
低温时触感很单薄
回温后重量感有所提升但仍然缺乏层次
完全体会不到过了如此众多的各种桶
只能说成功地为了过桶而过了桶
KUMA君X 2018-03-31 21:54
香味：比利时糖 青苹果 白兰地 湿木料 单宁 八桶？？？更多是红酒和苹果白兰地吧
颜色和泡沫：微浑浊琥珀色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 比利时糖 青苹果 单宁 酸甜外加少许的涩感 更偏离比利时深色艾尔的感觉了 不过口感体验还是很不错的 中段单宁 青苹果 比利时糖 少许的木料味为主 酒精感不显 少许的酸甜感还是很舒服的 至末端木料 单宁 苹果 比利时糖味为主 有少许的酒精辛辣感 收口酸甜 青苹果 木料 单宁 焦糖味留口
感受：八桶？比利时深色烈性艾尔？略带焦糖味的苹果白兰地混红酒吧 整体还是不错的 风格跑偏到西伯利亚了
白相人爷叔 2018-03-31 21:48
刚刚入杯很重的青苹果气息，一点烤面包气息，稍微回温一会有波本气息，再过一会白兰地酒精气味都出来了，桶过的太多了，闻上去已经不知道是啥了，已经和四料没啥关系了！泡沫少不持久，入口酒体很轻薄，杀口感适中，无法想象过八桶的酒酒体这么薄，白兰地、烤面包、焦糖、甜甜的青苹果味，一点点的朗姆味，后段还有一点酒精感，各种过桶混合调出来的，感觉味道很怪，有桶味，但不知道到底啥桶了，很杂，朋友戏称自己酒吧里调几个估计也能调出这个味道，只能说不难喝，过八桶真的只是一个噱头，红酒桶单宁涩完全感受不到，苦艾也不知道是个什么鬼，没什么特别的亮点！
我要上交大 2018-03-31 21:41
棕色酒体，泡沫散的较快。
不是酸酒。各种桶味，非常复杂，橡木桶和波本桶味比较突出，苦甜都把控的很棒。就像把比利时几料几料的给做薄，再把甜度降低，再进各种桶走一圈。
闻上去青苹果味很浓，像一款酸艾，回温后比利时烈艾的气味出来了。
入口杀口适中，一点不酸
酒体比较薄，比利时烈性艾尔过8个桶居然只有这点度数，酒蛮平衡的，一点不难喝。抱着猎奇的态度，这个也是值得喝的
沈恺 2018-03-28 16:34
过桶数量惊人，带有丰富的糖香味、烈酒味和熟透的水果香气，似乎这款酒把能过的桶都给过了一遍，但基础还是一个比利时四料，什么时候中国能搞到那么多桶就好了。