酿造时加入了香菜、豆蔻、肉豆蔻种衣、摩洛哥豆蔻以及甜橙皮。 Adoration是一款传统的冬季艾尔,在使用比利时传统方式进行酿造的同时,还伴随着不同寻常的味道。在寒冷的冬季来临的时候围在篝火前啜饮,你就会明白为什么我们赋予它这个名字。
坦白来说我对比利时的许多系列都不是很感冒,不管是烈艾还是什么修道院还是小麦,主要是感觉香辛料香菜籽风味太过突出以及酒精感通常平衡的比较差,很多不会让人有想喝一整杯的欲望,但是这个,真的,超出了我的想象! 首先真的想吐槽酒花拍的图特么色差也太大了吧,这个瓶子完全就不是图片里的颜色!要浅很多。。。让我拆箱的时候乍以为收到了一瓶粉象😂 说回正题,开瓶一瞬间的香气已经让我满足了,不得不说它把香辛料的风味控制在恰到好处的范围内,占主角但又不会突兀,深色坚果以及过桶带来的风味平衡的也很舒服。酒体透明,棕色,泡沫少,给人直观的感受就很烈艾啊😂入口依旧没有让人失望,比利时原有的香辛料以及香菜籽风味还是很浓,但是有肉蔻风味对我来说就容易接受了很多,甜度以及深色坚果风味很舒服,酒精感平衡的真的棒,桶味不是很突出但是同样能感觉到而且把这些融合的很好,橙子皮带来的酸度贯穿中后段,同时把酒精感压的很好,这个真的有点惊艳到我了,很少有修道院系列能做到收口不甜腻而且酒精感很弱,就算是w12也没有给我这种感觉。 总的来说这个酒超值啊!最后谢谢林厂长友情安利2333
美国人酿造的比利时风格酒,我是第一次喝,感觉还不错。个人感觉比利时深色烈性艾尔就应当多加些香料,因为厚重的酒体撑的住,比如伴月四料的八角香气,一直令我印象深刻。这款酒的香料味也是蛮重的,香气类型感觉像荷兰修道院四料,酒精味和甜度都把握的很不错,很好喝。美中不足是后段偏酸,回酸也有些重。总的来说不失为一款好酒,但性价比一般
撒soli 2018-11-05 19:37
坦白来说我对比利时的许多系列都不是很感冒,不管是烈艾还是什么修道院还是小麦,主要是感觉香辛料香菜籽风味太过突出以及酒精感通常平衡的比较差,很多不会让人有想喝一整杯的欲望,但是这个,真的,超出了我的想象!
首先真的想吐槽酒花拍的图特么色差也太大了吧,这个瓶子完全就不是图片里的颜色!要浅很多。。。让我拆箱的时候乍以为收到了一瓶粉象😂
说回正题,开瓶一瞬间的香气已经让我满足了,不得不说它把香辛料的风味控制在恰到好处的范围内,占主角但又不会突兀,深色坚果以及过桶带来的风味平衡的也很舒服。酒体透明,棕色,泡沫少,给人直观的感受就很烈艾啊😂入口依旧没有让人失望,比利时原有的香辛料以及香菜籽风味还是很浓,但是有肉蔻风味对我来说就容易接受了很多,甜度以及深色坚果风味很舒服,酒精感平衡的真的棒,桶味不是很突出但是同样能感觉到而且把这些融合的很好,橙子皮带来的酸度贯穿中后段,同时把酒精感压的很好,这个真的有点惊艳到我了,很少有修道院系列能做到收口不甜腻而且酒精感很弱,就算是w12也没有给我这种感觉。
总的来说这个酒超值啊!最后谢谢林厂长友情安利2333
遨天 2018-11-04 16:22
美国人酿造的比利时风格酒,我是第一次喝,感觉还不错。个人感觉比利时深色烈性艾尔就应当多加些香料,因为厚重的酒体撑的住,比如伴月四料的八角香气,一直令我印象深刻。这款酒的香料味也是蛮重的,香气类型感觉像荷兰修道院四料,酒精味和甜度都把握的很不错,很好喝。美中不足是后段偏酸,回酸也有些重。总的来说不失为一款好酒,但性价比一般