我们为了纪念堂主辫爷19年前藏地骑行的苦楚和酸爽,以其中的219国道 骑行线路命名这款使用了乳酸菌混酿的独特酸IPA, 投放大量酒花,易于 畅饮。带来丰富且又感鲜明的酸IPA.
酸度很高，乳酸味存留感很强，有略微水果香味，我觉得是一款酸艾尔，酸IPA有点牵强。
香气是圆润的成熟桃子、甜橙和番石榴，乳酸为首的发酵质感似有似无。 入口酸感明晰，发酵风味显著提升，清脆的谷仓、脆桃及苔藓风味非常明确，不再有闻上去那样成熟富糖的水果香气。 比较轻巧的酸ipa，利索得颇像一杯兰比克，风味干净但稍有吃力之处。
闻：明显的柑橘香，酸味扑鼻。生桃李，青涩 观：清透的黄桃色，观感上就有点酸，但入口其实还好 尝：乳酸菌的酸比较明显，略有点点热带水果皮的苦，ipa里苦度非常友好的了。收口利落，回甘薄弱。 整体：夏日，阳光，桃李天下。淡酸与微苦交织和谐
闻香桃子香气浓郁，入口稍寡淡，多为麦芽香，酒花香亦不突出
本身怕酸不太常喝酸IPA，估计牛啤堂的酒还比较易饮，果然如此。这款酸IPA酸度不高，蜜桃香蛮浓，乳酸菌多到能喝的出，酸香易饮且清新自然，但收口不很利索，酸涩感持久。总的来说还不错，口感略显糙了一点，可以做的更平衡一些嘛
与帝都海盐相似的气味，浓浓的乳酸菌气味，带着水蜜桃香气，还有些许杏子，李子的味道。 金色酒液，微浑浊状态，泡沫丰富程度一般，较为细腻，但消散较快。 轻度酒体，入口微酸，但持续时间较短，酸度略低于帝都海盐，丰富程度一般，欠缺厚度。
曹晰 2024-05-15 11:28
酸度很高，乳酸味存留感很强，有略微水果香味，我觉得是一款酸艾尔，酸IPA有点牵强。
-y1xOUn 2023-01-02 21:47
imgole 2022-12-30 17:28
香气是圆润的成熟桃子、甜橙和番石榴，乳酸为首的发酵质感似有似无。
入口酸感明晰，发酵风味显著提升，清脆的谷仓、脆桃及苔藓风味非常明确，不再有闻上去那样成熟富糖的水果香气。
比较轻巧的酸ipa，利索得颇像一杯兰比克，风味干净但稍有吃力之处。
Edison_zhang 2022-08-08 22:21
魚雨渔 2022-08-07 18:38
思远哥哥 2022-04-14 23:44
闻：明显的柑橘香，酸味扑鼻。生桃李，青涩
观：清透的黄桃色，观感上就有点酸，但入口其实还好
尝：乳酸菌的酸比较明显，略有点点热带水果皮的苦，ipa里苦度非常友好的了。收口利落，回甘薄弱。
整体：夏日，阳光，桃李天下。淡酸与微苦交织和谐
Arlen 2021-08-24 19:42
闻香桃子香气浓郁，入口稍寡淡，多为麦芽香，酒花香亦不突出
遨天 2021-07-25 17:49
本身怕酸不太常喝酸IPA，估计牛啤堂的酒还比较易饮，果然如此。这款酸IPA酸度不高，蜜桃香蛮浓，乳酸菌多到能喝的出，酸香易饮且清新自然，但收口不很利索，酸涩感持久。总的来说还不错，口感略显糙了一点，可以做的更平衡一些嘛
原浆艾尔 2021-06-26 00:04
熊崽 2021-04-02 21:38
与帝都海盐相似的气味，浓浓的乳酸菌气味，带着水蜜桃香气，还有些许杏子，李子的味道。
金色酒液，微浑浊状态，泡沫丰富程度一般，较为细腻，但消散较快。
轻度酒体，入口微酸，但持续时间较短，酸度略低于帝都海盐，丰富程度一般，欠缺厚度。