这是一款农舍艾尔,在酿造中添加了卡斯卡特(Cascade)和西楚(Citra)啤酒花和一点点海盐。与一种布雷特属的claussenii的菌株一起发酵。
之前其实没怎么喝过赛松,这回特地挑了普莱瑞这个有特色的酒厂来品尝下。倒杯,赛松的一大特点就展现出来了泡沫简直差点冲到脸上,但很快就消失殆尽 ,留下了明黄色的浑浊酒体,看起来更像是一杯果汁。闻香:明显的香橙,柠檬,蜂蜜,桃子,花香,伴着轻轻的霉腐味,好像野外刚翻起来的泥土,清新自然,整体让人心旷神怡。入口杀口感较强,果香馥郁,干投的卡斯卡特和西楚酒花在中段带来了丰富的香气和苦味。随后紧接着brett带来的霉腐味,让整体并不腻口。收口是甜橙和花蜜香,苦味也随之消散 留下一点点海盐带来的咸酸感 整个过程衔接自然顺畅 舒服!
可以…………………………………………………………………
酸 总是老少皆宜童叟无欺 餐前开胃 餐后解腻啊。 香气:热带水果 经典布莱特酵母味道 居然有一点儿木桶,山楂 。 外观:土黄一点混 沫子不多白白的。HAHaha 口味:真的很漂亮 复杂度也不低 入口既有漂亮的酸质撑起了整个酒的骨架,伴随着多汁的甜 布莱特特有的风味,一些成熟植物 木质 烘烤 山楂 酵母味道 形成了饱满儿复杂的风味 但总体构架 清爽易饮 确实十分不错。 口感:酒体中等 发酵程度十分不错,沙口感温柔。 总评:十分符合定位与风格的漂漂亮亮的塞松 很棒的u
前调布雷特臭味太重了,后味柑橘松脂味很舒服,因为是前列腺盖,所以买了个
带有brett的专属臭味,不是很重,后段有果香,泡沫丰富持久,酒体浅黄色,气泡感强,入口有柠檬、橙皮、泥土、海盐、野菌的味道,口感丰富饱满,收口干净,蛮有特色的brett c 还是蛮有特色,个人比较喜欢。
柠檬,布雷特臭,野菌,泥土,美式赛松的特点太明显了,杀口感太强了。
柠檬、酸橙、布雷特野菌臭味,一点霉香,泡沫丰富持久,入口酒体饱满,杀口感强,酵母泥土、柠檬橙子味,霉味明显,收口比较干,非常棒!
入口有种橙皮柠檬茶的感觉,布雷特霉香表现的比较出色,淡淡的霉酸味正正好好,收口干净。算是一款不错的布雷特saison了!
香味:柠檬 酸橙 泥土 荔枝 野菌 闻起来去掉布雷特的独特香气之外很像咸柠七啊 颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 芒果 橙 柠檬皮的酸甜味非常的清新自然 saison??随后布雷特的霉香味开始涌现 但并没有压制酒花带来的果香 只是逐步转变为荔枝和甜橙的甜润感 但口内却保持不错的干爽感 中段柠檬和荔枝味馥郁 有少许的酸橙味 至末端果皮的苦感和泥土味逐步清晰 收口干爽 霉香 麦汁 泥土 荔枝 橙味留口 回归了saison本味 感受:没毛病 酒花和布雷特的风味结合的很不错 同时saison的本味也没有失色
依然无所谓的 2018-05-24 19:25
之前其实没怎么喝过赛松,这回特地挑了普莱瑞这个有特色的酒厂来品尝下。倒杯,赛松的一大特点就展现出来了泡沫简直差点冲到脸上,但很快就消失殆尽
,留下了明黄色的浑浊酒体,看起来更像是一杯果汁。闻香:明显的香橙,柠檬,蜂蜜,桃子,花香,伴着轻轻的霉腐味,好像野外刚翻起来的泥土,清新自然,整体让人心旷神怡。入口杀口感较强,果香馥郁,干投的卡斯卡特和西楚酒花在中段带来了丰富的香气和苦味。随后紧接着brett带来的霉腐味,让整体并不腻口。收口是甜橙和花蜜香,苦味也随之消散
留下一点点海盐带来的咸酸感
整个过程衔接自然顺畅
舒服!
王小刚 2018-05-03 00:01
可以…………………………………………………………………
C与大自然 2018-04-26 13:54
酸 总是老少皆宜童叟无欺 餐前开胃 餐后解腻啊。
香气:热带水果 经典布莱特酵母味道 居然有一点儿木桶,山楂 。
外观:土黄一点混 沫子不多白白的。HAHaha
口味:真的很漂亮 复杂度也不低 入口既有漂亮的酸质撑起了整个酒的骨架,伴随着多汁的甜 布莱特特有的风味,一些成熟植物 木质 烘烤 山楂 酵母味道 形成了饱满儿复杂的风味 但总体构架 清爽易饮 确实十分不错。
口感:酒体中等 发酵程度十分不错,沙口感温柔。
总评:十分符合定位与风格的漂漂亮亮的塞松 很棒的u
每天微个醺 2018-03-16 23:36
前调布雷特臭味太重了,后味柑橘松脂味很舒服,因为是前列腺盖,所以买了个
童鞋 2018-03-13 00:21
带有brett的专属臭味,不是很重,后段有果香,泡沫丰富持久,酒体浅黄色,气泡感强,入口有柠檬、橙皮、泥土、海盐、野菌的味道,口感丰富饱满,收口干净,蛮有特色的brett c 还是蛮有特色,个人比较喜欢。
我要上交大 2018-02-24 19:58
柠檬,布雷特臭,野菌,泥土,美式赛松的特点太明显了,杀口感太强了。
白相人爷叔 2018-02-22 22:49
柠檬、酸橙、布雷特野菌臭味,一点霉香,泡沫丰富持久,入口酒体饱满,杀口感强,酵母泥土、柠檬橙子味,霉味明显,收口比较干,非常棒!
EGG 2018-02-21 11:01
入口有种橙皮柠檬茶的感觉,布雷特霉香表现的比较出色,淡淡的霉酸味正正好好,收口干净。算是一款不错的布雷特saison了!
KUMA君X 2018-02-13 20:45
香味:柠檬 酸橙 泥土 荔枝 野菌 闻起来去掉布雷特的独特香气之外很像咸柠七啊
颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 芒果 橙 柠檬皮的酸甜味非常的清新自然 saison??随后布雷特的霉香味开始涌现 但并没有压制酒花带来的果香 只是逐步转变为荔枝和甜橙的甜润感 但口内却保持不错的干爽感 中段柠檬和荔枝味馥郁 有少许的酸橙味 至末端果皮的苦感和泥土味逐步清晰 收口干爽 霉香 麦汁 泥土 荔枝 橙味留口 回归了saison本味
感受:没毛病 酒花和布雷特的风味结合的很不错 同时saison的本味也没有失色