这是伯恩Boon新出的一个珍藏套装：包括4款老贵兹，都是陈酿于法国干邑橡木桶。啤酒名称沿用橡木桶编号91、92、108、110。 Vat 108在普通老贵兹的基础上，还拥有着类似葡萄酒的感觉。
系列四款中最喜欢的一款。 相较其他三款来的更加刺激酸爽
特别酸，尖锐，杀口感强，套盒里最突出的
够酸够臭………………………………
很平衡很喜欢的一款酸，过桶的感觉很棒~~
很明显的橡木片气息，然后有一点柠檬、霉香和酵母臭，泡沫少不持久，入口酒体适中，杀口感比较强，酸桃子、野菌、橡木片的味道明显，收口干净，不错！
很平衡的老贵滋，没啥毛病也没啥记忆点。
香:乳酸，苹果李子杏子梨子的综合香味，白葡萄酒。色:照例浑浊的浅黄色泡沫丰富。味道:这个很野菌啊，酒体非常柔和，乳酸跟各种闻香的水果味混合在一起，相当funky。比vat 91、92柔得多，更适合入门。喝完后口腔中几乎没有余味，清爽。
可以参考一下boon的正常版本的贵兹。 其实108跟正常版本对比，并没有说很特别，其实就是桶有点不一样而已。 香味上依旧是酒厂特色的木头的味道，那种比较特殊的烟熏味道。然后会有一种轻松莱檬的味道。稍微出一点点的梨子，不过也是正常。轻微的辛辣感觉是酒厂特色之一。brett不重。 味道上还是差不多，轻微的木头的清香，梨子，中段突然的杀口感把感官推向高超。正常的酸度。如果用一般贵兹的角度来说，其实不算非常的柔和。就是会有一点点粗糙但并不是不好的感觉。更像是赛松精神的贵兹
外观: 浅金色酒体，泡沫稀少不持久，微混浊透光 气味: 野生莓果味、丝丝果皮涩的气息 口感: 轻度酒体，气泡感弱，入口酸爽，果酸味明显，像酸葡萄的那种，清脆而简单，接着一丝丝红酒气息出现，收口半干。回甘中弱，丝丝疑似柠檬、橘子味和果酸味留口。酒精味全程无体现 感受: 整体风味清新而干净，回味满意。回温后风味并没有消逝，和冰的时候风味体现不差分毫。易饮性蛮不错的，适合女生。
皮革 马厩 奶酪 野菌 调酒师 很强大的 平衡很好
ZeminChao 2019-02-27 12:18
系列四款中最喜欢的一款。
相较其他三款来的更加刺激酸爽
Neon霓虹精酿 2019-02-26 21:16
特别酸，尖锐，杀口感强，套盒里最突出的
我要上交大 2018-11-13 22:45
够酸够臭………………………………
侯三三 2018-09-04 07:29
很平衡很喜欢的一款酸，过桶的感觉很棒~~
白相人爷叔 2018-08-17 22:38
很明显的橡木片气息，然后有一点柠檬、霉香和酵母臭，泡沫少不持久，入口酒体适中，杀口感比较强，酸桃子、野菌、橡木片的味道明显，收口干净，不错！
小哲圆 2018-07-26 22:12
很平衡的老贵滋，没啥毛病也没啥记忆点。
铁骨铮铮郭沫若 2018-07-16 23:32
香:乳酸，苹果李子杏子梨子的综合香味，白葡萄酒。色:照例浑浊的浅黄色泡沫丰富。味道:这个很野菌啊，酒体非常柔和，乳酸跟各种闻香的水果味混合在一起，相当funky。比vat 91、92柔得多，更适合入门。喝完后口腔中几乎没有余味，清爽。
XX朵朵XXX 2018-07-02 20:58
可以参考一下boon的正常版本的贵兹。
其实108跟正常版本对比，并没有说很特别，其实就是桶有点不一样而已。
香味上依旧是酒厂特色的木头的味道，那种比较特殊的烟熏味道。然后会有一种轻松莱檬的味道。稍微出一点点的梨子，不过也是正常。轻微的辛辣感觉是酒厂特色之一。brett不重。
味道上还是差不多，轻微的木头的清香，梨子，中段突然的杀口感把感官推向高超。正常的酸度。如果用一般贵兹的角度来说，其实不算非常的柔和。就是会有一点点粗糙但并不是不好的感觉。更像是赛松精神的贵兹
Shiroiusagi 2018-07-02 02:10
外观: 浅金色酒体，泡沫稀少不持久，微混浊透光
气味: 野生莓果味、丝丝果皮涩的气息
口感: 轻度酒体，气泡感弱，入口酸爽，果酸味明显，像酸葡萄的那种，清脆而简单，接着一丝丝红酒气息出现，收口半干。回甘中弱，丝丝疑似柠檬、橘子味和果酸味留口。酒精味全程无体现
感受: 整体风味清新而干净，回味满意。回温后风味并没有消逝，和冰的时候风味体现不差分毫。易饮性蛮不错的，适合女生。
邢磊 2018-06-28 00:25
皮革 马厩 奶酪 野菌 调酒师 很强大的 平衡很好