这是伯恩Boon新出的一个珍藏套装：包括4款老贵兹，都是陈酿于法国干邑橡木桶。啤酒名称沿用橡木桶编号91、92、108、110。 Vat 108在普通老贵兹的基础上，还拥有着类似葡萄酒的感觉。
外观 橙色浑浊酒体，泡沫少，无挂壁。 闻香 有种矿物的感觉，油桃，杏，轻微的柠檬，这款是四款里面水果味最浓的，酸感也相对低。 味道 入口是水果的酸感，有点像苹果，也有油桃。甜的部分是苹果，黑布林，油桃。咽下后有种酸往上泛的感觉。总体上果味比较足，酸味也足，涩味没那么重。 总体 这是这几款里面果味最强的，桶味相对弱，个人比较喜欢这款，不过缺点是咽下后喉咙会有点齁。
同时比较，居然如此不同。108薛宝钗；91林黛玉，110晴雯；92王熙凤。瞎喝瞎说，都非常棒，喜爱程度递减。
色：柠檬黄 闻香：柠檬，李子等水果气息，酵母气息。 入口：酸度较91，92号高。谷仓味，发酵味，橡木桶感。苦度同样在尾端明显。 回味：苦度，回味短。
挺不错的，风味稍微强劲些，桶的涩留口稍微久点但程度不深，葡萄酒桶到后半个回温后会明显一点。
开瓶：闻起来很贵兹，闻起来也很boon哈哈哈哈 一点腐臭一点青苹果的味道 一点点碳酸的感觉。酒体颜色浅黄 清澈 泡沫稀少。 入口：酸的很直接，很明白 不尖锐。很好入口 这个贵兹不尖锐 很喜欢！一丝腐味 后味接着一点甜味。很爽。 总体：不错
泡沫丰富，酒体茶黄色透明，闻着在贵兹标准香味之余有很重的酸味，入口酸度很高，回口有甜香，和比较重的酒花香气，收口不够干净，有些粘嘴，暖喉感不明显，整体感觉挺好，酸甜香的比例控制的很好，我个人比较喜欢。
收口很干，没什么骚味，葡萄酒感觉强烈，橡木桶感觉强烈
终于喝到一款够酸的boon了，回温后的杏子味很棒。
还不错吧，对这个酒的记忆比较模糊了，但是记得不差
4bstrakt 2020-01-23 11:42
外观 橙色浑浊酒体，泡沫少，无挂壁。
闻香 有种矿物的感觉，油桃，杏，轻微的柠檬，这款是四款里面水果味最浓的，酸感也相对低。
味道 入口是水果的酸感，有点像苹果，也有油桃。甜的部分是苹果，黑布林，油桃。咽下后有种酸往上泛的感觉。总体上果味比较足，酸味也足，涩味没那么重。
总体 这是这几款里面果味最强的，桶味相对弱，个人比较喜欢这款，不过缺点是咽下后喉咙会有点齁。
天津自酿啤酒协会老于 2020-01-15 16:51
同时比较，居然如此不同。108薛宝钗；91林黛玉，110晴雯；92王熙凤。瞎喝瞎说，都非常棒，喜爱程度递减。
方寸酒馆Yoyo 2019-12-08 20:56
色：柠檬黄
闻香：柠檬，李子等水果气息，酵母气息。
入口：酸度较91，92号高。谷仓味，发酵味，橡木桶感。苦度同样在尾端明显。
回味：苦度，回味短。
夜待销 2019-08-04 23:49
挺不错的，风味稍微强劲些，桶的涩留口稍微久点但程度不深，葡萄酒桶到后半个回温后会明显一点。
小酒花Uj7Fp9 2019-07-31 21:02
开瓶：闻起来很贵兹，闻起来也很boon哈哈哈哈 一点腐臭一点青苹果的味道 一点点碳酸的感觉。酒体颜色浅黄 清澈 泡沫稀少。
入口：酸的很直接，很明白 不尖锐。很好入口 这个贵兹不尖锐 很喜欢！一丝腐味 后味接着一点甜味。很爽。
总体：不错
mythril 2019-06-02 23:30
苗有健 2019-04-06 20:44
泡沫丰富，酒体茶黄色透明，闻着在贵兹标准香味之余有很重的酸味，入口酸度很高，回口有甜香，和比较重的酒花香气，收口不够干净，有些粘嘴，暖喉感不明显，整体感觉挺好，酸甜香的比例控制的很好，我个人比较喜欢。
莱茵金属 2019-03-23 21:18
收口很干，没什么骚味，葡萄酒感觉强烈，橡木桶感觉强烈
底层球王 2019-03-04 14:13
终于喝到一款够酸的boon了，回温后的杏子味很棒。
默默蹭酒的小董 2019-03-03 00:46
还不错吧，对这个酒的记忆比较模糊了，但是记得不差