这是伯恩Boon新出的一个珍藏套装:包括4款老贵兹,都是陈酿于法国干邑橡木桶。啤酒名称沿用橡木桶编号91、92、108、110。 其中的Vat 91是一款温和圆润浓郁又复杂的酒。
外观 橙色浑浊酒体,泡沫少,无挂壁。 闻香 闻着比110号要多一丝果味,柠檬与柑橘之类,依旧是以茶香为主,略有酵母,整体要显得更活泼一些。 味道 入口干,酸,微涩。中段桶味也比较明显,木香。尾段也有一丝橘皮与柚子皮的味道。 总体 总体上比110号要略活泼一些,多了一丝的果味,橡木桶的比例依旧明显。
同时比较,居然如此不同。108薛宝钗;91林黛玉,110晴雯;92王熙凤。瞎喝瞎说,都非常棒,喜爱程度递减。
颜色:柠檬黄 闻香:酵母,李子 入口:李子,谷仓,氧化味。酸度低,清爽。不太像贵兹。 余味:不够持久
还算正常的贵兹吧,酸度其实不高,酵母重,记忆点居然是超重的涩感…
罗德曼大师 2023-07-06 09:09
Shadow韓 2023-02-20 21:40
tudoudai 2021-09-14 16:47
power_BB 2021-08-16 21:52
曲终人不散 2021-02-25 12:07
宇凌 2020-09-14 11:21
4bstrakt 2020-01-23 11:38
外观 橙色浑浊酒体,泡沫少,无挂壁。
闻香 闻着比110号要多一丝果味,柠檬与柑橘之类,依旧是以茶香为主,略有酵母,整体要显得更活泼一些。
味道 入口干,酸,微涩。中段桶味也比较明显,木香。尾段也有一丝橘皮与柚子皮的味道。
总体 总体上比110号要略活泼一些,多了一丝的果味,橡木桶的比例依旧明显。
天津自酿啤酒协会老于 2020-01-13 17:22
同时比较,居然如此不同。108薛宝钗;91林黛玉,110晴雯;92王熙凤。瞎喝瞎说,都非常棒,喜爱程度递减。
方寸酒馆Yoyo 2019-12-08 20:35
颜色:柠檬黄
闻香:酵母,李子
入口:李子,谷仓,氧化味。酸度低,清爽。不太像贵兹。
余味:不够持久
夜待销 2019-08-03 17:45
还算正常的贵兹吧,酸度其实不高,酵母重,记忆点居然是超重的涩感…