鬼酿 黑魔法香草天空 帝国世涛
Ghost Black Magic Vanilla Sky Imperial Stout

鬼酿 黑魔法香草天空 帝国世涛

Ghost Black Magic Vanilla Sky Imperial Stout

产地: 丹麦
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 91
  • 色卡: 5
  • 想喝: 16
  • 喝过: 132
  • 总体评分 66
    3.55 分
产地: 丹麦
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 91
  • 色卡: 5

啤酒简介

真正的帝国世涛就应该这样漆黑,同时还有着巧克力、咖啡以及香草和烤坚果的香气。甜甜的黑巧克力和香草的味道十分迷人,光滑的口感和适中的气泡感让这款酒十分易饮。
在酿造时加入了浸泡在土耳其波本威士忌桶中的香草豆,给它带来了一些过桶的味道,但这款酒本身并没有过桶。

  • 黑色(33)
  • 苦(28)
  • 重度酒体(27)
  • 咖啡(22)
  • 巧克力(16)
  • 香草(15)
  • 重口味(15)
  • 适合进阶级(12)
  • 粘稠(11)
  • 焦糖(11)

用户酒评 共 44 条评论

Pippo

Pippo 2019-06-30 14:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 焦味
  • 巧克力
  • 药草
  • 重度酒体

饮用日期:2019.04.25
饮用温度:13℃-16℃

风格:Imperial Stout/Spice, Herb, or Vegetable Beer
酒精度:10.5%vol
Batch:30
灌装日期:2016.05.01
最佳饮用期:2021.02.01

Aroma-8/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-36/50

香气:倒入浓郁墨水气味(有一定DMS?),有较明显烈酒气息感,轻微香草优美气息、但似乎消散得快,放置后很快呈现浓郁烤谷物、黑巧克力气息。

外观:深褐墨色不透光酒体,鞣皮棕褐色酒头、厚度较低、挂杯良好。

风味:口中焦苦风味十足,刚入口烘烤、焦化、黑巧克力风味浓郁,轻微烈酒气息,微微香草气息烘托,收口前酒花苦味浮起,转换出墨水气息及明细药草苦感,烘烤的焦苦和酒花药草感一直不断延续到余味深处。

口感:中高酒体、非常厚实,可感觉到残糖粘滞感,二氧化碳气泡沙口感中下程度,在良好麦芽支持下“硬度”十足,余味微微细腻单宁。

总体印象:一款非常“硬”的帝国世涛,残糖明显但苦味、烘烤风味更具有压制性,入口强烈的焦香、纯黑巧克力风味,不过口感不错、单宁质感柔顺,体现了强烈Maillard反应和瓶陈使酒体柔顺质感,也和黑麦的使用可能有关。但问题是作为增味的Wild Turkey Bourbon Whisky浸泡香草豆的香草甜郁气息几乎不见,倒是展示了轻微烈酒质感。

建议饮用温度14℃左右

憨八龟

憨八龟 2019-05-25 08:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

小众品牌。香气有些失望,香草感觉并不突出,甚至可以说微弱了。主要还是浓郁的酱味和一些焦香。
味道方面有些奇怪,第一感觉是甜,然而后段突然又会变苦,而且是拉得很悠长的苦,以至于下咽后口腔中充斥着喝完中药以后的苦感。这一点太减分了。

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2019-03-01 20:56

    • 香气: 5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

开瓶:酒体颜色深黑 浓稠 挂杯!好一个酱油,泡沫稀少 颜色咖啡色。闻起来 很棒 很厚!咖啡巧克力的感觉,超级喜欢。
入口:厚!酒体很苦 咖啡 巧克力 一丝丝香草的味道 若隐若现。一丝丝药苦。 这个苦持续很久 有点破坏感觉。
总体:马马虎虎 还可以

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2019-02-28 17:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 适合入门级

黑色酒体,泡沫丰富绵密,入口巧克力咖啡,口感一般,香草味很淡,性价比一般的一款。

北京普洱老茶

北京普洱老茶 2019-02-20 17:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 粘稠

泡沫不多但很细,沙口感始终,入口酒精感不强,到进肚里能感受到高酒精度

西单

西单 2019-02-17 20:55

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 香草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

整体一般,酒体厚重粘稠,泡沫不多但是比较细腻,香草味,巧克力味道明显,帝国世涛咖啡味没有体现出来,收口酸苦度比较高

C与大自然

C与大自然 2019-02-15 21:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

哎呦呵 分儿有点儿低啊,写这个之前祭奠一下我因为硬拉闪到的小腰..200kg 5×5..结果第一个就听到了肌肉拉伤的声音..噗..这就很尴尬了,这个故事告诉我们即使是十分轻松的重量 也要打起精神..充分热身 喵的热身挺充分的明明..唉可能需要改变整整8周的训练计划了..还好拉伤的不是很重..
这么鬼畜的事情 当然喝一瓶儿应景儿的鬼酿了..香草天空嗯,没过桶 正好符合现在的心情HAHAHA
香气:都香草天空了 香草是一定..贯穿了始末的,而且十分新鲜,强度不低 焦糖 巧克力 烘培 一点儿咖啡?
外观:如图所示,泡沫还是很密实的就是消散快了点儿
口味:饱满而圆润的风味与层次,黑巧克力 可可粉 烘培 太妃 混合着咖啡香草..层层递进 到了中后段其实酸质可以很好的平衡掉甜味和不低的苦度。
口感:中度酒体 沙口感真的很温柔但切实存在 发酵程度中等 平衡因为酸质而出众 苦度其实不低 整体会显得干爽一些。
总体:十分符合风格而且切实再水准之上的 世涛啊 !

bending

bending 2019-02-03 21:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

香草味不是很明显,酒体带点巧克力味。一般般。

程远悠品

程远悠品 2018-12-15 19:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合爷们

Ghost Brewing有着所有黑色增香型食品的味道,巧克力、咖啡、焦燕麦、烤坚果、甚至是焦糖瓜子的味道,只要你脑袋里能闪到的。看着颜色漆黑,感觉浓稠,但品起来顺滑,有一点气泡感。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-11-28 22:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 适合入门级

在这个破碎的酒体里面,居然还能有一丢丢的。。香草味道。。过桶是真的没有了。。

万恶的辣鸡卖家辣鸡货仓

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