正如一名飞行员开着一架点着蜡烛的飞机进行蛇形机动和眼镜蛇爬升一样，这款过橡木桶的陈年酸啤酒代表的正是如此的平衡。为了创造Chandelle，我们用Polycot（一种使用当地杏子酿造的小麦酒）装入了橡木桶，随后加入了新鲜的杏子、乳酸菌以及其他的细菌，经过了12个月的成熟之后又将另外的杏子加入到桶中，得到的结果就是这款杏味浓郁的金色啤酒。 它有着爽快的口感，又具备着水果的清香，同时各种细菌又带来了令人愉快的酸味。
吃烤肉喝的3号世涛和这件酸，杏子香还是较为突出的，酸味还是比较正的，很干净。
太酸了，喝完第二天想起这酸味，直接流口水。
尖酸，好酸，闻着有点铁味，刚才闻的有点狠，进鼻子了，酸出了眼泪，适合慢慢喝。
酸度挺高，杏子的香气很足，红酒桶体现的不是很明显，桶味十分微弱，不过这酒和奶酪绝配，放一块奶酪在嘴里嚼一下，然后喝一口酒，把酒咽下去再嚼奶酪，奶酪的香气被放大了很多，十分过瘾。
还不错，杏味桶味都很柔和，酸度不低，大口喝的时候有点刺激，适合小口慢饮
甜杏的气味让人兴奋，淡黄色酒体非常上镜，入口够酸，很多人受不了，但绝对没有臭味，值得酒足饭饱之后，提神醒酒，慢慢品味
基本上是杏子的味道要重过啤酒了，酸度很高，ph值2.几，有丰富的杏肉和杏核风味，多喝几口有回甘，过红酒桶的，酒体很干净。精酿啤酒很多种不是给人解渴配餐用的，而是让人品饮回味的。
给个4分，酸度很高，有杏子之类的果香，配餐喝，干喝太酸！
很棒的佐餐酒 口感豐富 後味很奇妙
追你跑丢鞋 2020-06-05 02:19
范闲 2019-03-03 18:50
吃烤肉喝的3号世涛和这件酸，杏子香还是较为突出的，酸味还是比较正的，很干净。
阿瑞大王 2019-02-22 00:22
太酸了，喝完第二天想起这酸味，直接流口水。
感官化学刘掌门 2018-11-24 17:16
尖酸，好酸，闻着有点铁味，刚才闻的有点狠，进鼻子了，酸出了眼泪，适合慢慢喝。
阿康被占用 2018-11-15 02:10
酸度挺高，杏子的香气很足，红酒桶体现的不是很明显，桶味十分微弱，不过这酒和奶酪绝配，放一块奶酪在嘴里嚼一下，然后喝一口酒，把酒咽下去再嚼奶酪，奶酪的香气被放大了很多，十分过瘾。
Jostar 2018-11-10 11:01
还不错，杏味桶味都很柔和，酸度不低，大口喝的时候有点刺激，适合小口慢饮
被酒爱的人 2018-08-03 00:16
甜杏的气味让人兴奋，淡黄色酒体非常上镜，入口够酸，很多人受不了，但绝对没有臭味，值得酒足饭饱之后，提神醒酒，慢慢品味
沈恺 2018-05-14 13:59
基本上是杏子的味道要重过啤酒了，酸度很高，ph值2.几，有丰富的杏肉和杏核风味，多喝几口有回甘，过红酒桶的，酒体很干净。精酿啤酒很多种不是给人解渴配餐用的，而是让人品饮回味的。
李光头 2018-05-14 12:26
给个4分，酸度很高，有杏子之类的果香，配餐喝，干喝太酸！
Brian0622 2018-02-04 23:13
很棒的佐餐酒 口感豐富 後味很奇妙