清澈透明,金黄色的酒体,新西兰皮尔森麦芽特有的香气,柚子使得气息中多了一丝果香,卡斯卡特酒花的投入让轻盈的酒液又不失厚重。发酵2周后干投黟县山中的苦蜜,让其苦中带一丝甜腻,又不喧宾夺主。拉格酵母让整个酒显得格外爽口,杂味蚕食殆尽,留下的是浓郁的麦香。
和京A凸豪金差不多,特点就是配料表里的蜂蜜确实能喝出来,可能有淡淡的皮尔森的干冽感,但也被蜂蜜味遮盖了
如今的碧山村精酿里,为数不多不添加香精的啤酒,个人感觉指向不如同价位的京a的土豪金准确,但是风味表达上还算有自己的特色,苦度不高,易饮适口。
中规中矩,各方面都不错,很适合屯几瓶做口粮酒
我比较喜欢这款酒的口感,而且苦度控制的很好,希望大家能多支持自己的精酿,也希望能多喝点咱们自己的精酿啤酒!!!
很幸运被酒花儿抽到,来品测这款碧山精酿——皮尔森拖拉机。首先瓶子颜值比较高,通体深棕色配上黑色的标签纸,写着白色的卡通字,低调而又活泼。打开瓶盖的一瞬间,首先闻到的一股麦芽香,但并不是特别浓郁,缓缓倒入杯中,米白色的泡沫约占杯子的1/3,泡,但并不非常绵密。酒体略微浑浊,呈现出麦金色。入口酒体较薄,ibu应该不高,适合畅饮。闻起来有一股淡淡的果香,入口有一丝淡淡的蜂蜜味,但不明显,也许是看了配料表,有一种先入为主的概念加深了这种印象。总体来说,这款酒比较均衡,但是好像少了一点浓烈之感,比较适合初饮者。
打开瓶盖后就闻到了一股蜂蜜味混合着柚子的味道但是味道消散的很快,倒进杯子里颜色很漂亮深黄色有点浑浊,泡沫丰富且持久很不错,入口的话酸味混合着麦芽的味道收口有一丝苦味这个很赞,喝到最后收口的苦味更加明显,皮尔森喝的不多这款总体来说还算不错吧,适合夏天。最后谢谢酒花儿给予这次评测的机会。
由于昨晚才出差回来,老婆之前帮收帮拆的包裹,结果里面的说明书她也没留意,从冰箱里拿酒出来开好酒了才发现怎么着也找不到说明书了。无奈之下在社区里求助,总算刚刚有好心人帮发了照片,如此才能发表自己的评测。虽然迟到了十来个小时,但也还对得起自己的良心,没有食言吧。 OK,回归正题。第一眼看到瓶子的时候感觉蛮文艺的,酒标很有设计感,各种信息也还算比较丰富,瓶盖也保持了和酒标同款的设计图案,出品人的目标定位应该不低。 开瓶之后倒入洗刷擦干的品脱杯,可见金黄色的液体倒灌下来,比较透明,有些许挂杯,泡沫细腻,极其丰富,但持续时间不长。或许从冰箱拿出来不久,温度较低,嗅不到明显的香味。 第一口入喉,酒头气泡感算比较明显的,酒体较轻,比较典型的皮尔森清爽风格。在口腔里荡漾一番之后,清晰的麦芽味弥漫开来,然后是酒花的味道,丝丝柑橘苦味和坚果味,余味不长,略带点甜。接着连饮数下,感觉整体的口感、滋味都还不错,在麦芽与酒花之间的平衡度还做得不错。酿酒的指标上,酒精度5.5,麦芽度13,个人判断IBU应在30左右,算是皮尔森中口味稍重的。 差不多20分钟喝完一瓶,个人感觉在酒温在10-12度的时候香气和香味更好一些。有点让我感觉有些惊喜的是酒的水质,我能尝到软水的感觉,很不错👍。
拖拉机,用这名字的酒给人的第一感觉是瓶波特或者世涛,没想到是瓶皮尔森。第一口下去感觉又被欺骗,果香,花香,浑浊的酒体略微厚重的味道真的太像ipa了。真的有些“名不副实”。 说回来味道,对于我这种ipa爱好者可以说是非常喜欢了,配料里的柚子蜂蜜给酒带来清甜的水果风味,麦芽的味道有点被掩盖,这也使得它非常易饮,看着世界杯来一杯是最不错的了。
第一次在酒花儿中测评 酒体颜色不错 泡沫相对来讲还算持久 酒花和麦芽味比较明显 回味有蜂蜜甜味 作为入门级和口粮还是不错的
后段不水 2023-10-11 23:19
和京A凸豪金差不多,特点就是配料表里的蜂蜜确实能喝出来,可能有淡淡的皮尔森的干冽感,但也被蜂蜜味遮盖了
HumphribNl0n 2023-09-25 00:14
如今的碧山村精酿里,为数不多不添加香精的啤酒,个人感觉指向不如同价位的京a的土豪金准确,但是风味表达上还算有自己的特色,苦度不高,易饮适口。
魚雨渔 2020-10-02 22:45
MrJoy 2019-02-21 16:44
中规中矩,各方面都不错,很适合屯几瓶做口粮酒
爱喝啤酒的胖吉 2018-07-16 18:07
我比较喜欢这款酒的口感,而且苦度控制的很好,希望大家能多支持自己的精酿,也希望能多喝点咱们自己的精酿啤酒!!!
张初一 2018-07-11 19:52
很幸运被酒花儿抽到,来品测这款碧山精酿——皮尔森拖拉机。首先瓶子颜值比较高,通体深棕色配上黑色的标签纸,写着白色的卡通字,低调而又活泼。打开瓶盖的一瞬间,首先闻到的一股麦芽香,但并不是特别浓郁,缓缓倒入杯中,米白色的泡沫约占杯子的1/3,泡,但并不非常绵密。酒体略微浑浊,呈现出麦金色。入口酒体较薄,ibu应该不高,适合畅饮。闻起来有一股淡淡的果香,入口有一丝淡淡的蜂蜜味,但不明显,也许是看了配料表,有一种先入为主的概念加深了这种印象。总体来说,这款酒比较均衡,但是好像少了一点浓烈之感,比较适合初饮者。
浪速町 2018-07-09 21:09
打开瓶盖后就闻到了一股蜂蜜味混合着柚子的味道但是味道消散的很快,倒进杯子里颜色很漂亮深黄色有点浑浊,泡沫丰富且持久很不错,入口的话酸味混合着麦芽的味道收口有一丝苦味这个很赞,喝到最后收口的苦味更加明显,皮尔森喝的不多这款总体来说还算不错吧,适合夏天。最后谢谢酒花儿给予这次评测的机会。
KenLee 2018-07-07 15:32
由于昨晚才出差回来,老婆之前帮收帮拆的包裹,结果里面的说明书她也没留意,从冰箱里拿酒出来开好酒了才发现怎么着也找不到说明书了。无奈之下在社区里求助,总算刚刚有好心人帮发了照片,如此才能发表自己的评测。虽然迟到了十来个小时,但也还对得起自己的良心,没有食言吧。
OK,回归正题。第一眼看到瓶子的时候感觉蛮文艺的,酒标很有设计感,各种信息也还算比较丰富,瓶盖也保持了和酒标同款的设计图案,出品人的目标定位应该不低。
开瓶之后倒入洗刷擦干的品脱杯,可见金黄色的液体倒灌下来,比较透明,有些许挂杯,泡沫细腻,极其丰富,但持续时间不长。或许从冰箱拿出来不久,温度较低,嗅不到明显的香味。
第一口入喉,酒头气泡感算比较明显的,酒体较轻,比较典型的皮尔森清爽风格。在口腔里荡漾一番之后,清晰的麦芽味弥漫开来,然后是酒花的味道,丝丝柑橘苦味和坚果味,余味不长,略带点甜。接着连饮数下,感觉整体的口感、滋味都还不错,在麦芽与酒花之间的平衡度还做得不错。酿酒的指标上,酒精度5.5,麦芽度13,个人判断IBU应在30左右,算是皮尔森中口味稍重的。
差不多20分钟喝完一瓶,个人感觉在酒温在10-12度的时候香气和香味更好一些。有点让我感觉有些惊喜的是酒的水质,我能尝到软水的感觉,很不错👍。
Pinellia_ter 2018-07-06 22:57
拖拉机,用这名字的酒给人的第一感觉是瓶波特或者世涛,没想到是瓶皮尔森。第一口下去感觉又被欺骗,果香,花香,浑浊的酒体略微厚重的味道真的太像ipa了。真的有些“名不副实”。
说回来味道,对于我这种ipa爱好者可以说是非常喜欢了,配料里的柚子蜂蜜给酒带来清甜的水果风味,麦芽的味道有点被掩盖,这也使得它非常易饮,看着世界杯来一杯是最不错的了。
起子 2018-07-06 21:09
第一次在酒花儿中测评
酒体颜色不错 泡沫相对来讲还算持久 酒花和麦芽味比较明显 回味有蜂蜜甜味 作为入门级和口粮还是不错的