圣邦欲赛松是圣博祥窖藏啤酒的姐妹版本，这款酸的塞松啤酒有被放置在熟化圣博祥啤酒的橡木桶中长达4-5个月之久。我们遵循两百多年前的传统塞松酿造方式，将被在橡木桶陈酿过程中受乳酸菌和野生酵母影响过的酸塞松啤酒与新酒进行混合，进而混酿出风味及层次感复杂的复古塞松类型啤酒。
Tap 19的生啤。 酒体混浊，金黄色。泡沫中等，细腻。 闻起来是面团，乳酸，杏、桃子、李子的气息，野菌、霉味。 酒体中等，杀口感适中。入口是杏、桃子的酸味，随后是野菌、泥土、霉味。收口偏干，余味长。 更像是贵兹，好喝。
太好喝了 据说是在那个圣博祥窖藏的桶里放了四个月左右 当然 那个更好喝 酒体也漂亮 好评 酸桃子 梨子 野菌还有酵母的味道 好喝 有配餐感觉就更棒了 哦对 还有“收口干”最早还不太理解 这酒太让我懂这三个字了
先喝了它家的过桶，再喝塞松就有点不公平了，后者也是好酒却分明给比了下去。野菌味柔和，易饮性佳，比不少比利时塞松更怡口。 地点：广州南十二酒吧，in bottle。（老板请客）
香味： 梅子 黄桃 青苹果 野菌 霉香 泥土 腌制水果 颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫稳定维持挂壁 口感：入口酒体适中 杀口感强 有非常强烈的酸性水果味 醋酸 感受：很酸爽，太舒服了，这个牌子的酸啤可以多喝，墙裂推荐
第一次喝这个赛松，一开瓶之后感觉怪怪的，朋友说就像扑倒在草地上时满嘴青草的感觉。 香气：入杯时，感受到一股较浓郁的、由酵母所带来的酸腐味扑鼻而来，随之而来的就是类似青苹果的清新味道，香气较为怡人，但随着酒氧化升温后，气味感觉越来越向酸啤香气靠拢，如无意外应该是水果啤的味道，不过朋友说，越放酸腐味越明显。 外观：酒色为淡黄或淡金色，泡沫少且不持久，酒中没有看到气泡，酒表面看如同有一层油浮在表面。 味道：入口时感受不到甜味，口腔中所充斥的更多是青草带来的略微苦涩，然后可以感觉到一丝像原味酸奶的酸涩味道，而在升温后，苦涩味越来越明显，有种像三华李的酸涩感，另外酒没有后味，味道整体不算太平衡 口感：酒体杀口感适中，二氧化碳冲击感中等偏弱，口腔中残糖感弱，酒体略涩，没有回甘。 总体印象：喝完后有种略意犹未尽，又略微难受，跟我个人对赛松的理解有点误差，感觉不如幽灵赛松，完
對賽松本身非常抗拒，為了嚐鮮以及店家強推，感受感受吧。。 結果改變啤酒觀。 聞起來彷彿開啟新世界，賽松好像白葡萄酒一樣的酸香。 這是一款酸嗎？ 酸的又這麼飽滿易飲，樹莓，話梅，野菌，酸味不一而足，收口乾淨俐落，會是記憶深刻的一款酒。 馬上嘗試第三款 窖藏。
不是很想标准的塞松，有一种野菌啤酒的果酸，碳化程度也一般，酒体也不是很清澈。作为塞松的话好像不是很符合，但是很好喝，就这样
LVSOR 2017-12-27 20:49
Tap 19的生啤。
酒体混浊，金黄色。泡沫中等，细腻。
闻起来是面团，乳酸，杏、桃子、李子的气息，野菌、霉味。
酒体中等，杀口感适中。入口是杏、桃子的酸味，随后是野菌、泥土、霉味。收口偏干，余味长。
更像是贵兹，好喝。
深谙水性的小朙 2017-12-26 14:49
太好喝了 据说是在那个圣博祥窖藏的桶里放了四个月左右 当然 那个更好喝
酒体也漂亮 好评 酸桃子 梨子 野菌还有酵母的味道 好喝 有配餐感觉就更棒了
哦对 还有“收口干”最早还不太理解 这酒太让我懂这三个字了
Glen 2017-12-25 23:52
先喝了它家的过桶，再喝塞松就有点不公平了，后者也是好酒却分明给比了下去。野菌味柔和，易饮性佳，比不少比利时塞松更怡口。
地点：广州南十二酒吧，in bottle。（老板请客）
BrewDogJack 2017-12-22 16:46
香味： 梅子 黄桃 青苹果 野菌 霉香 泥土 腌制水果
颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫稳定维持挂壁
口感：入口酒体适中 杀口感强 有非常强烈的酸性水果味 醋酸
感受：很酸爽，太舒服了，这个牌子的酸啤可以多喝，墙裂推荐
Comic 2017-12-19 21:38
贝老湿 2017-12-19 21:09
第一次喝这个赛松，一开瓶之后感觉怪怪的，朋友说就像扑倒在草地上时满嘴青草的感觉。
香气：入杯时，感受到一股较浓郁的、由酵母所带来的酸腐味扑鼻而来，随之而来的就是类似青苹果的清新味道，香气较为怡人，但随着酒氧化升温后，气味感觉越来越向酸啤香气靠拢，如无意外应该是水果啤的味道，不过朋友说，越放酸腐味越明显。
外观：酒色为淡黄或淡金色，泡沫少且不持久，酒中没有看到气泡，酒表面看如同有一层油浮在表面。
味道：入口时感受不到甜味，口腔中所充斥的更多是青草带来的略微苦涩，然后可以感觉到一丝像原味酸奶的酸涩味道，而在升温后，苦涩味越来越明显，有种像三华李的酸涩感，另外酒没有后味，味道整体不算太平衡
口感：酒体杀口感适中，二氧化碳冲击感中等偏弱，口腔中残糖感弱，酒体略涩，没有回甘。
总体印象：喝完后有种略意犹未尽，又略微难受，跟我个人对赛松的理解有点误差，感觉不如幽灵赛松，完
Roong 2017-12-19 20:46
温和的C 2017-12-18 23:22
金寶Campbell 2017-12-18 21:53
對賽松本身非常抗拒，為了嚐鮮以及店家強推，感受感受吧。。 結果改變啤酒觀。
聞起來彷彿開啟新世界，賽松好像白葡萄酒一樣的酸香。
這是一款酸嗎？ 酸的又這麼飽滿易飲，樹莓，話梅，野菌，酸味不一而足，收口乾淨俐落，會是記憶深刻的一款酒。 馬上嘗試第三款 窖藏。
天麟Fred 2017-12-16 18:58
不是很想标准的塞松，有一种野菌啤酒的果酸，碳化程度也一般，酒体也不是很清澈。作为塞松的话好像不是很符合，但是很好喝，就这样