与Barrington咖啡烘培工坊的再一次合作,为您带来一杯充满冷萃咖啡的帝国世涛。 PM Dawn展示了一些属于自己的独特东西,新鲜的咖啡豆与黑巧克力吸引着你的嗅觉,同时香草、热巧克力、焦糖以及丰富的浓缩咖啡也让你的味蕾欲罢不能。 这种口感顺滑饱满充斥着冷萃咖啡的帝国世涛,我想你没有理由不喜欢。
我就喝一次新鲜酒 延龄草嘛!不就是个做浑浊的? 世涛嘛,不就那样? 我勒个去延龄草做世涛? 还那么好看! 打开倒杯里,酒体很规正,咖啡色的酒头色泽也很标正,入口,非常厚实的酒体,但是却不黏稠,喝进去反而很顺滑,咖啡香味浓郁,仔细一看——竟然是冷萃咖啡?难怪喝起来那么舒坦
其实是很重口一款酒,但是楞做出了冷泡咖啡的口感。 这个是如何做到的?那些说重的仔细想想,就明白这水平了
甜腻感再少一点,冷泡咖啡的酸味再突出一点会更好
令人眼前一亮的好酒,比延龄草的很多浑浊更容易记住,其实比冷泡咖啡要浓郁,更像意式浓缩,香菜、可可、麦香俱全,是今年喝到的印象比较深刻的好世涛。
冷泡咖啡的加入是亮点,开罐即刻闻到咖啡香气,入口浓郁但却不厚的咖啡味,回味带着咖啡的微酸,还带点甜腻味,中等酒体,酒精控制的很好,总体感觉就是第一感觉好像很重口很浓厚,实际上却被控制在范围内,刚刚好。
廖子 2017-11-14 20:19
我就喝一次新鲜酒
延龄草嘛!不就是个做浑浊的?
世涛嘛,不就那样?
我勒个去延龄草做世涛?
还那么好看!
打开倒杯里,酒体很规正,咖啡色的酒头色泽也很标正,入口,非常厚实的酒体,但是却不黏稠,喝进去反而很顺滑,咖啡香味浓郁,仔细一看——竟然是冷萃咖啡?难怪喝起来那么舒坦
Kevin 2017-11-12 11:27
其实是很重口一款酒,但是楞做出了冷泡咖啡的口感。
这个是如何做到的?那些说重的仔细想想,就明白这水平了
请大家教我吹精酿 2017-11-12 11:06
甜腻感再少一点,冷泡咖啡的酸味再突出一点会更好
沈恺 2017-11-09 16:47
令人眼前一亮的好酒,比延龄草的很多浑浊更容易记住,其实比冷泡咖啡要浓郁,更像意式浓缩,香菜、可可、麦香俱全,是今年喝到的印象比较深刻的好世涛。
皮老虎 2017-10-29 22:28
冷泡咖啡的加入是亮点,开罐即刻闻到咖啡香气,入口浓郁但却不厚的咖啡味,回味带着咖啡的微酸,还带点甜腻味,中等酒体,酒精控制的很好,总体感觉就是第一感觉好像很重口很浓厚,实际上却被控制在范围内,刚刚好。