延龄草 破晓时分 - 冷萃咖啡 帝国世涛(易拉罐)
Trillium PM Dawn - Cold Brewed Coffee Imperial Stout (Can)

延龄草 破晓时分 - 冷萃咖啡 帝国世涛(易拉罐)

Trillium PM Dawn - Cold Brewed Coffee Imperial Stout (Can)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 271
  • 喝过: 301
  • 总体评分 100
    4.36 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

与Barrington咖啡烘培工坊的再一次合作,为您带来一杯充满冷萃咖啡的帝国世涛。
PM Dawn展示了一些属于自己的独特东西,新鲜的咖啡豆与黑巧克力吸引着你的嗅觉,同时香草、热巧克力、焦糖以及丰富的浓缩咖啡也让你的味蕾欲罢不能。
这种口感顺滑饱满充斥着冷萃咖啡的帝国世涛,我想你没有理由不喜欢。

  • 咖啡(93)
  • 黑色(88)
  • 巧克力(58)
  • 甜(56)
  • 苦(56)
  • 顺滑(52)
  • 焦糖(50)
  • 中度酒体(47)
  • 适合进阶级(42)
  • 适合发烧级(42)

用户酒评 共 126 条评论

廖子

廖子 2017-11-14 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 木头
  • 花香
  • 药草
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 香草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

我就喝一次新鲜酒
延龄草嘛!不就是个做浑浊的?
世涛嘛,不就那样?
我勒个去延龄草做世涛?
还那么好看!
打开倒杯里,酒体很规正,咖啡色的酒头色泽也很标正,入口,非常厚实的酒体,但是却不黏稠,喝进去反而很顺滑,咖啡香味浓郁,仔细一看——竟然是冷萃咖啡?难怪喝起来那么舒坦

Kevin

Kevin 2017-11-12 11:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 平衡

其实是很重口一款酒,但是楞做出了冷泡咖啡的口感。
这个是如何做到的?那些说重的仔细想想,就明白这水平了

请大家教我吹精酿

请大家教我吹精酿 2017-11-12 11:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 乳酸
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

甜腻感再少一点,冷泡咖啡的酸味再突出一点会更好

沈恺

沈恺 2017-11-09 16:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 辛香料
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

令人眼前一亮的好酒,比延龄草的很多浑浊更容易记住,其实比冷泡咖啡要浓郁,更像意式浓缩,香菜、可可、麦香俱全,是今年喝到的印象比较深刻的好世涛。

皮老虎

皮老虎 2017-10-29 22:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级

冷泡咖啡的加入是亮点,开罐即刻闻到咖啡香气,入口浓郁但却不厚的咖啡味,回味带着咖啡的微酸,还带点甜腻味,中等酒体,酒精控制的很好,总体感觉就是第一感觉好像很重口很浓厚,实际上却被控制在范围内,刚刚好。

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