布鲁瑞 垂柳 过波本桶 老艾尔
The Bruery Saule Old Ale

布鲁瑞 垂柳 过波本桶 老艾尔

The Bruery Saule Old Ale

产地: 美国
风格: 英式啤酒 老艾尔
  • 酒精度: 16.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 4
  • 喝过: 14
  • 总体评分 N/A
    3.75 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 老艾尔
  • 酒精度: 16.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Saule在法语中是柳树的意思,这是一种传统的九周年纪念礼物。我们的九周年纪念艾尔遵循着之前的纪念版本,简单地以英式老艾尔为基础,使用自家的酵母菌株,混合之后再采用索雷拉陈酿法(solera method)处理。这意味着每年存在橡木桶的那部分酒,与下一年的产品混合之后,随时间会产生更多复杂和富有深度的特性。这款烈性艾尔分层次展现了其复杂的味道,包括太妃糖、焦糖、深色水果、香草和橡木的风味。

  • 棕色(3)
  • 重度酒体(3)
  • 适合发烧级(2)
  • 烤面包(2)
  • 太妃糖(2)
  • 焦糖(2)
  • 甜(2)
  • 泡沫少(2)
  • 黑加仑(1)
  • 波本(1)

用户酒评 共 5 条评论

啊999

啊999 2022-08-20 15:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

另人意外的易饮,桶味中等,酒精感表现的很克制,回温后风味复杂,有太妃糖焦糖,也有果脯类味道,不愧是美式老黄酒。

小钱

小钱 2018-11-24 23:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

非常棒的波本香味,椰子糖、奶油味,令人着迷。适合小口饮用、酒精味略突出,但是收口干,巴适

Nemo蛙哥

Nemo蛙哥 2018-08-24 22:49

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 黑加仑
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

老艾尔喝得不多,喝的时候没注意风格,以为是个布鲁瑞的酸呢,整体感觉是苏格兰艾尔和四料的结合体,后段的黑加仑特别明显,愉悦。酒精感特别重,一看妈的16度!

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-05-11 11:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 重度酒体

突然才注意到这是old ale。。我simon哥最不喜欢的东西。经常用一种鄙夷的声音,说,英国老头子才喝的破烂东西。
我觉得,还是蛮有道理的。
这款酒,其实还是很英式风格的,所谓的过桶实际上并没有太多的存在于酒体风格里面,更多的是焦糖,太妃糖,麦芽这些。整个酒体看起来,似乎平平无奇。
但慢慢琢磨,会找到一些深色水果的元素在酒体里面表现。整体属于那种阴暗沉闷,却有一点点轻快元素。
但是真的说不上太喜欢,这家厂的东西都有点无聊

王晓东

王晓东 2017-12-27 21:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 烤面包
  • 太妃糖
  • 波本
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级

一款喝过记忆深刻的酒,其余的看酒花酒评即可

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