传统的七周年纪念礼物是铜，因此我们把我们的七周年纪念艾尔命名为“红铜（法语Cuivre）”。 Cuivre是我们的七周年纪念艾尔，随意地以传统的英式老艾尔风格来酿造，并使用我们自制的比利时酵母菌株，混合之后再采用索雷拉陈酿法（solera method）处理。每一次的周年纪念艾尔，我们都会保存一部分在桶中，并和下一年的产品混合在一起，随时间产生更多复杂和深度的特性。这款烈性艾尔分层次展现了其复杂的味道，包括深色水果、香草、橡木和焦糖风味，可以肯定的是，它是标志这一重大里程碑的完美啤酒。
闻香明显酒精，咖啡 桶陈味，入口有点酱油，espresso，中后段微酸黑樱桃 红糖 酒精，后段薄，余味咖啡 樱桃，嘴有点粘，酒精感明显但总体还算能下咽，不算太粘稠
闻香：闻起来太危险了，这个味道难以接受，很老很陈，有点巧克力粉的感觉 palate：意外的，有点小可爱，入口酸酸甜甜，浓厚的红糖，太妃糖和黑樱桃味，收尾却干净，甚至有些干爽。 酒体：中等，粘稠顺滑，不是很腻 老艾尔都是这样啊，闻起来腻喝起来爽
殛 2018-02-27 14:01
寰 2018-01-19 08:54
大曹 2018-01-14 15:44
Raziel 2018-01-14 12:29
闻香明显酒精，咖啡 桶陈味，入口有点酱油，espresso，中后段微酸黑樱桃 红糖 酒精，后段薄，余味咖啡 樱桃，嘴有点粘，酒精感明显但总体还算能下咽，不算太粘稠
Commissar 2018-01-13 16:02
闻香：闻起来太危险了，这个味道难以接受，很老很陈，有点巧克力粉的感觉
palate：意外的，有点小可爱，入口酸酸甜甜，浓厚的红糖，太妃糖和黑樱桃味，收尾却干净，甚至有些干爽。
酒体：中等，粘稠顺滑，不是很腻
老艾尔都是这样啊，闻起来腻喝起来爽