岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶
Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶

Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 230
  • 喝过: 580
  • 总体评分 100
    4.26 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款有着12%高酒精度的帝国波特,使用了来自于卡拉布里亚(Calabria)的咖啡、香草都以及花生酱,并且在海威斯特桶(High West)中进行了成熟。

  • 黑色(133)
  • 咖啡(104)
  • 巧克力(95)
  • 重度酒体(89)
  • 苦(81)
  • 香草(72)
  • 甜(67)
  • 适合发烧级(61)
  • 顺滑(60)
  • 泡沫丰富(51)

用户酒评 共 164 条评论

mythril

mythril 2019-01-04 11:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 威士忌
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

基酒的味道不记得,凑近了就能闻到很明显的香草、巧克力香味,入口黑巧、深烘咖啡、烤麦芽的苦,苦得还算均衡 同时还有咖啡带来的轻微酸涩,接着是爆炸的气泡感,收口干,这感觉怎么说,既顺滑又爽口,相当不错的一款过桶增味波特,浓稠感有,威士忌的感觉有,就是酒体稍显单薄了些,有种瘦子撑不起高级定制西装的感觉。

2018-1-4
3.9/5.0

瑞籽夫

瑞籽夫 2018-12-18 18:34

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

有很浓的桶味
总之很重
值得一试

Kensin

Kensin 2018-11-18 23:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

应该是我见过的最漂亮的酒瓶之一
内涵也毫不含糊,比起常规版,过桶之后是翻天覆地的变化
和过桶世涛比,简洁但厚度依然很够,馥郁的桶味撑起了丰满的酒体,但同时没有太多的香草、巧克力等增味
喜欢纯粹酒体的,会比较喜欢

皮老虎

皮老虎 2018-11-15 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

黑色酒体咖啡色泡沫少,黑巧、咖啡、香草、酱香味,酒精感稍突显。

喝对不喝醉

喝对不喝醉 2018-11-11 16:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 饼干
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 中度酒体

过了桶,放了差不多一年多才喝,真心不错,入口的各种香味浓郁,过了一个晚上,嘴里好像都有那个香味的感觉。

ZeminChao

ZeminChao 2018-10-30 22:24

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感强

入门开始就很喜欢巴乐斯平这个酒厂。
这款过桶版的海上雄风,说实话在基础款那么扎实的前提下,这款过桶显得不是那么惊艳。

香气上较重的咖啡味道、可可。
入口偏强的杀口感,酒体中等偏厚,比想象中要薄不少。和基础款相比,适度又不太抢戏的桶味,更干的酒体,更苦,收口明显的酒精感。

低于期待,但整体还是不错的

曾繁祺

曾繁祺 2018-10-19 00:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 香草
  • 咖啡
  • 威士忌
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 重口味

喝之前还特意搜了high west是个啥,和过波本的比,香气足,但不冲。喝下去柔和持久,12度的酒精没有掩盖也不需要掩盖,与不过桶版比,苦度高了,层次多了

Andyszns

Andyszns 2018-10-10 22:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 死前必喝

买回来放了好久,本来没多大期待的。开瓶咖啡的香气,过桶的酒精冲击口感。但是又不是太过,偏向于平衡。完美,死前必喝。

郑琛华

郑琛华 2018-10-09 01:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 波本
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

明显的咖啡,香草以及过了波本桶的香气,味道也类似,对个人而言希望它酒体再厚一些,但作为帝国波特来说,这个酒体ok啦

酒花酱油

酒花酱油 2018-09-28 18:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5

人生第二瓶世涛!
液体巧克力!

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