岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶
Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶

Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 230
  • 喝过: 580
  • 总体评分 100
    4.26 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款有着12%高酒精度的帝国波特,使用了来自于卡拉布里亚(Calabria)的咖啡、香草都以及花生酱,并且在海威斯特桶(High West)中进行了成熟。

  • 黑色(133)
  • 咖啡(104)
  • 巧克力(95)
  • 重度酒体(89)
  • 苦(81)
  • 香草(72)
  • 甜(67)
  • 适合发烧级(61)
  • 顺滑(60)
  • 泡沫丰富(51)

用户酒评 共 164 条评论

热情的阿超

热情的阿超 2019-02-27 21:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 波本
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

不懂什么是海威斯特,但这个过桶我觉得是像波本桶的味道,是款好酒,可可,巧克力,非常顺滑,酒精感压制的完美。虽说是款帝国波特,但厚重度超过好多帝国世涛。

shinlau

shinlau 2019-02-24 20:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 波本
  • 威士忌
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

还行,桶味儿突出,入口威士忌的甜,伴随咖啡、巧克力口感。口感顺滑,酒精感突出。挺烈的。

百科笑笑

百科笑笑 2019-02-24 13:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 波本
  • 巧克力
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味

外观装一改之前的轻松淡雅,换成暴风雨来临前的那一幕...神秘感十足,加上岬角的高品质口碑,期待...
外观:纯黑,发亮,泡沫放丰富细腻
气味:浓郁厚重的巧克力,坚果,花生酱香味...
味道:入口就是甜苦加持袭来,巧克力酱味十足,微微烘烤麦芽香甜,干爽回甜收口,几口下肚,酒精灼热感随之而来,层次感越发丰富...
口感:奶油坚果的顺滑口感,微微酒精灼热感...
总体评价:非常平衡的帝国过桶波特,各种巧克力,酱味,坚果,麦芽味混合,干净又不失层次感,过桶味道轻微,带点不一样的风味,非常好喝的帝国波特...

Kt_Q

Kt_Q 2019-02-24 01:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 波本
  • 奶油
  • 药草
  • 咖啡
  • 话梅
  • 酒精
  • 焦糖
  • 甘草
  • 威士忌
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱

这酒说实话开的有点早,温度也不对,没来得及冰,喝了常温的,没有体验低温到回温的变化,开瓶巧克力可可香草肉桂的香气非常充沛,酒头两指,细腻丰富,消散快,色泽是讨巧的咖啡色,酒体薄而不散,桶味不算太大与其他风味融合和谐统一,酒入口微苦,收口略酸,整体还好,陈放之后应该饮用更佳。17Jan-18
过了一年开了第二瓶,酒头依旧出色,风味也更加和谐统一,波本和增味浑然一体,酒体也有了质感,更加醇厚。性价比很高,只不过闻起来丰富的酒喝起来还是略显单调,跟最后一场雪差着一条街

435

435 2019-02-02 20:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级

比基酒好多了,如果说基酒烈,那这款就是柔,还是浓郁的香草味道,咖啡,可可味道伴随左右,入口顺滑粘稠,喝着非常舒服,好酒!值得下次再喝!

左薯先生

左薯先生 2019-01-27 02:05

    • 香气: 5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 威士忌
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

随手选上的年份过桶。
首先为店员的不专业表示遗憾,否则这款酒在低温下相信表现更好
然后说香气,从一而终的香草气息,前期混合花生酱甜香。还有一点烈酒的酒精香醇入鼻。
口感说,不是上乘的。略水,但是因为12度酒精度足够高,使过桶后的威士忌像附身一样增加了趣味。
最近喝过不少加强型的世涛。说来这款过桶波特确实值得再努力一点,长大为世涛。更厚重的酒身或者更能配合主题。

猫叔

猫叔 2019-01-19 22:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 药草
  • 辛香料
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 平衡

巧克力 焦糖 草药味很淡 有点桶味
入口杀口很低 酸味 淡淡的一般 巧克力和桶味明显 带我枫糖和焦糖 !但是很柔和 酒精在回温压住了!平衡性 适应性都不错!温度对于这个酒很重要!大部分的味道还是需要温度来提现!但是收口还是草药的味基本上没有变化!

CHUNGMINGHO

CHUNGMINGHO 2019-01-17 21:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 波本
  • 重度酒体
  • 死前必喝

香气:香草 花生酱 巧克力 一点点酱香桶香
外观如图
口感:顺滑
味道:非常棒的香草坚果巧克力的味道,而后才是桶味,不算太浓烈,却达到了很好的平衡。留口是黑巧和酒精的温暖。
喝过最好喝的过桶之一,虽然加的是咖啡,但喝完满嘴都是巧克力香。

后天

后天 2019-01-09 17:53

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 平衡
  • 适合爷们

普通版就很好了 过了桶 更加牛逼

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2019-01-04 18:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

感受很不错,很久没有喝到能给口腔造成一点压迫的酒,可可的香气很足,很好喝

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