岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶
Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶

Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 230
  • 喝过: 580
  • 总体评分 100
    4.26 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款有着12%高酒精度的帝国波特,使用了来自于卡拉布里亚(Calabria)的咖啡、香草都以及花生酱,并且在海威斯特桶(High West)中进行了成熟。

  • 黑色(133)
  • 咖啡(104)
  • 巧克力(95)
  • 重度酒体(89)
  • 苦(81)
  • 香草(72)
  • 甜(67)
  • 适合发烧级(61)
  • 顺滑(60)
  • 泡沫丰富(51)

用户酒评 共 164 条评论

macondoy

macondoy 2018-01-18 01:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 烟熏
  • 坚果
  • 香草
  • 咖啡

像黑巧克力核桃蛋糕,好喝!海上雄风系列都不错

Solomon

Solomon 2018-01-17 21:08

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 清澈
  • 花生
  • 橡木桶
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 平衡

黑亮酒体,泡沫丰富,开瓶的瞬间香气就爆发出来了,巧克力,咖啡,花生酱的复杂香气,入口咖啡和香草巧克力味道占主导,中段有烤花生和威士忌特有的橡木桶味道,酒精感一直在但不明显,非常平衡,杀口感在同类酒里算比较强的,回口干脆,淡淡的巧克力咖啡香留存,中等偏厚的酒体,喝起来有热巧克力的颗粒感。实在是非常平衡的酒,各种因素都有,搭配得当,层次分明,个人给满分

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2018-01-15 20:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻着巧克力太妃糖和威士忌的味道,黑色酒体泡沫丰富持久,入口干脆,咖啡巧克力香草,桶味比较浓,能喝出威士忌的味道,慢饮很舒服,非常好的一款过桶波特。

SteveX芝加哥

SteveX芝加哥 2018-01-15 06:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

特别苦,也很香,桶香明显,巧克力味很香

Raziel

Raziel 2018-01-14 12:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 重度酒体

黑巧克力的印象很深,醇厚微苦但不涩,比较干净

铭铭快跑

铭铭快跑 2018-01-14 00:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 香草
  • 咖啡
  • 橡木桶
  • 焦糖
  • 威士忌
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

酒标帅气,可惜贴的很渣。
香味奔放,一股威士忌、咖啡、香草的味道。
杀口感不高,过桶味很明显,咖啡香草味作为点缀,整体口感层次度不多,没有浓稠的感觉。
酒精藏得很好,完全没察觉到。
挺喜欢的一款酒,不知道分数是否打高了。

Commissar

Commissar 2018-01-13 17:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻香:巧克力的焦香,一点太妃糖
palate:味道非常的足,入口黑巧克力+淡淡的太妃糖,之后巧克力的苦香逐渐明显,中段咖啡的烘焙味道更加明显,也越来越苦,但是这个苦味很舒服,像是100%黑巧的苦味,醇厚,波本的焦糖橡木味也很明显,愉悦。
酒体:中等偏厚,粘稠,但是又有波特一般的干爽

太太

太太 2018-01-10 20:49

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 波本
  • 坚果
  • 香草
  • 咖啡
  • 麦香
  • 辛香料
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 重口味

香气是很浓郁的香草,咖啡,和波本桶的香气,香气很迷人,泡沫绵密,颜色棕色,并没有感觉到明显的花生酱味道。入口酒体偏轻薄,12的酒精度不明显,酒体感觉不是很能承担的起这厚重的香气,咽下后没什么香气,感觉。。。香气喜欢,但口感,只能说是无功无过吧。倒是蛮易饮得

T66

T66 2018-01-10 09:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 榛子
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

对于porter/Stout,这是我最喜欢的平衡点了。薄厚,口味,都刚刚好

王小刚

王小刚 2018-01-09 23:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

很不错的一只过桶酒…………………………………

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