岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶
Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶

Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 230
  • 喝过: 580
  • 总体评分 100
    4.26 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款有着12%高酒精度的帝国波特,使用了来自于卡拉布里亚(Calabria)的咖啡、香草都以及花生酱,并且在海威斯特桶(High West)中进行了成熟。

  • 黑色(133)
  • 咖啡(104)
  • 巧克力(95)
  • 重度酒体(89)
  • 苦(81)
  • 香草(72)
  • 甜(67)
  • 适合发烧级(61)
  • 顺滑(60)
  • 泡沫丰富(51)

用户酒评 共 164 条评论

Zombieee

Zombieee 2018-02-12 02:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 榛子
  • 波本
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

波本味道不会特别突出,但足够了,平衡,顺滑,添加了一些类似坚果、焦糖味道,整体喝起来丰富耐喝~

jAhAtA

jAhAtA 2018-02-06 20:22

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味

很棒的酒。不懂什么是海威斯特。

S.闻香有厚度又不钝,咖啡,香草,甜,橡木桶的香。

F.入口中前段只有细腻的沙口,算是柔顺的酒体。中后段酒精的感觉就上来了,略有温热感。回味比较丰富,咖啡,香草,酱油(友好的那种),还有一种,可能是花生酱带来的吧,不明晰且偏甜的口味。
酒体温度上来之后,巧克力的感觉更重,简直是醇厚。

M.整体沙口不强,酒体中等偏厚,层次在后段更加丰富。略有酒精的温热感,整体不错。

A.纯黑色酒体,酒头绵密细致,持久且微挂杯。

O.建议温度别太低,稍凉就可以喝,层次感更好。

芯子

芯子 2018-02-06 00:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 热带水果
  • 威士忌
  • 红酒
  • 李子
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝

被岬角种草了,以前酒柜经常看到,却没在意过,接下来多喝喝。
最近对帝国波特也很有感觉,酒体没有帝国世涛那么重,没有负担感。
这款帝国波特过海威斯特桶很妙的,酒瓶包装又想到了加勒比海盗,冒险神秘刺激,代入感强。
倒入杯中,固有的深棕黑,闻起有咖啡与麦芽的香甜,夹带着水果酯香。
入口柔和顺滑,没有预想过桶后的重酒精,卡拉布里亚的咖啡香气,花生酱与深色水果的甜腻,过海威斯特桶(波本黑麦混合威士忌)也许12度的高酒精度,与些许泥煤烟熏味从这而来的。
总之是很喜欢的一款

二狗子

二狗子 2018-02-03 23:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

该有的都有,应该放一放再喝,很棒!

JBSB

JBSB 2018-01-31 22:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 药草
  • 重度酒体
  • 重口味

开瓶可可、香草香气,喝起来酒精感突显那么一点,带点药草味

jansen

jansen 2018-01-31 21:08

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

威士忌味比较重,和基础版同时喝的,比较明显。有点咖啡味,比较淡,不如世涛那么明显。比基础版好喝,不过还是更喜欢口味更重一些的帝国世涛。

A0XX太子XXXX

A0XX太子XXXX 2018-01-29 00:57

  • 泡沫不持久
  • 咖啡
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

Cowboy

Cowboy 2018-01-26 21:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 麦香
  • 威士忌
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

这是一款注定让人记忆深刻的帝国波特,12度的酒精,与急风骤雨中奔驰于海上的骷髅船长。倒酒的时候,浓烈的酒精味与非凡的巧克力味交织叠加。海盗的霸气彰显的淋漓尽致。
浅浅啜一小口,好苦,好烈毫无美感。
但紧接着喝饱满的一大口,则这款酒魅力尽显。
基酒的咖啡香明显,但略显单薄。而桶带来的浓厚的波本威士忌极为雄壮。他们就好像一个交响乐团中的高低声部。浓郁的咖啡,巧克力和辛辣的威士忌味交汇而成一曲史诗,真是棒透了。桶味,甜味,巧克力,咖啡,舒服而激烈。美妙的享受

DF666

DF666 2018-01-24 22:46

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 药草
  • 威士忌
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

闻起来有:烟熏、巧克力、可可、香草气味明显。
常温下喝的入口杀口感强烈,甜味明显。可可威士忌先拔头筹,中段草药味浮现,尾段有一丝酒精味,但不会突兀。下咽后口腔有点酥麻,有苦味也有回甘延绵不绝。性价比高。买买买!

AnSoNchow

AnSoNchow 2018-01-24 00:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 波本
  • 威士忌
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级

观:一指咖啡色细密泡沫,酒头挂杯非常漂亮。漆黑不透光酒体,

香:朱古力,香草,坚果。

品:入口重度酒体,中等气泡,口感顺滑,朱古力,咖啡口感为主导,碳酸带来的杀口感也较强烈,波本桶带来的香草味很强烈,中段酒精感越来越强烈,余韵仍是酒精感和波本桶味。

感:一款厚重酒体表现波本桶味的世涛,值得一试。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号