岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶
Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶

Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 230
  • 喝过: 580
  • 总体评分 100
    4.26 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款有着12%高酒精度的帝国波特,使用了来自于卡拉布里亚(Calabria)的咖啡、香草都以及花生酱,并且在海威斯特桶(High West)中进行了成熟。

  • 黑色(133)
  • 咖啡(104)
  • 巧克力(95)
  • 重度酒体(89)
  • 苦(81)
  • 香草(72)
  • 甜(67)
  • 适合发烧级(61)
  • 顺滑(60)
  • 泡沫丰富(51)

用户酒评 共 164 条评论

大侠

大侠 2018-03-16 15:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 花生
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

泡沫细腻丰富持久挂壁,咖啡香浓郁,伴着香草太妃糖气息口感顺滑,入口后段留下一丝酒息,层次感丰富,耐得寻味,浓郁的香气唤醒每一个品酒者的思绪和活力,让人再震海上雄风的霸气,难得的一款经典帝国波特。

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2018-03-15 22:30

  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

Niubliu

Niubliu 2018-03-14 20:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 花生
  • 香草
  • 咖啡
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

香气 花生酱 麦芽甜香 香菜 奶油 咖啡
外观 漆黑范金色酒体 泡沫丰富,消散慢
味道 入口酒体饱满度上等 麦芽甜香 香草 奶油 巧克力味轰然而至 浓稠,口腔上层浮着酒精感,中段首先巧克力味主导,苦,伴着咖啡味,香草混着波本味,后段 咖啡 香草 奶油 酒精感,食道有烧灼感
感受 味道来太猛烈,再柔和顺滑些就更好了

酒量极差

酒量极差 2018-03-06 14:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 花生
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

可可咖啡香草香味浓郁,花生味很淡,泡沫细腻丰富持久,入口杀口感适中偏强,酒体饱满,收口略苦

海绵凶

海绵凶 2018-02-28 20:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 波本
  • 威士忌
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

这款酒一定玩低温开始喝,开瓶一大口,温度压制了所有刺激的风味,只有巧克力香草和冰冷饱满粘稠的酒液,好像一口冰淇淋

然后慢慢感受温度对酒的改变,慢慢的,深色水果,烘焙麦芽,波本黑麦威士忌的烤椰子和辛辣,巧克力和香草依旧伴随始终

岁月如歌

岁月如歌 2018-02-28 19:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 焦味
  • 焦糖
  • 波本
  • 顺滑
  • 辛辣
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

之前喝了一款椰子世涛做铺垫,甜腻有余,劲道不足。开了这款barrel的海上雄风,马上来了感觉。什么气味泡沫都是浮云,入口直接PK味蕾才是王道。比起半年前喝的未过桶版更加漂亮,咖啡,巧克力,焦糖,酒精的狂欢。死前必喝,以后还会再喝。

acetylcoa

acetylcoa 2018-02-22 15:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

黑色酒体,泡沫细腻,闻香表现比一般的帝国波特更厚重和焦化,似帝国世涛般的焦香麦芽,摩卡咖啡味,可可甜味,一点桶味,酒体很厚重柔顺,很好闻,各元素融合很好,优秀的帝国世涛表现。喝起来明显桶味更浓,酒精味也更明显,相对未过桶原版本的高苦度,此款从味道上也是更具帝国世涛的柔顺焦香,总体表现优秀,缺点来说酒精气息过于明显,考虑到12°酒精度和新酒的原因,可以理解,觉得比原版本优秀的多。

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2018-02-19 18:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

倒数第二瓶 这时味觉迟钝了 依稀感觉有桶味 巧克力 太妃糖的味道 本来不想评 还是占个位置方便有机会再喝吧

鹅切角

鹅切角 2018-02-18 23:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

靠后喝的 只记得不错 性价比高 别的真的记不得。。。

半年一洗

半年一洗 2018-02-18 14:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

酒标非常喜欢,有点哥特的味道,比不过桶的版本多了一些神秘感。开瓶闻到很明显的焦糖甜,酒体黑色,泡沫丰富细腻,稳定后差不多一指的厚度。入口有焦糖味,黑巧克力味,深烘咖啡味,还有一丝丝苦,同时还有咖啡带来的轻微酸涩感,入口非常顺滑,酒精掩盖的还不错。性价比尚可的一款过桶波特。

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