顶级庄园红色版将佛兰德斯的红色酸艾尔与加利福尼亚红葡萄酒融合在一起，并加入了当地的覆盆子和完整的香草豆，制作出真正独特的东西。我们使用的是多汁的仙粉黛葡萄、特殊帝国版本的过橡木桶多帕奇酸艾尔、圣塔克鲁兹山脉的覆盆子和馥郁的香草豆。 单宁红葡萄酒的香气、复杂的酸酵母口味和法国橡木桶风味互相协调，打造出意想不到的原创酿造风格。适合与油腻可口的牛肉、鹿肉或鸭肉搭配，在任何场合都非常适饮。
历书 特级酒庄 红色第二版 酸啤 外观：暗红色的酒体不透光，气泡几乎没有，用的是威士忌的品鉴杯喝，瓶身外观涂装逼格满满，写着帝国酸红艾，给人一种好像很厉害的感觉，哈哈。 香气：树莓？覆盆子？莓果类的水果香气，还有红葡萄酒的气息，醋酸，香气饱满很帝国。 风味：入口莓果类的口感明显，口味柔和，酸度适中，与甜度配合刚好，一点点的单宁和苦味。不过口味上没感受到红酒和过桶味，覆盆子的味道仍然是主流，余韵充足。 口感：中等酒体，弱杀口感，酒精感压得很好，适饮性很高。 感受：酸ipa其实并不经常喝，他瓶子写着帝国酸啤酒，确实在香气上饱满绽放，口感上各口味平衡，挺好的，若有时间，耐心等一下回温，细细品尝或许会有更多风味带出。
他家的酒喝过好几瓶酸的，都没让我失望过，这瓶略微有点不太酸，比较易饮。
嗯，我其实就是想传个旧图罢了。
RateBeer 给了百分和99，香气足！我这吃泡面都闻到了，但是个人感觉不是那么集中，散。
AnSoNchow 2019-11-22 00:09
历书 特级酒庄 红色第二版 酸啤
外观：暗红色的酒体不透光，气泡几乎没有，用的是威士忌的品鉴杯喝，瓶身外观涂装逼格满满，写着帝国酸红艾，给人一种好像很厉害的感觉，哈哈。
香气：树莓？覆盆子？莓果类的水果香气，还有红葡萄酒的气息，醋酸，香气饱满很帝国。
风味：入口莓果类的口感明显，口味柔和，酸度适中，与甜度配合刚好，一点点的单宁和苦味。不过口味上没感受到红酒和过桶味，覆盆子的味道仍然是主流，余韵充足。
口感：中等酒体，弱杀口感，酒精感压得很好，适饮性很高。
感受：酸ipa其实并不经常喝，他瓶子写着帝国酸啤酒，确实在香气上饱满绽放，口感上各口味平衡，挺好的，若有时间，耐心等一下回温，细细品尝或许会有更多风味带出。
为了喝酒胡说八道 2019-08-17 14:03
GINTIME岳小超 2017-11-09 18:01
他家的酒喝过好几瓶酸的，都没让我失望过，这瓶略微有点不太酸，比较易饮。
jAhAtA 2017-11-07 11:29
嗯，我其实就是想传个旧图罢了。
好脾气先生 2017-11-07 11:19
RateBeer 给了百分和99，香气足！我这吃泡面都闻到了，但是个人感觉不是那么集中，散。