磨栏风车 天堂与地狱 帝国世涛 - 过波摩威士忌桶
De Molen Heaven & Hell Bowmore BA

磨栏风车 天堂与地狱 帝国世涛 - 过波摩威士忌桶

De Molen Heaven & Hell Bowmore BA

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5
  • 想喝: 20
  • 喝过: 152
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.9%
  • 苦度(IBU): 97
  • 色卡: 5

啤酒简介

作为一款帝国世涛,这款酒有着浓郁的麦芽和烘焙的香气,以及美拉德反应带来的焦香,在此基础上,又经过了波摩威士忌桶的陈储,赋予了这款酒更加多的威士忌的特征。如果你是重口味爱好者,那这款酒不可错过。

  • 黑色(25)
  • 苦(18)
  • 重度酒体(17)
  • 咖啡(16)
  • 适合发烧级(13)
  • 甜(12)
  • 烟熏(11)
  • 巧克力(10)
  • 焦糖(9)
  • 泡沫少(9)

用户酒评 共 33 条评论

王小新

王小新 2017-10-23 22:29

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 乳酸
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

泡沫不丰富和持久,中等酒体。
低温闻香呈现烘烤味和乌梅味,高温后,焦糖味,咖啡味和泥煤味开始出现。
酒体不厚,看了配料表,原来没有燕麦的,入口麦芽甜和一点乌梅的酸,感觉不到酱味,然后是烘烤,咖啡,焦糖味,煤油和威士忌味,回味是淡淡的焦香的乌梅味。
这种易入口的帝国世涛,如此复杂的味道,让我整晚都在回味。

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-10-22 12:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酒精
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 消毒水
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 适合发烧级

有比较明显的泥煤气息,一点焦糊、烤面包和咖啡气息,泡沫少但挺持久,入口酒体适中,没有想象中厚,酱油、黑巧的味道,中段出现咖啡苦,后段有一点涩和消毒水味道,个人感觉一般,kuma给的评分好高,只能说个人口味不同!

KUMA君X

KUMA君X 2017-10-13 20:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 木头
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 麦香
  • 坚果
  • 消毒水
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

香味:泥煤 极度碳化的谷物焦味 烤面包 碘酒 奶油 香气初次接触会觉得溶剂味和焦糊味过重 但随着温度的回升以及逐渐适应这个味道会觉得非常的耐闻
颜色和泡沫:亮黑 泡沫较少 稳定维持贴壁
口感:入口酒体中偏厚 饱满且柔滑 烘烤的焦糊味重但是没有苦涩味 泥煤味 碘酒味轻轻划过 带出些许深色浆果的酸味和奶油 麦芽 烤饼干的甜味 作为一款泥煤帝国世涛给人的味觉冲击并没有想象中的那么强烈 反而有温婉和柔和感 所有的味道都非常的醇厚但丝毫没有浓油赤酱感 中段以淡淡的乌梅和泥煤味为主略带麦芽糖味 末端酸味上浮 中和了甜味和苦味让整体口感更为清新柔顺 收口干净 奶油 泥煤 巧克力 麦芽味留口 酒精感全程控制极好
感受:过桶泥煤帝国世涛能喝的这么清爽非常难得 风味较基酒更为柔和一些 帝磨栏老酱油中难得的小清新

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