磨栏风车 / 布鲁塞尔啤酒计划 樱桃与巧克力 黑森林帝国世涛
De Molen / Brussels Beer Project Cher & Choco Forêt Noir Imperial Stout

磨栏风车 / 布鲁塞尔啤酒计划 樱桃与巧克力 黑森林帝国世涛

De Molen / Brussels Beer Project Cher & Choco Forêt Noir Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 19
  • 喝过: 121
  • 总体评分 65
    3.53 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

De molen参与布鲁塞尔啤酒计划项目的产品,用了皮尔森麦芽、水晶麦芽、巧克力麦芽、慕尼黑麦芽和烘烤麦芽,还有发芽燕麦,苦花有挑战者和apollo,后面还有了saaz和喀斯喀特,尤其是加了可可豆荚和樱桃汁。

  • 黑色(24)
  • 中度酒体(20)
  • 泡沫丰富(20)
  • 巧克力(18)
  • 苦(17)
  • 适合进阶级(15)
  • 甜(15)
  • 咖啡(14)
  • 樱桃(12)
  • 泡沫持久(12)

用户酒评 共 37 条评论

Solomon

Solomon 2018-05-10 20:43

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

樱桃夹心巧克力的味道,酒体薄了,气泡感有些过强,味道可以,口感一般

EchteLiebe

EchteLiebe 2018-05-10 01:02

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 重口味

明显的喝到巧克力与樱桃汁的口感。整体风格有点油腻,酸苦相间,还尝试了兑泰10的喝法,不算好喝,总之帝磨栏的骚套路很多,有的成功有的一般,总之尝试一下也不算多余。偶尔有几款也会给人意料之外的喜悦。

-posion

-posion 2018-04-22 21:21

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 酒精
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 寡淡
  • 适合入门级

香:有着甜可可和咖啡的香气。
观:泡沫刚开始很丰富,但不够持久,气泡看上去很像碳酸饮料的气泡感。
味:入口气泡感十足,咖啡的味道更浓些,喝起来到没有那么甜腻,酒精的涩口感也较为明显。回味中酒精的味道更突出些,还带着酸涩味。
连续两天喝了不怎么样的帝磨栏心情复杂,这款依旧不推荐。

啦啦哈哈呜呜嘟啦

啦啦哈哈呜呜嘟啦 2018-03-28 13:04

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合入门级

甜丝丝的,虽然有10度的酒精,但却很适合大口饮用,适合入门级的世涛

精酿人生

精酿人生 2018-03-21 18:08

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

有点失望
入口咖啡味很重,酒体中等,酒精度较高,但香气不足

牟宵

牟宵 2018-03-05 22:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

外观很漂亮,黑色的酒体搭配棕色泡沫,视觉效果很赞,这款酒的泡沫异常丰富。
入口感觉沙口感较弱,首先尝到巧克力的味道,但并不浓厚,中段微苦然后是一点点酸酸的味道,应该是添加樱桃的效果,收口干净,嘴里有麦芽残留的焦香。
总体感觉不错,一款好口粮,喝起来没有压力,有一点点水。

AnSoNchow

AnSoNchow 2018-02-17 16:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 黑莓
  • 酒精
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

爱人与巧克力

观:两指咖啡色泡沫,漆黑不透光酒体。

闻:巧克力,黑色浆果,烘烤麦芽焦糖甜香。

品:入口,中等酒体,适中气泡感,巧克力的香甜,还有轻微的黑色浆果气息,配合着适中的气泡感,整个酒体变得异常轻盈,尾段10度的酒精开始发挥威力,温热感呈现,可可的余韵仍在,收口有点苦。

感:一款相对帝磨栏来说是轻口的一款世涛。

范特西

范特西 2018-02-10 21:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

这款酒朋友挺爱喝的,我觉得除了泡沫颗粒大太丑之外总体还是可以的,樱桃味道也不太明显。
黑色酒体,泡沫丰富较持久。蕾丝边。香气巧克力,可可为主基调。这款燕麦还是使酒体顺滑了不少,顺滑的已经有点不像风车了。总体还是偏薄了一些,入门的妹子当个口粮酒没问题的。名字讨喜呢,喝起来没压力可以一直dun,也不大需要佐餐。挺好的,以后再见吧。

眯眯眼-小南瓜GG

眯眯眼-小南瓜GG 2018-02-09 20:51

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1
    • 外观: 0.5
    • 感受: 1
  • 黑色
  • 桂皮
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

踩雷…虽然是踩雷到底还是知道的!帝磨栏越来越失望的感觉

Niubliu

Niubliu 2018-01-30 22:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

帝磨栏就习惯性整这些幺蛾子? 一个帝国世涛味整这么多泡沫,整这么淡的咖啡味,甜不拉几,有点不伦不类
闻 巧克力 酒精 深色浆果 一点酒精和焦香味
入口 杀口感比较强 这么多气泡感 怎么会是帝国世涛? 前段 甜香 焦香 混在一起 甜味为主 之后巧克力味 淡淡的出现 然后转为一丝辛辣和金属味 很突兀 后段还是不错 巧克力 焦香 味久久在口中回荡
真的说不上好酒

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号