De molen参与布鲁塞尔啤酒计划项目的产品，用了皮尔森麦芽、水晶麦芽、巧克力麦芽、慕尼黑麦芽和烘烤麦芽，还有发芽燕麦，苦花有挑战者和apollo，后面还有了saaz和喀斯喀特，尤其是加了可可豆荚和樱桃汁。
入杯后凑过去一闻，非常强烈的酒精味，有点冲鼻，然后是可可的香气。黑色酒液，棕色泡沫，泡沫丰富，不太细腻而且不持久。入口苦，能感受到咖啡，烟熏的香味，气泡感比较强烈，樱桃的味道没尝到，可能舌头比较笨
品牌：磨栏风车（布鲁塞尔啤酒计划樱桃与巧克力） 酒精度：10% 原麦汁浓度24度 风格：帝国世涛 产地：荷兰 酒体：色泽为不透光的黑色液体 褐色泡沫非常丰富绵密 持久度还可以 消散之后无挂杯 香气：比较明显的巧克力 焦糖 烘烤麦芽 淡淡的咖啡 发酵谷物的酸腐气息 细闻还有一丝丝老抽的味道 比较典型的世涛气味 口感：没喝之前看着酒精度和麦芽汁浓度感觉应该是偏厚重的酒体 但是入口之后发现这酒体中度偏轻 沙口感比较弱 可可 樱桃等浆果气息明显 咖啡味道很淡 因为加了燕麦麦芽 所以口感上比较顺滑 苦度较低 酒精感压制的也比较好 舌尖能感受到带有丝丝气泡感的酸甜 甜的都不太像世涛了～～～口腔里还有那种俄式列巴面包的用了啤酒花发酵而带来的酸香感 尾段回味有焦糊香 喉感略微酸涩 。整体感觉偏薄略水 一瓶喝下去有点腻 主要是闻起来比喝进去的感觉要好 这就有点尴尬了 感受：这款酒不推荐 感觉打不到帝磨栏世涛的平均水准
巧克力风味太突出 后劲十足，毕竟10度 适合配奶油、奶酪或者蛋糕
美式咖啡味道特别浓，非常不错，强烈的可可豆和黑麦香味
咖啡☕加糖。个人口感喜欢饱满度，饱满度未达到个人期许，顺滑度好，细腻度ok。一般。
蒂磨栏爱人与巧克力， 这款酒的外观我给五分，极简的设计甚得我心，有明显的焦糖和巧克力味道，酒体颜色为酱油色，泡沫极为丰富 ，入口比较苦 ，回甘一般，整体印象4分。
可能是喝多了，轻快而又厚重的味道。以情人节来说，绝佳的酒。氛围真的可以蒙蔽双眼啊。。
这家店酱油厂想喝的酒不是很多，所以随便挑一个吧 外观：酱油厂典型的世涛外观，气泡少但细腻，深色酒体。 气味：巧克力、咖啡的味道，带一点酸味。 口感： 前段：杀口感略强，酒体略厚重，甜味，巧克力味，烘烤麦芽的味道 后段：啤酒花的苦味占据主导，有一丝酸味 收口：酒体没有想象的干，回甘一般，平衡不错，酒精度藏的较好 总体来说酱油厂的标准水平，无功无过，世涛其实不是我擅长的领域，总体来说还好。
LS仙人 2023-10-09 13:40
疯狂小艾尔 2023-07-03 11:03
加小小糖 2020-06-18 22:46
入杯后凑过去一闻，非常强烈的酒精味，有点冲鼻，然后是可可的香气。黑色酒液，棕色泡沫，泡沫丰富，不太细腻而且不持久。入口苦，能感受到咖啡，烟熏的香味，气泡感比较强烈，樱桃的味道没尝到，可能舌头比较笨
羊咩咩 2020-03-10 13:45
品牌：磨栏风车（布鲁塞尔啤酒计划樱桃与巧克力）
酒精度：10% 原麦汁浓度24度
风格：帝国世涛
产地：荷兰
酒体：色泽为不透光的黑色液体 褐色泡沫非常丰富绵密 持久度还可以 消散之后无挂杯
香气：比较明显的巧克力 焦糖 烘烤麦芽 淡淡的咖啡 发酵谷物的酸腐气息 细闻还有一丝丝老抽的味道 比较典型的世涛气味
口感：没喝之前看着酒精度和麦芽汁浓度感觉应该是偏厚重的酒体 但是入口之后发现这酒体中度偏轻 沙口感比较弱 可可 樱桃等浆果气息明显 咖啡味道很淡 因为加了燕麦麦芽 所以口感上比较顺滑 苦度较低 酒精感压制的也比较好 舌尖能感受到带有丝丝气泡感的酸甜 甜的都不太像世涛了～～～口腔里还有那种俄式列巴面包的用了啤酒花发酵而带来的酸香感 尾段回味有焦糊香 喉感略微酸涩 。整体感觉偏薄略水 一瓶喝下去有点腻 主要是闻起来比喝进去的感觉要好 这就有点尴尬了
感受：这款酒不推荐 感觉打不到帝磨栏世涛的平均水准
FrankDu 2019-09-22 20:40
巧克力风味太突出
后劲十足，毕竟10度
适合配奶油、奶酪或者蛋糕
善茬 2019-05-19 21:34
美式咖啡味道特别浓，非常不错，强烈的可可豆和黑麦香味
Hisn 2019-03-22 01:52
咖啡☕加糖。个人口感喜欢饱满度，饱满度未达到个人期许，顺滑度好，细腻度ok。一般。
Saulte 2019-02-14 22:34
蒂磨栏爱人与巧克力， 这款酒的外观我给五分，极简的设计甚得我心，有明显的焦糖和巧克力味道，酒体颜色为酱油色，泡沫极为丰富 ，入口比较苦 ，回甘一般，整体印象4分。
PeterN_Stuff 2019-02-14 20:57
可能是喝多了，轻快而又厚重的味道。以情人节来说，绝佳的酒。氛围真的可以蒙蔽双眼啊。。
EvanWoodson 2019-02-09 19:52
这家店酱油厂想喝的酒不是很多，所以随便挑一个吧
外观：酱油厂典型的世涛外观，气泡少但细腻，深色酒体。
气味：巧克力、咖啡的味道，带一点酸味。
口感：
前段：杀口感略强，酒体略厚重，甜味，巧克力味，烘烤麦芽的味道
后段：啤酒花的苦味占据主导，有一丝酸味
收口：酒体没有想象的干，回甘一般，平衡不错，酒精度藏的较好
总体来说酱油厂的标准水平，无功无过，世涛其实不是我擅长的领域，总体来说还好。